鵝掌報價-內蒙古鵝副產品-四川鵝副產品

產品的質量是企業的生存根本，臨朐東大鵝業有限公司擁有雄厚的工藝技術和成熟的生產設備，秉行“食品生產，良心先行”的理念，嚴格掌控鵝掌原料采購和生產衛生安全環節，采用處理的工藝生產鵝掌，大力開發新產品、創新口感。臨朐東大鵝業有限公司經銷批發的鵝掌在消費者市場受好評，在不斷傳播，事業在蓬勃發展。

鵝掌報價-內蒙古鵝副產品-四川鵝副產品。 臨朐東大鵝業有限公司坐落于山東省濰坊市臨朐縣五井鎮大河村，于2016-04-07創建，企業自經辦以來，務實經營，經營業務認知度不斷上升，其事業成就得到了肉制品市場及行業同仁的一致認可。公司主營鵝掌，推出至今在市場的取得了大量的成績，它憑借著美味的口感，特別的的包裝設計吸引了很多需求對象的青睞。

糟鹵鵝掌

準備食材如下：鵝掌500克，黃瓜10克,香糟250克,大蔥50克,黃酒250克,鹽3克,櫻桃10克,姜10克，香菜適量

具體做法如下：鵝掌刮洗干凈，斬去爪尖，用小刀剖開掌骨上側，切去掌底老繭，黃瓜選擇用皮，將鍋上火，放入適量清水，下鵝掌焯透后用涼水漂涼，將鵝掌置于容器中，加入紹酒10克，蔥段，姜片和適量清水，上籠用中火蒸約50分鐘，見鵝掌蒸至酥軟時，稍涼，順著刀縫，剔凈鵝掌上的骨節，凈鍋上火，加入雞清湯，精鹽，燒沸后晾涼，加入紹酒240克和香糟攪拌均勻。將鵝掌切成稍粗的絲，整齊地碼放于蓋碗中，然后蓋上紗布，把攪拌好的香糟下入蓋碗中的紗布上，攤上后再加蓋，糟約3小時，揭去紗布和糟渣，取出鵝掌碼于盤中，放上幾個香菜葉子即可！

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鹵鵝掌

準備食材如下：鵝掌750克，白醋1湯匙,大蒜3瓣，紅椒2根，白糖1茶匙，米酒適量

具體做法如下：用老雞、湯骨、桂圓煲濃湯，將煲好的湯倒入桶內，加少許生抽、老抽、冰糖、紅糖，滴入少許魚露，使湯變為淡咖啡色，加鹽，略微咸一點，放入香料（南姜、八角、桂皮、丁香、陳皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片），將湯燒開，倒入香油即可。鵝掌洗凈，待鹵桶里的鹵水燒滾后，倒上玫瑰露酒，中火煮10分鐘后，把鵝掌也放入鹵桶中煮10分鐘，然后蓋上鹵桶蓋，改用小火煮20分鐘就行。

鹵鵝掌

準備食材如下：鵝掌750克，白醋1湯匙,大蒜3瓣，紅椒2根，白糖1茶匙，米酒適量

具體做法如下：用老雞、湯骨、桂圓煲濃湯，將煲好的湯倒入桶內，加少許生抽、老抽、冰糖、紅糖，滴入少許魚露，使湯變為淡咖啡色，加鹽，略微咸一點，放入香料（南姜、八角、桂皮、丁香、陳皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片），將湯燒開，倒入香油即可。鵝掌洗凈，待鹵桶里的鹵水燒滾后，倒上玫瑰露酒，中火煮10分鐘后，把鵝掌也放入鹵桶中煮10分鐘，然后蓋上鹵桶蓋，改用小火煮20分鐘就行。

糟鹵鵝掌

準備食材如下：鵝掌500克，黃瓜10克,香糟250克,大蔥50克,黃酒250克,鹽3克,櫻桃10克,姜10克，香菜適量

具體做法如下：鵝掌刮洗干凈，斬去爪尖，用小刀剖開掌骨上側，切去掌底老繭，黃瓜選擇用皮，將鍋上火，放入適量清水，下鵝掌焯透后用涼水漂涼，將鵝掌置于容器中，加入紹酒10克，蔥段，姜片和適量清水，上籠用中火蒸約50分鐘，見鵝掌蒸至酥軟時，稍涼，順著刀縫，剔凈鵝掌上的骨節，凈鍋上火，加入雞清湯，精鹽，燒沸后晾涼，加入紹酒240克和香糟攪拌均勻。將鵝掌切成稍粗的絲，整齊地碼放于蓋碗中，然后蓋上紗布，把攪拌好的香糟下入蓋碗中的紗布上，攤上后再加蓋，糟約3小時，揭去紗布和糟渣，取出鵝掌碼于盤中，放上幾個香菜葉子即可！

臨朐東大鵝業有限公司誠信服務，正規操作，在誠信的經營理念以內，堅決提供質優價美的鵝掌，精心打造顧客滿意，在行業內一直有著良好的口碑和業績。公司始終堅持消費者利益更大化，愿與全國各地經銷商強強聯手，合作共贏！公司地址：山東省濰坊市臨朐縣五井鎮大河村。

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