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濰坊青州市山楂廠家-山東省優惠的巧克力山楂供應

巧克力山楂作為儒牛食品主要供應的一款休閑食品，憑借優異的品質，的服務，成熟的管理理念，在市場很是好銷售。我們注重產品每一道質量關，巧克力山楂主要以山楂為原料進行生產，并以塑料包裝袋的包裝形式銷售，凈重足足達>1kg，保證實惠，每一款產品都傾注儒牛食品心血。

濰坊青州市山楂廠家-山東省優惠的巧克力山楂供應。 山東儒牛食品有限公司成立于2015-03-11，公司主要經營巧克力山楂。我公司一直堅持誠信立足，品質生存，忠誠延續，專心服務的經營理念。儒牛食品現擁有成熟的市場網絡，銷售網絡覆蓋全國，并同時擁有忠實的客戶群體，公司的服務和巧克力山楂的品質都得到客戶的認可和肯定，也有著良好的市場信譽。

　　1、原料挑選：

　　取肉多成熟度高的山楂(其至破損但未腐的熟果)為原料，剔除腐爛果、蟲蛀果、雜質等。

　　2、清洗：

　　將料用水洗凈后瀝干水分。

　　3、預煮：

　　清洗后山楂放入夾層鍋，加為果重2倍的水，煮到95-100℃使果軟爛，以熟透心為標準，然后把蒸好的山楂放在晾臺上，使其自然冷卻。

　　4、打漿均質：

　　用孔徑3mm濾網打漿，除去山楂核，然后把山楂漿均質。

　　5、配料：

　　把均質好的多味山楂制品山楂漿放入攪拌機中，再加入其總量75%~80%的蔗糖，開動攪拌機使其混合均勻。

　　6、刮片：

　　將攪拌均勻的料漿利用模具刮在400×600的鋼化玻璃上，成約3mm厚的薄片狀，每張重約500g。

　　7、初次烘干：

　　將刮片后的玻璃依次推入烤房中烘干90~180min，溫度60~65℃，使其水分蒸發，部分蔗糖還原(還原糖約占9%~13%)，以便揭片。

　　8、揭片、二次烘干：

　　將山楂片從玻璃上揭下，逐片放在不銹鋼絲網上(400600)。然后依次擱置于軌道架上，推入烤房中，烘干100200min，爐溫50~55℃，使其水分降至15%左右。

　　9、悶片：

　　將多味山楂制品山楂片從網上取下，逐片摞列在一起，中間用干凈的村布分隔，放入烤房上方的悶片室中，悶至軟硬適中，水分降至10%。

　　10、切片、烘片：

　　根據需求將片切成園餅或方餅等形狀，依次排列在木制托盤上，再放入悶片室烘片24h，使其水分進一步降至6%左右。

　　11、包裝：

　　根據客戶需求，用普通塑料袋或復合膜真空包裝。

濰坊青州市山楂廠家-山東省優惠的巧克力山楂供應。 在銷售過程中，儒牛食品精心組織，全心管理，嚴格執行巧克力山楂產品技術標準，推行過程管理，嚴把質量關，嚴防質量問題，以優異的產品、的服務和良好的信譽去贏占食品市場，打造，爭創全國企業。本公司的巧克力山楂采用批發進行銷售，支持多種付款方式。對于下單量大的需求客戶，我們產品通過陸運配送方式發送到客戶手中，您的滿意就是我們的動力，我們將竭誠為您服務！

　　果蔬和山楂原本是不同的種類，我們經過嘗試后，采用配方工藝進行調整配比，然后誕生了這樣一款叫做果蔬山楂條的美味。果蔬和山楂按照規定的比例進行配比工藝生產，采用的是比較新鮮的果蔬和山楂。

　　我們公司生產和加工銷售的果蔬山楂條是新推出的一款產品，山楂條是采用果蔬和山楂進行搭配的產品，果蔬的營養比較豐富，山楂的口味比較酸甜，果蔬和山楂進行組合，你能吃到山楂的酸味，也能留下果蔬的營養，兩種材料融合了彼此的優點，帶給你不同的驚喜。

　　1.多味山楂條工藝流程。

　　原料選別→切片→干制→回軟→包裝。

　　2.操作要點。

　　①原料。多味山楂條選擇新鮮成熟、肉質致密、酸甜適口、含水量低、顏色鮮紅、橫徑在20毫米以上的果實，適宜干制的品種有鐵球、大紅袍、敞口等。

　　②切片。剔除蟲眼果、凍果、破皮果，把山楂洗凈后切成厚2～3毫米的果片(1果切成8片 )。

　　③干制。將切好的山楂條鋪于干凈的葦席上，在日光下曝曬。初曬時，片層要薄，曬到半干后片層可稍厚些。要經常翻動山楂，并要求日曬夜收。曬到用手緊握不發黏，松手后能及時散開即可。

　　④回軟和包裝。干燥的成品堆積起來，經l～2天回軟，內外水分均衡后，分級、包裝。

　　3.多味山楂條質量要求。制品山楂條為紅色，果肉淡黃色，果片完整，無霉爛，無雜質，酸甜可口，有原果風味。

儒牛食品自成立之初，就確定了明確的發展思路，為使巧克力山楂能夠滿足廣泛需求客戶的需求，以有效便捷的發展理念，打造優異的企業為公司的終目標。目前山東儒牛食品有限公司著力打造突出誠信，強化合作，創造共贏的商業合作模式。歡迎社會各界前來參觀考察、蒞臨指導，我們竭誠期待與您的合作，地址：彌河鎮趙疃村。來選擇我們，成就你我的不同凡響。

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