榆林莜麥面粉批發-三泰科技實業有限責任公司實惠的寧夏莜麥面供應

彭陽縣三泰科技實業有限責任公司擁有國內成熟的生產設備以及豐富生產經驗和生產技術的團隊，的經營管理模式，主導生產的寧夏莜麥面，好銷售于寧夏、固原、石嘴山、吳忠、銀川、中衛，深受需要對象青睞。自成立以來，三泰科技實業有限責任公司獲得無數稱贊，在糧油作物行業領域好評連連，以更飽滿的精神和更高質量的寧夏莜麥面產品服務廣大新老客戶是公司全體成員的一致追求。

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莜麥面粉主要有兩種吃法，熱吃和涼吃。而說到莜麥面粉的做法，可就太多了，從大的方面來說，可分為蒸、炸、汆、烙、炒五種做法。

莜麥面粉比較常見的做法有莜麥面條、莜麥栲栳、莜麥搓魚魚、莜麥面包、莜麥花卷、莜麥餅、莜麥疙瘩湯等。每一種都是當地的特色美食，很是受人們的歡迎。

需要注意的是，油麥面粉可以做成各種面食，但是不能做成面包、饅頭等常規的面食，因為莜麥中缺少麥谷蛋白與麥膠蛋白，粘結力和彈性都比較差。

合作之中，為了讓我們的合作更加暢快，請知悉我們寧夏莜麥面的一些基本信息。寧夏莜麥面是采用10kg的包裝形式包裝，保質期一般為12個月，需要通風儲藏;陰涼儲藏才能產品儲存時間更為長久。公司產品會在客戶確認訂單后，會及時在2-3天內發貨，在短時間內為您送達。上好的口感與合理的價格使我們寧夏莜麥面的產量和銷量又上了一個新臺階。

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莜麥禾谷類作物，學名裸燕麥，根據播種期早晚分為夏征麥和秋蔽麥。莜麥在各地稱呼很多，如“油麥”“稞燕麥”“玉麥，“蘇魯”等?！赌绿熳觽鳌贩Q“焚麥”，《黃帝內經》稱“迦師”，《廣志》稱“折草”，《稗海博志》稱“燕麥”，《史記》稱“斯”?！短票静荨贩Q“ 麥”等等，名稱之多，說明莜麥生產在我國歷史久遠。據山西省志載，zui少有2500年的歷史；zui早可能起源于華北的高寒地區，后來逐漸成為北部高寒區主要糧食作物之一，并從唐代始，從內蒙、新疆、西藏等處被引種到俄羅斯、智利、美國等。莜麥籽粒瘦長，有腹溝，表面生有茸毛，尤以頂部顯著，形狀為筒形或紡錘形，莜麥是營養豐富的糧食作物，在禾谷類作物中蛋白質含量zui高，且含有人體必需的8種氨基酸，其組成也較平衡。由于莜麥營養豐富，耐饑抗寒，在自治區西部被譽為一寶。

莜麥面

莜麥和小米，土豆一起，是作為糧食中的三大主力之一比肩而立的。許多人初次接觸不明就里，以為這東西大概含油脂高所以叫“油麥”。莜麥就是我們平時并不算太陌生的“燕麥”（“燕麥”在翻譯小說中經常見到，商店里也有賣燕麥的麥片）。

莜麥磨成粉自然就是莜麥面莜面。吃莜面，第一印象就是有一股說不出的怪味。莜面不象白面那樣可做饅頭和花卷什么的，它是要搓成薄片或細條，擱在籠屜上蒸熟了吃。吃的時候，須蘸咸湯或醬油，醋等佐料。

今天用特別在這款蛋糕用了莜面粉，材料簡單、口感很潤、非常類似輕乳酪蛋糕味道的一款，入口即化。一口咬下去，絲滑好味。冷藏后吃。蛋糕無油，熱量減少，身體負擔也減輕，有時間的各位1定要試試看哦。

工具及原料；

土雞蛋2個

低筋面粉30g

綿白糖10g

輔料莜麥面8g

綿白糖30g

自制酸奶125g

檸檬汁2滴

食材準備

酸奶倒入一個大一點的容器，分蛋，蛋黃和10g糖加入酸奶

充分攪拌至糖化。

低筋面粉和莜麥面粉篩入蛋黃糊。

攪拌均勻。

將低粉與莜麥面粉過篩，

面糊里不要有粉粒出現，這樣子組織才能細滑。

蛋白滴幾滴白醋，糖一次加入。蛋白打發至九分發。提起打器頭有小彎鉤。

下層刷上一層油，分1/3蛋白至蛋黃糊內。用切拌，盡量不要消泡。這一步很重要。將切拌好的蛋黃糊倒入蛋白糊內，切拌均勻。這一步可以用手動打蛋器，從盆子撈底提起，甩，重復這個動作，蛋白糊和蛋黃糊完全均勻。

裝入模具，平摔幾次，震出大的氣泡。

.烤箱預熱170度，按下烤蛋糕的3號按鍵，烤盤上置一注入熱水的烤盤，將蛋糕模放入熱水中?？?5分鐘左右，根據自己的烤箱調整。

.脫模就可以食用了，非常好味呢。

彭陽縣三泰科技實業有限責任公司堅持以消費者的需求為市場導向，為廣大需要對象奉獻真誠服務，提供更多的寧夏莜麥面。有您的合作我相信我們能一同的發展。三泰科技實業有限責任公司真誠期待與您的合作，歡迎致電聯系。

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