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西安爆米花油廠家-陜西爆米花玉米批發多少錢

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發布時間:2021-06-19

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西安爆米花油廠家-陜西爆米花玉米批發多少錢

李明朗商貿從2018-08-20成立發展至今,以追求安全與優越的品質為己任,爆米花原料的安全性、傳統性。西安李明朗商貿有限公司快速的新產品生產、穩定的產品質量和持續的技術支持贏得了影視行業的認可,使爆米花原料遠銷陜西等地。目前,經營團隊伙伴仍不斷的擴大成長,誠邀有共同理念的您一同參與,和我們共創美好的未來。

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作為影視行業從業者,自然是要經常看電影的,線上購票也是十分方便,就連零食都非常貼心的提供了多種可選擇的套餐:小份爆米花、中份爆米花、一桶爆米花、兩桶爆米花……還有礦泉水和可樂可以選擇哦!真是琳瑯滿目讓人挑花了眼啊。

作為大吃貨之國的一名吃貨,面對影院如此匱乏的賣品選擇實在是感到無比的憤怒,宣戰吧,爆米花!

爆米花的前世今生

從古至今,國人都沒有吃爆米花的習慣。

雖然宋朝詩人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元節吳中各地爆谷的風俗,并解釋說:“炒糯谷以卜,谷名勃婁,北人號糯米花。”但此時的爆米花采用的原材料是糯谷也就是糯米,與如今流行的玉米爆米花并不相同。

反而,在玉米的家鄉——北美,爆米花一直是美國人休閑娛樂時的主要零食,特別是19世紀90年代,爆米花機發明,爆米花市場迅速擴大,看體育比賽、雜耍節目、去游樂場的時候很多人都會吃爆米花。

但在開始,它并沒有和看電影緊密聯系在一起,1905年鎳幣劇院興起時,賣爆米花還只是鎳幣劇院周邊的一些攤販自發行為。當時一直希望提升電影地位的電影從業人員極力反對爆米花及各種零食。

然而,電影化的努力一直不被觀眾所接受,大部分觀眾都會在影院門口的攤販那兒買好帶進去。30年代大蕭條時代,影院經營困難,一些獨立影院為了增收,開始在影院販賣糖果,效果出人意料的好,于是這種做法迅速傳播,勢不可擋。

不過,電影業界并非全部是持支持的態度,40年代的報紙上,常常出現批評看電影吃零食等不良習慣的文章,還有人發布《觀影禮節》的指南,希望觀眾放棄吃爆米花。但是,觀眾強大的購買欲望和巨額的利潤,讓影院的賣品事業一直蒸蒸日上,二戰結束后,可樂等軟飲料也進入影院。

二戰時美軍向世界各地帶去了各種美國的特色食品,包括可樂、爆米花等,后來美國國力的強盛和好萊塢在的攻城略地,爆米花+可樂的經典搭配也傳播到了世界各地的電影院,中國這些小字輩的院線自然也是有樣學樣。



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不吃爆米花還能吃點啥

如果說影院只賣爆米花確實有失公允,很多影院都有其他食物的選項,但是爆米花成為影院項目,自然有它的道理。

1. 不帶水或汁,不會弄臟影院設施。溫度適宜,不會造成意外傷害。

2. 爆米花顆粒較大,不會掉一地碎屑。食物殘渣少而且好清理。

3. 爆米花含糖分,老少咸宜,能夠被大多數人所接受。

4. 爆米花沒有太大的氣味,吃的時候也沒有很大的聲音影響到別人。

5. 爆米花的原材料玉米含有14-20%的水分,玉米粒破裂時,玉米粒就會膨脹成原來的50倍形成松軟的爆米花,因此價格十分低廉。

具有如此多優勢的爆米花本身就是一款十分的零食。而且爆米花的產業鏈非常完整和成熟,對于影院而言幾乎不用太費心力就能安排妥當。

相較于電影票價,爆米花等零食的毛利率較高,單就爆米花一種商品而言,一桶20塊錢的爆米花,其毛利率在85%~90%之間,爆米花的售量占所有零食售量的45%~55%。

