拋售烘培臺，哪里可以買到烘培臺， 高要區金利鎮創雄五金制品廠擁有一支經驗豐富、實力過硬的生產銷售隊伍，專注于烘培臺的生產和研發，自成立以來，始終把客戶的利益放在靠前，不斷引進吸收國內外同行的設計理念和制造技術，在工藝用五金工具行業中成績顯著，并積極為客戶開發低成本，高生產效率，滿足客戶需要的新產品。公司立志為廣大需求群體提供優異的烘培臺產品，始終堅持誠信和互惠原則，堅持用真誠的服務去打動客戶。

創雄五金為了保障烘培臺品質的可靠和穩定，維護產品口碑，創雄五金嚴格按照國際質量管理體系認證進行生產，并以嚴格的產品質量管理模式推行科學管理。我司的烘培臺在市場上的占有率正穩步提高，我們生產的產品具有烘培食品的用途，在全國受到一致支持與認可。

拋售烘培臺，

一、操作方面：

1、打面要到位， 面團要打至10成能拉出薄膜狀，冬天用溫水打面， 面團溫度控制在28-30度，能拉開膜 ，并且面團拉開長條較容易， 但面團也不能打過了。

2、面團打好后要基本醒發，夏天室溫醒發15分鐘，冬天醒發箱醒發20分鐘， 然后分割， 分割好面團冬天要放醒發箱15分鐘再整型，用空調把室溫控制在20度，有利于面包操作。

3、醒發溫度38 度濕度80%面團要發至2.5倍，面包胚表面可看到透明狀，用手輕壓一下能緩慢彈起，不能太小就進爐。

4、醒發好的面包烤盤要輕拿輕放， 不能震， 刷蛋也不要用力，避免將面包刷塌、氣體外漏。

5、烤面包時烤爐爐溫升到規定溫度，避免爐溫太低面包烘烤時間太長，也是造成面包偏硬的原因。

一般面包60克面團烘烤時間控制在12-13分鐘。

丹麥面包烘烤時間控制在15-16分鐘。

吐司面包烘烤時間控制在38-40分鐘。

1200克切片面包烘烤時間控制在50-55分鐘。

5、 晚上賣不完的面包要包裝，面包不能超過36小時，主要是甜面包 。

二、流程方面：

1、盡可能的創造烤爐跟醒發室應在同一個空間，避免面包醒發

好后因不注意造成面包受震動，在還沒進爐就塌陷，若二氧化碳氣體外漏的面包再烘烤面包就很硬。面包為什么會柔軟是因為面包的面是經過打面環節，讓面形成面筋，也就是一層薄膜，它可以保留住酵母在發酵后產生的二氧化碳氣體，面包經過高溫烘烤時二氧化碳受熱膨脹后排出，面包的組織就形成很均勻的氣孔狀，類似于海綿狀，所以面包會柔軟。

2、針對你店的實際情況落實一下你們面包師，在從樓上將醒發好的面包運輸到一樓時有沒有將面包震塌，這個很關鍵！

3、以上可能是出現造成面包偏硬的原因，請關注一下操作細節，就能解決你們的問題。

創雄五金產品質量可靠，價格公道，每一個出庫的烘培臺都要經過嚴格質量檢測，達到質量標準才可以出廠。高標準，精細化，零缺陷，是企業對職工的基本要求。當需求群體與我公司簽訂訂單后，您需要注意我司指定的付款方式為在線支付;現金支付;銀行轉賬;貨到付款，臨時有變動的情況下，我們會及時與您取得聯系。

拋售烘培臺，哪里可以買到烘培臺， 創雄五金的烘培臺以新穎的樣式，精細的工藝，優越的性能及周到的售后服務得到業內人士的一致好評，更有部分產品銷售于全國省內外地區，在工藝用五金工具行業領域一直擁有很好的口碑。歡迎有需求人士前來考察與指導。公司地址：廣東省高要市金利鎮金盛工業園

歡迎蒞臨高要區金利鎮創雄五金制品廠，您將了解更多有關烘焙設備圖片，不銹鋼打荷臺定制，不銹鋼打荷臺價位，拋售烘培臺的信息