許昌牛肉腌制劑-牛肉護色劑推薦-牛肉護色劑生產廠家

河南納禧客主要是為對牛肉高要求的工廠提供品質可靠的河南納禧客牛肉護色劑，產品具有用于牛肉護色腌制用途。河南納禧客秉承“以誠為本，合作共贏”的思想理念打造出化工貿易行優異的服務體系，贏得了廣大對牛肉高要求的工廠的信賴和支持！我們企業的食品和飼料添加劑產品在業內有的度、誠信度，實力和產品質量獲得業界的認可。

許昌牛肉腌制劑-牛肉護色劑推薦-牛肉護色劑生產廠家。 河南納禧客實業有限公司市場廣闊，經過公司不斷的科研和技術改革創新，擁有了國內集成式的河南納禧客牛肉護色劑生產和管理，是一間在食品添加劑行業領域迅速崛起的有限責任公司。經過公司全體同仁不懈的努力，不斷地追求的質量、創特色的及良好的企業形象，使河南納禧客牛肉護色劑在全國里有著不錯的評價。河南納禧客以信譽為本，以質量為根，以服務為體，歡迎國內外朋友合作、指導。

牛肉表面出現金屬色反光的現象確實存在，我們曾對這類牛肉進行檢測，結果表明，牛肉沒有任何食品安全問題。其實這是一種物理上的光學現象。針對這種現象，學界做了很多研究，也有不少相關的研究成果。目前的研究結論普遍認為，牛肉纖維相對較粗，被橫切之后參差不齊，形成了光學上稱之為“光柵”的一種結構，從而使牛肉在光的照射下，產生了彩色的反光。這種現象可統稱為“牛肉切面彩虹反光”現象，在熟的牛腱子肉橫切面上出現的概率較大。

雪鮮 牛肉護色腌制劑，品質牛肉 的搭配 尤其 適用于 滾揉 、 腌制 、 注射，適用于滾揉、腌制和注射類產品，如培根、肉卷、鹵牛肉、牛排，特別適用于對牛肉產品高要求的工廠、廚房。特色的牛肉護色劑生產廠家，牛肉護色劑配方安全放心，牛肉護色劑生產技術化，提供高性價牛肉護色劑。選牛肉護色劑，就選河南納禧客雪鮮牛肉護色腌制劑 。

納禧客秉承"技術創新，誠信服務"的原則，堅持不懈走技術創新路線，誠信合作，服務于食品領域，滿足客戶對

技術和輔料的需求。 納禧客擁有一支朝氣蓬勃的團隊，我們執著、敏銳、追求，是一支技術化、管理人性化、創

新型和學習型的團隊，通過自己的眼光，為客戶思考，關注客服需求，追求客戶價值，打造“誠信、、”食品輔料技術服務商形象，使納禧客成為行業內值得信賴的。

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護色劑是專門針對速凍調理肉制品具有在冷凍冷藏過程保色護色不易褪色變色的特殊功效,能快速去除牛肉、羊肉、豬肉、鴨肉等原料,明顯改善調理品鮮艷紅色。

河南納禧客，高品質牛肉配 的搭配 尤其 適用于 滾揉 、 腌制 、 注射。適用于滾揉、腌制和注射類產品，如培根、肉卷、鹵牛肉、牛排，特別適用于對牛肉產品高要求的工廠、廚房。

雪鮮牛肉護色腌制劑可以提高肌球蛋白的溶解性，優化終制品的肉質和口感，穩定腌制液顏色，保持終產品的顏色穩定， 增加肉制品保水能力，提高終產品的出品率，在鹽溶液中阻止鹽分結晶和堵塞針頭，在 6℃，含鹽量 15%的鹽水中的溶解度可以達到 7.5%以上，溶解度是一般混合磷酸鹽的五倍，在冰水混合液中，連續攪拌下加入食鹽，溶解后加入本品和其他配料直到完全溶解，在 0-4℃時滾揉、腌制或注射。牛肉的良好選擇。

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牛肉的生產加過過程中會出現牛肉氧化發黑的現象，尤其在肥牛的生產過程中尤為突出，牛肉處理不好，會出現很明顯的發黑發灰的現象，且肉的色澤沒有光澤度，影響產品的銷售，我公司生產牛肉護色劑里所有的食品添加劑無非法添加成分，安全可靠。

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有人反應，自己吃到的牛肉，在燈光下居然出現了彩色的反光，有的呈金綠色，也有的呈金粉色……這個問題其實早就出現過，以前也糾結過為什么有熒光，擔心是洗潔精、汽油什么的。還是感到很擔憂，懷疑這是牛肉變質導致的，也有人猜測這是因為牛肉上附著了不食品添加劑或有毒物質。其實是牛肉纖維相對較粗，被橫切之后參差不齊，形成了光學上稱之為“光柵”的一種結構，從而使牛肉在光的照射下，產生了彩色的反光。這種現象可統稱為“牛肉切面彩虹反光”現象，在熟的牛腱子肉橫切面上出現的概率較大。

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南鹵北醬，關于醬鹵的做法有多種，醬鹵相比南方鹵水有很多特別的地方，尤以醬料的調制為甚，以醬牛肉為例，除了需要調好特色的醬料之外，還需要三次反復浸泡才能成就復合香，而售賣前更需要抹制一款特殊的護色劑才能地護色。

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河南納禧客實業有限公司自成立以來，一直專注于河南納禧客牛肉護色劑的生產研發。本著以優異做承諾，以服務為宗旨，貨源充足為保證，價格優惠，薄利多銷為公司原則，在食品添加劑行業中享有良好的信譽，得到對牛肉高要求的工廠的支持與厚愛。我們竭誠為您提供更優異的產品及服務，歡迎來電咨詢，聯系地址：河南省鄭州市中原區金水西路126號世紀城2號樓402室。

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