然而,雖然爆米花在影院賣品的霸主地位無可撼動,但是面臨的挑戰并不少。

1、從“謝絕自帶零食”的霸王條款到允許自帶零食

如今完全不允許自帶零食的影院已不多見,大多數影院雖然還是會對外帶零食有所限制,但是心照不宣之下,觀眾外帶零食的花樣也是越來越多,影院零食的銷售額受到沖擊在所難免。

2、影院爆米花品質的優化已經做到了

爆米花的主要購買人群是80后和90后,針對這一群體的購買特點和口味習慣,許多影院不僅有多種口味可以選擇,而且還會不斷開發新品種,更有甚者專門從國外進口原材料以優化爆米花的口味與品質。然而,想要對風靡幾十年的零食進行創新談何容易,爆米花的上限已經近在眼前。

開發更多的賣品,影院從來沒有放棄過嘗試,包括熱狗、冰激凌、奶昔、三明治、咖啡、漢堡、薯條、披薩……無論國內國外,這些賣品大多具有爆米花五點優勢的其中幾點,這也是決定諸多零食能不能進入影院售賣的關鍵。


現在的人們去電影院,臨進場哪怕遲到了也要去買了一桶爆米花,如果沒有它,總覺得會少點什么似的,而生活中的電影院門口也確實到處都是捧著爆米花的情侶們。電影院賣的零食幾乎也只有爆米花+飲料這一種模式,小吃零食那么多,為啥電影院們都偏偏選中了爆米花呢?

先來說說爆米花的歷史吧。爆米花在中國可謂是古已有之的膨化食品,起源可追溯到宋朝,當時的詩人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元節吳中各地爆谷的風俗,并解釋說:“炒糯谷以卜,谷名勃婁,北人號糯米花?!睘槭裁窗驯谆ń凶觥柏脢洹蹦??估計是模擬爆谷時的響聲,當時的人們把打雷的聲音叫做“孛轆”。詩人筆下的爆米花不僅唯美,而且洋溢著生活的情趣。

在美洲,早在歐洲移民之前,一直居住在這塊大陸上的印第安人便已經盛行吃爆玉米花了。想當初,在哥倫布在返回歐洲后,曾向人們描繪了“新大陸”上的印第安兒童用爆玉米花串成項鏈在街上兜售的生動情景,也是印第安人教會了歐洲新移民如何栽種、如何烘烤玉米的技術。

印第安人很早就知道爆米花可以作為食物,他們用獨出心裁的方式爆米花。為了尋求的口感,印第安人的一些部落用烤熱的石頭作為爆米鍋,另有一些部落直接把玉米投入火中,還有一些部落把整個玉米串在鐵簽子上烤制,秘魯的前印加帝國的居民甚至用泥土做成爆米花鍋。

19世紀上半葉,北美的捕鯨人去智利時,發現了當地的一種流行吃法:將玉米置于高溫下,讓谷物受到內部強壓,淀粉原料的核心向外碰到堅硬谷殼爆炸,這就是爆米花。他們覺得這種小東西很可愛,就帶回了新英格蘭。不久,爆米花在北美流行起來,1848年,它已經成為家喻戶曉的小零食,還被美國字典收錄。

到了二十世紀早期,爆米花已經成為了美國人喜愛的小吃。當然,這還要歸功于來自依阿華州一個農民的兒子——克洛德·史密斯,1914年他建立了美國的爆米花公司,不久就開始出售他的“快樂時光”牌產品,逐漸的這種家庭食品成為美國的流行食品。

