酸菜魚料炒鍋火鍋底料炒鍋的刮板是采用聚四氟乙烯板材制作而成，該種材質具有耐高溫，不易變形的特性，刮板與攪拌臂之間通過彈簧聯動，確保與鍋體之間沒有縫隙，從而保證了刮底攪拌干凈的效果。半自動出料和全自動出料行星攪拌炒鍋之間，我們該如何選擇。實際上這兩種方式就是出料方式的不同，半自動出料行星攪拌炒鍋是通過蝸輪蝸桿手輪傾斜出料，結構簡單，成本更低，缺點就是出料傾斜角度達不到90度垂直出料。而全自動出料行星攪拌炒鍋是通過液壓站拉動油缸實現高位升起垂直出料，我們在選擇時可根據自己需要，使用場地面積，自己炒料的產量來進行選擇，產量小一點可選擇半自動出料方式，工廠用生產線作業推薦用全自動出料方式，更節省人工。 我們在選擇酸菜魚料炒鍋火鍋底料炒鍋這兩種出料方式時無需擔心攪拌方式會不會不一樣，其實這是多慮了，這兩種鍋的攪拌方式都是一樣的，都是采用的行星攪拌方式。都是可以控制溫度，控制時間的，攪拌電機采用靜音變頻電機，在工作時可以通過變頻來調節攪拌速度的快慢。