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食堂托管|上海口碑好的，食堂托管， 上海松發餐飲管理有限公司是一家專門從事食堂托管的項目合作公司，在上海;江蘇;浙江建立的廣泛業務關系網和豐富的經驗，為各層面的密集型工廠提供各方位便捷服務，更為客戶解決食堂托管過程中各種疑難問題，依靠雄厚的資金實力、優良市場資源、強大的支持，在服務項目合作行業領域中地位穩定。

食堂托管，食堂承包是指企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。食堂承包有的就餐模式。目的是為了的進行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。現廣為各食堂承包公司廣泛應用，在業內已形成就餐模式標準。 固定就餐方式，一般是企業對員工提供包住包吃（或扣除部分餐費等）的條件下產生的，此方式的優點是便于統計以及結算等管理，更便于食堂統籌安排飯菜的份量，避免因伙食浪費而導致食堂經營困難的現象發生；或因飯菜份量不夠吃致使員工產生不滿情緒。 合作程式：企業負責人報備用餐人數的數量以一個月報一次為準，期間出現新入職、辭工以及請假等情況的，可提前以文字方式告知食堂，并雙方簽字留存；作為結算憑證之一。 半固定就餐模式就是：廠方每個月將固定了的餐費（比如管理450元/月、員工240元/月）統一充值到IC卡上；員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費，也可以到便利店買飲料等。當月未使用完的固定餐費不會計入下個月餐費，也不算作現金直接補貼給員工，而是到月底直接清零。 自由就餐模式 自由就餐模式就是：消費者在飯堂用餐前，可自由選擇不同窗口以及不同價位的食品刷卡消費；食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等；飯堂需制定餐費標準（如3-15元/餐），以保證員工自由選擇自由消費的權益。

上海松發餐飲管理有限公司從成立之初的“小步快跑”，到新世紀在服務項目合作市場競爭上“彎道超車”，與時俱進，本公司一貫獨有的服務好特色的食堂托管不斷著力推進改革創新，跨越式向前發展，業績連年攀升，榮譽踵而至，實踐中各部門配合將食堂托管一次做到位，在市轄區享有盛譽。

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