看電影吃爆米花

是一種的美式習俗。

從20世紀初開始,吃爆米花成為美國人休閑娛樂時的主要零食:看體育節目、雜耍節目、去游樂場等。

在1905年鎳幣劇院興起,讓電影代替真人綜藝雜耍成為流行的大眾娛樂方式,而此時的爆米花是鎳幣劇院周邊攤販售賣的一種零食。

從小攤販前買好零食再帶進電影院

成為當時民眾看電影的習慣

直到30年代,經濟大蕭條時期,美國電影院經營困難,開源增收壓力很大,于是如何想辦法增加自己的收入成為電影院的一大問題。

于是一些小電影院就開始自己售賣一些糖果,通過這些非票房收入來賺取利潤。此舉迅速推廣,30年代幾乎每家電影院都有了自己的小賣部。

30年代后期,制作簡單,價格便宜,香味誘惑力的爆米花

它成為大蕭條時期

美國人消費量沒有下降的

少數食品之一

爆米花售賣裝置

也因此成為電影院的標配。

二戰期間,食糖管制,有著甜味的爆米花更加成為看電影時的零食選擇。

40年代中期,美國爆米花產業和好萊塢電影一起達到的峰。

再者,玉米是美國大產量的農作物,以它作為原料的爆米花的產生也是受到地理因素的影響,使得爆米花很好流行開來。而爆米花的流行又反過來帶動了玉米的種植生產。

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很多人看電影吃爆米花程度上是因為

影院對消費者購買行為的引導

從而帶動了觀影習慣的養成。

而電影院賣爆米花一大因素是因為爆米花的利潤高:

非票房收入:指電影院主要來自可樂爆米花等餐飲產品銷售丶電影衍生品銷售以及廣告收入。

由新聞可見,爆米花成本低利潤高,加上票房低迷,電影院不得不依靠售賣零食、廣告等方式來增加自己的利潤。

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心理學有一種說法叫做固定行為模式,也就是說在周圍出現某一種特殊的信號的時候,人會本能得做出相應的反應,甚至于幾乎不用思考。

很多人在看電影的時候吃爆米花,這其實并不是他本身就特別喜歡吃這個東西或者非吃不可。


每到周末,約上三兩好友,抱一桶爆米花,在舒適的影院里欣賞一部好影片??墒悄阆脒^嗎?為什么去電影院看電影時,人們習慣吃爆米花呢?

將玉米放到高溫下爆炸,形成香脆的“爆米花”,這本是源自智利的一種吃法。北美捕鯨人到達智利后,覺得很新奇,就帶回了英格蘭,不久后,爆米花就在北美流行了起來。幾十年后,蒸汽爆米花機被發明,爆米花開始被批量生產,這也催生了批在街頭售賣爆米花的小販。

后來,美國進入大蕭條時期,人們都想找一個既便宜又舒適的地方消遣,于是電影院成為了大多數人的選擇,街頭的小販開始穩定在電影院周圍銷售爆米花。同時,影院老板也意識到了這個商機,開始在影院中自設爆米花機。

爆米花與電影院的緣,妙不可言!

隨后,電影院文化逐漸傳入了其它,爆米花也因“捆綁輸入”風靡了。于是,如今“看電影吃爆米花”已經成為了消費者約定俗成的一種習慣。

爆米花與電影院的緣,妙不可言!

而且不論對消費者還是影院方來說,爆米花都有著其它零食難以競爭的優勢。

對消費者來說:

1、攜帶方便。爆米花占地小,重量輕,便攜易拿。

2、不會把手弄臟,不影響他人。食用起來幾乎沒有聲響,更不會發出任何氣味。

3、數量多。一桶就可支持得住大半場電影,同其它零食比更加實惠

4、可提升觀影體驗。爆米花屬于高熱量甜食,能夠在短時間內讓人注意力集中,并且感到愉悅

爆米花與電影院的緣,妙不可言!

對電影院和銷售方來說:

1、成本低,利潤高,這是根本原因。相比于薯片等成熟產品,爆米花的價格并沒有統一標準,給影院巨大的盈利空間。

2、原料占地面積小,節省倉儲用地。

3、制作工藝簡單,易操作。不需要依靠流水線即可大量生產,也可現場制作。

4、食用后不會產生垃圾,便于影院打掃。

5、爆米花是新鮮的,這就避免了很多觀眾從場外購買爆米花帶進影院,而是在電影開場前購買新鮮的爆米花。


因為專注,所以可靠。李明朗商貿嚴格按行業標準加工生產,憑著嚴格的管理制度,精干的營銷隊伍,為影視行業提供放心的爆米花原料,并始終堅持批發;零售;;廠家;實體店銷售;網上銷售的銷售方式,在銷售過程中,精心組織,全心管理,嚴格執行食品技術標準,推行過程管理,嚴把質量關,拒絕品質問題。針對影視行業提供可靠、貼心服務。李明朗商貿明白,誠信、質量、服務,才能贏得市場與口碑。

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