黑龍江流心柿餅-優惠的糖心柿餅推薦
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黑龍江流心柿餅-優惠的糖心柿餅推薦
我們注重產品每一道質量關,以“提供綠色產品,傳播健康理念”為己任,久久食品培養拼搏進取,創新有效的運作團隊,不斷創新,整合資源,發揮優勢,塑造,推出品質、口感、價位、服務優異的糖心柿餅,努力把“久久食品”打造成全國的食品飲料企業,用心服務于每一位用戶。
黑龍江流心柿餅-優惠的糖心柿餅推薦。 青州久久食品有限公司,成立于1998-10-23,是一家集開發、生產、加工、銷售、服務于一體的綜合型中外合資經營企業,擁有國內成熟的食品加工技術和可靠的銷售隊伍,休閑食品經營范圍種類繁多。糖心柿餅是我們公司主營的一款產品,經銷商遍布全國各地,無論是從包裝還是口感,都得到了需求對象的強烈肯定和贊揚。
柿餅的幾種吃法?
吃法一:直接食用
柿餅水分少,可常年保存。放在冰箱冷凍室保存,吃時取出食用。
吃法二:柿餅泥
柿餅放在飯上蒸熟食用,可治寒瀉、水瀉。柿餅1~2個,搗成泥狀,每次10克,開水送服,或蒸熟連食數日。
吃法三:柿餅粥
柿餅2-3枚去蒂切小塊,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖調味食用。
黑龍江流心柿餅-優惠的糖心柿餅推薦。
柿餅食用的季節
柿餅一般從霜降那天開始加工,到12月左右開始上市,這時候的柿餅叫紅餅,意思是不帶柿霜的柿餅,帶柿霜的柿餅12月中旬上市。因此,柿餅的食用時間是:每年的12月中旬到明年的2月底。
1、柿餅的加工量比較多,按照傳統的觀念,春節的到來意味著柿餅銷售的結束,他們會在春節前將柿餅賣掉;
2、柿餅以柿霜而文明。柿霜是柿餅在經歷冬季時產生的結果,想要不上霜都難。3月以后,隨著溫度的上升,柿霜會融化掉,這時候的柿餅外觀很難看,不具備賣相。
3、隨著互聯網時代的到來,也有當地的商家建立了冷庫,用以延長柿餅的銷售期,但由于溫度的不斷升高,即使冷鏈運輸也存在風險。目前有很少的廠家在做這些事情。
山東青州是歷史文化名城,物產豐富,青州的柿干也收到廣大客戶的喜愛。
青州久久食品有限公司成立于1998年,主要經營柿干、干鮮果品、速凍果蔬,在國內注冊“久久山中玉”柿干商標,2007年被中國林業產業協會、中國園藝學會、中國果品流通協會、北京市果樹產業協會單位評為奧運會推薦果品。
公司有6000噸冷凍庫,500噸恒溫庫,3000平方米生產車間,是山東出入境檢驗檢疫局衛生注冊出口企業,并獲得ISO22000食品管理體系認證、英國食品零售業協會BRC認證,是濰坊市農業產業化重要企業、青州市農業產業化重要企業、山東省誠信單位、青州百家誠信企業。
董事長、總經理陳欽文攜全體員工,誠招四海賓朋,共圖發展大業!

(1)將牛油切成二分大的方丁。把青紅絲、核桃仁切碎,取面粉250克與黃桂醬、玫瑰醬攪拌均勻,再加入板油丁、白糖,用力揉搓,當各種物料摻和出現粘性時,即成糖餡。
(2)將面粉1千克堆放在案板上,中間挖個坑。柿子去蒂揭皮后,放在面粉坑里,先剁成糊,再用手將面粉與柿子和勻,搓成軟面團,再陸續加入面粉500克,揉搓成較硬的面團。把剩下的面粉撒在面團周圍,即成柿子面。
(3)取柿子面劑一塊(約50克),拍平,包入15克糖餡,制成柿子餅坯(2千克面粉可做餅80個)。
(4)將三扇鏊燒熱,在底鏊倒入菜籽油50克,將餅坯平放鏊里。用鐵鏟翻轉,輕輕壓一下,蓋上鏊,烙烤5-6分鐘,底面發黃時,再翻轉面,加菜籽油25克,烙5分鐘,待兩面火色均勻,即成。

1、選果:選用成熟、肉質堅硬、果形端正、果頂平坦或微突起、無縱溝、含糖量高、少核或無核品種。剔除機械傷和蟲果。
2、去皮:大都采用腳踏式半自動去皮機。將果皮轉圈旋削下。去皮要干凈,同時旋皮要薄而均勻。
3、曬餅:選光照充足、空氣流通、清潔衛生的地方,用木棒或磚塊搭架,架高0.8~1米,上鋪秫千箔,將去皮后的柿果果頂向上,單層排在箔上曝曬,晚間用席蓋好,防露水,雨天要防雨,約10天左右果肉皺縮,果頂下陷,進行第1次翻動,以后每隔3~4天翻動1次,每次翻動同時進行捏餅,第2次捏餅時柿餅外硬內軟,回軟后沒有發汗現象,就可進行上霜,出霜才好。
4、上霜:將兩餅頂部相合,萼蒂部向外,在缸中放一層干柿皮放一層柿餅,反復疊放至將滿缸,然后封缸,放在陰涼處生霜。柿餅上霜與環境溫度有關,溫度越低,上霜越好,所以要將缸放在陰涼處。
本公司在休閑食品行業日益規范的大環境下成長,既是挑戰,也是機遇。久久食品以更高的起點,更高的標準要求自己,以更可靠,更專注的態度為每一位客戶和需求對象提供更快捷、更優異的服務為目標,保證讓每個消費者都享用到放心滿意的糖心柿餅。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。公司地址彌河工業園
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