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1.鮮椒用水洗凈，瀝乾，豬肉?。?/p>

2.蔥姜切碎備用，黃瓜洗凈；

3.用石臼把胡椒搗碎，把黃瓜切成??；

4.在鍋里點火，放一湯匙油。把油加熱，然后把搗碎的胡椒粉放進去。把胡椒用油煎一下，放進豬肉里。慢慢炒，把脂肪擠出來。你可以看到鍋里的油在慢慢地增加。加入一湯匙料酒和切碎的生姜，使其香味四溢；

5.把黃瓜丁放進去，炒一會兒。把黃瓜里的水攪勻，使其柔軟透明；

6.加入一小碗面醬，在小火上慢慢翻炒，加入一勺糖使其新鮮，并不斷翻炒，直至醬汁濃稠。加一點芝麻油使之從鍋里出來。

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