山東糖心柿餅-供應山東省銷量好的糖心柿餅

久久食品在發展中不斷壯大，主要以批發的銷售模式為廣大客戶提供市場上好銷售的糖心柿餅，銷售范圍覆蓋全國各地區。我們的糖心柿餅具有食用的用途，產品品種齊全、價格合理，深受廣大需求對象的喜愛。

山東糖心柿餅-供應山東省銷量好的糖心柿餅。 隨著人們的生活水平和消費水平的不斷提高，對于休閑食品的需求量越來越大，對食品品質要求也越來越高。青州久久食品有限公司主營糖心柿餅，自成立之初就一直嚴把產品質量關，并根據需求對象的要求不斷對產品進行改進。公司秉承“可靠、傳承、品質、誠信、發展”十字方針，致力打造成行業內可靠的糖心柿餅供應商。 目前，糖心柿餅經銷商已遍布全國各地，無論是從包裝還是口感，都得到了消費者的強烈肯定和贊揚。

柿餅汁的做法？

　　原料：生姜50g、桂皮20g、白糖2/3杯、柿餅8個、松子1大勺、水7杯

　　制作：在煮完生姜的溫水里放白糖、洗凈的柿餅和整桂皮，并使柿餅發，它是具有柿餅的香甜味和桂皮辣味的清涼飲料。柿餅澀味成份有收斂作用。

　　做法：

　　1、把生姜去皮后割薄。

　　2、把生姜放在4杯水中用文火熬后放桂皮。

　　3、撈取生姜和桂皮﹐放白糖熬一會兒。

　　4、除去干得適當的柿餅蒂﹐去種子后做成扁圓形。

　　5、趁熬的湯溫和的時候﹐把柿餅泡3小時左右變柔和后﹐放在火碗里再灑上3—4粒松子。

山東糖心柿餅-供應山東省銷量好的糖心柿餅。 因為專注，所以可靠。久久食品嚴格按行業標準加工生產，憑著嚴格的管理制度，精干的營銷隊伍，為需求對象提供放心的糖心柿餅，并始終堅持批發的銷售方式，在銷售過程中，精心組織，全心管理，嚴格執行食品技術標準，推行過程管理，嚴把質量關，拒絕品質問題。針對需求對象提供可靠、貼心服務。久久食品明白，誠信、質量、服務，才能贏得市場與口碑。

柿餅食用的季節

柿餅一般從霜降那天開始加工，到12月左右開始上市，這時候的柿餅叫紅餅，意思是不帶柿霜的柿餅，帶柿霜的柿餅12月中旬上市。因此，柿餅的食用時間是：每年的12月中旬到明年的2月底。

1、柿餅的加工量比較多，按照傳統的觀念，春節的到來意味著柿餅銷售的結束，他們會在春節前將柿餅賣掉；

2、柿餅以柿霜而文明。柿霜是柿餅在經歷冬季時產生的結果，想要不上霜都難。3月以后，隨著溫度的上升，柿霜會融化掉，這時候的柿餅外觀很難看，不具備賣相。

3、隨著互聯網時代的到來，也有當地的商家建立了冷庫，用以延長柿餅的銷售期，但由于溫度的不斷升高，即使冷鏈運輸也存在風險。目前有很少的廠家在做這些事情。

1、選果：選用成熟、肉質堅硬、果形端正、果頂平坦或微突起、無縱溝、含糖量高、少核或無核品種。剔除機械傷和蟲果。

2、去皮：大都采用腳踏式半自動去皮機。將果皮轉圈旋削下。去皮要干凈，同時旋皮要薄而均勻。

3、曬餅：選光照充足、空氣流通、清潔衛生的地方，用木棒或磚塊搭架，架高0.8~1米，上鋪秫千箔，將去皮后的柿果果頂向上，單層排在箔上曝曬，晚間用席蓋好，防露水，雨天要防雨，約10天左右果肉皺縮，果頂下陷，進行第1次翻動，以后每隔3~4天翻動1次，每次翻動同時進行捏餅，第2次捏餅時柿餅外硬內軟，回軟后沒有發汗現象，就可進行上霜，出霜才好。

4、上霜：將兩餅頂部相合，萼蒂部向外，在缸中放一層干柿皮放一層柿餅，反復疊放至將滿缸，然后封缸，放在陰涼處生霜。柿餅上霜與環境溫度有關，溫度越低，上霜越好，所以要將缸放在陰涼處。

青州久久食品有限公司自成立以來，始終堅持“圍繞質量抓管理，嚴格過程創優異，強化服務爭信譽”的質量方針，嚴把產品質量關，為需求對象提供食用衛生安全美味的糖心柿餅，并以可靠的信譽贏得了廣大消費者的信賴。公司地址彌河工業園

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