山東厚燒玉子加工-壽司玉子價格-壽司玉子加盟商

山東安吉丸食品有限公司成立于2001-01-17，位于玲瓏山北路2700號，是一家可靠的厚燒玉子生產有限責任公司。公司秉承“可靠、傳承、品質、誠信、發展”十字方針，致力打造成行業內可靠的厚燒玉子供應商。 目前，厚燒玉子經銷商已遍布全國各地，并攢下了眾多需求群體的好評，在食品行業領域擁有不錯的口碑。

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　　厚燒玉子也叫厚蛋燒或玉子燒，厚蛋燒主要來自日本，和中國的雞蛋餅有點相似。在日本，它們的口味嘗起來偏甜，厚燒玉子進入中國后，根據不同的消費者需求還可以加入各樣的不同的配料。厚蛋燒和玉子燒在外觀上有什么區別，制作厚蛋燒注意事項是什么？小編會把他們介紹給你，讓你了解厚蛋燒。

　　一、玉子燒與厚蛋燒的區別

　　1.玉子燒和厚蛋燒是一回事，現在日本料理越來越受歡迎。一些日本餐館在國外稱玉子燒的雞蛋和蛋卷。有些人習慣把玉子燒看作是制蛋方法的總稱。厚蛋燒有濃郁的雞蛋香味，比煎雞蛋好吃得多。食材上，可以加入奶酪、紫菜、菠菜，也可以加入胡蘿卜和小香蔥，味道會更加豐富。

　　2.厚蛋燒味道可以根據自己的口味喜好做成甜的或咸的。這是一種比較簡單的煎蛋，在日本料理中經常可以找到。厚蛋燒常常用作壽司，搭配醋米飯使用，所以會把它做成甜味的，也就是在雞蛋里加糖，來減少醋米飯的味道。

　　厚燒玉子在日語中就是雞蛋的意思，玉子燒也就是日式雞蛋卷，它也被稱為雞蛋厚燒和千層蛋。好的玉子燒一般情況下賣相要夠厚，大約需要達到75px，因為如果太薄的話會吃不到蛋的厚度，吃不到蛋的滋味，還有一個是要注意蛋的層次，一般情況下的75px的玉子燒需要做成6層的，雞蛋越薄，層數也就越多，有一些師傅可以把玉子燒做成8層的。

　　玉子燒在日本受歡迎，每家每戶都知道，據說是每位日本主婦要會做的平民料理。它經常出現在壽司、盒飯里。玉子燒的基本材料是雞蛋，還可添加上一些其他的食材，比如肉松、火腿、蔬菜等等，味道可甜可咸，可趁熱吃可蘸醬吃，隨自己的喜好可以自行選擇。

　　從味道說，玉子未吃要有蛋香，看上去如雞蛋黃般有光澤，但碟上不能沾油。玉子一入口，蛋汁像在那一層一層的蛋皮內滲出，甜甜的，質感松軟如海綿，不死實，像剛出爐的蛋糕般彈性較好才對路。

　　味堪牌厚燒玉子使用新鮮鳴蛋，淀粉含量少；味堪牌玉子感潤滑鮮嫩，蛋香濃郁，質感松軟如海綿，像剛出爐的蛋糕般彈性較好。光鮮亮麗、蛋黃般有光澤;層次分明，視覺效果好。

　　味堪牌玉子采用智能機器，機械化生產，全自動流水線，火力、受熱度均勻，滅菌、殺菌設備較全，在制作工藝上要求嚴格。

　　山東安吉丸食品有限公司是從事蔬菜食品加工銷售的外資企業。主要產品有：牛蒡茶，厚燒玉子，調味蔬菜，干瓢等深加工蔬菜食品，產品主要面向超市，餐飲店及食堂等餐飲行業。公司從日本聘請兩名技術指導，從事生產質量，產品質量等。

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壽司是日本的傳統菜式，經過發展出現很多樣式。日本壽司的配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌過的。壽司食材批發是我們公司現在主要經營的業務之一，而且公司的規模比較大，產品主要在做出口。

　　食材是多種多樣，我公司針對傳統壽司部分食材進行工廠化深加工，產品口味統一，產品多出口到日本市場。現在我們的一線城市越來越多的顧客購買我們的產品用來做成美味的壽司。我們的產品多是調味后的產品，里面沒有其他的添加劑，冷藏或者冷凍保管，開袋就可以食用，我們公司面對經銷商進行壽司食材批發，健康的壽司食材歡迎您的選用。

　　我們的壽司食材有海苔，火腿或蟹棒，黃瓜，大根，胡蘿卜絲，沙拉醬，番茄醬，鰻魚，蛋黃，三文魚等，當然還有我們的特色厚燒玉子，選擇我們進行壽司食材批發，我們可以給您一個優惠的價格。

產品的質量是企業的生存根本，安吉丸食品擁有雄厚的工藝技術和成熟的生產設備，秉行“食品生產，良心先行”的理念，嚴格掌控雞蛋原料采購和生產衛生安全環節，采用用雞蛋加工的工藝生產厚燒玉子，大力開發新產品、創新口感。安吉丸食品經銷批發的厚燒玉子在消費者市場受好評，在不斷傳播，事業在蓬勃發展。

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