鵝翅代理_可靠的鵝翅廠家推薦， 我們注重產品每一道質量關，以“提供綠色產品，傳播健康理念”為己任，集椿食品廠培養拼搏進取，創新有效的運作團隊，不斷創新，整合資源，發揮優勢，塑造，推出品質、口感、價位、服務優異的鵝翅，努力把“集椿食品廠”打造成全國的食品飲料企業，用心服務于每一位用戶。

公司常年有貨，貨源充足。購買我司的鵝翅要注意：我司的鵝翅使用干燥儲藏;避光儲藏進行儲藏，按照規定的要求進行存放可保存24個月。為了出廠的產品質量安全，鵝翅是采用新鮮的鵝肝加工而成的，產品一經出廠就馬上安排發貨，保證到需求對象手中的產品日期新鮮，請廣大消費者在購買的鵝翅時候注意在保質期內食用完畢，口感和效果。

臨朐縣集椿食品廠自2012-12-27成立以來，始終以鵝翅的品質為生產核心，專門服務于全國的需求對象，經過多年的經驗積累，在食品原料輔料領域積累了的名聲，鵝翅無論是從包裝還是口感，都得到了消費者的強烈肯定和贊揚！

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鵝肥肝是一種珍貴食品，除前述因素外，加工技術的影響也可不忽視，采取特定的加工方法，才能獲得多質優的肥肝。

1)屠宰。肥肝鵝的屠宰與肉用鵝的方法一樣，注意的是放血時間要求5～10分鐘，放血。浸燙的水溫不宜過高，浸燙的時間約在3分鐘左右，不宜過長。拔毛不宜用脫毛機，只適合手拔。

2)拔毛。整個屠宰過程做到輕捉輕放，切不可擠壓鵝的胸腹部，更不可相互擠壓堆放。根本的要求是不因放血不全，長時間的高水溫浸燙，擠壓和堆放因而影響肥肝質量。

3)預冷。屠體洗凈，腹部向上放在分層的金屬架上，每層可并排放鵝5～7只，瀝干水分后推入溫度的0～4℃的預冷間，冷卻停放18小時，使脂肪凝結，內臟變硬，以防含脂高的肥肝破損。

4)剖胴。操作間溫度適宜在4～6℃左右，保持清潔衛生。將鵝胴體尾靠剖胴者，胸腹朝上平放在操作臺上。剖胴者左手按胴體，右手持刀剖胴，可任意采用橫向、縱向、開胸3種剖胴法打開胸腹腔，使內臟暴露。

5)取肝。用刀使內臟與胴體的腹腔分離，取肝者雙手插入腹腔輕輕托住肥肝，慢慢細心地純性分離肥肝與臟器的連結部分。重要的是保持肥肝的完整性和膽囊不破。膽囊一破應用冷水沖洗膽汁，直至干凈為止。

6)整休。用小刀修除附在肥肝上的神經纖維、結締組織和膽囊下的滲出物，再切除肥肝中的郁血、出血或破損部分，去掉肝上殘留的脂肪，用凈水沖洗后將肥肝放入1%的鹽水中浸泡10分鐘，撈出瀝水，再用潔凈的布吸干肝表面的水，稱重，分級。

鵝翅代理_可靠的鵝翅廠家推薦， 用戶對我們的支持和認可，是對集椿食品廠的信任與鞭策，集椿食品廠將為用戶提供更優異、性價比更高的鵝翅，以及更迅速、更及時、更貼心的服務來回報廣大需求對象的厚愛，同時以飽滿的熱情、真誠合作的態度，熱忱歡迎新老朋友的光臨。公司地址：冶源鎮譚家小崔村

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