沈撫新區燒烤-遼寧省東北燒烤培訓

沈陽市沈河區紅遍天串吧不請名人做宣傳，把實惠讓給學員，金杯、銀杯不如學員的口碑，我們靠的是扎實的東北燒烤培訓，以服務周到為服務特色，以推動技能培訓改革創新，贏得學員們的良好評價，是需求群體值得信賴的培訓，在沈陽市擁有很好的度。

沈撫新區燒烤-遼寧省東北燒烤培訓 。 沈陽市沈河區紅遍天串吧坐落在北熱鬧路84號5-1-1，創辦于2017-03-13，是沈陽市具備規模和影響力的東北燒烤培訓機構。以基礎素質與可靠素質并重培養的理念，創新人才培養模式，豐富教學文化，努力培養適應社會需要，我們在東北燒烤培訓不斷辟溪拓徑，為廣大學員提供良好的技能培訓服務，深受好評。

一、野外燒烤需要準備什么呢？

（一）工具篇

1.烤爐

燒烤當然木炭燒烤啦！便攜烤爐是家庭出行或者三五好友聚會的首先選擇，搭配木炭，木炭燃燒的溫度較高，更加有燒烤的氣氛。

2.燒烤工具

包括夾子、燒烤刷、簽子、錫紙等等。如果你要烤魚，烤蝦什么的，錫紙簡直是。新手用錫紙，就不用擔心粘上碳灰，或者把食物烤焦啦。

簽子屬于燒烤神器，尤其羊肉必串，其他除了肉排以外的東西也通通可以串起來烤，不僅烤起來方便，吃起來更方便。金屬簽子好用，但是太沉且清洗麻煩，適合人不太多的時候使用。 竹簽輕便好帶，隨便幾百個毫無壓力，購買方便而且便宜，用完可以直接扔垃圾，適合（懶）人多的時候使用。但是，考慮環保節約因素還是建議使用金屬簽子。

（二）場地篇

并非所有的野外都適合燒烤，盡量選擇風景好、交通便利的地方。

選擇場地時要特別注意安全，注意防火，燒烤場地周圍不要有灌木或過多的樹木，下風口周圍不要有易燃物品。還要注意不要選山洞、房間等封閉的場所，防止一氧化碳中毒。一些住宅社區、林區、公園和水庫區是禁止燒烤的，所以需要事先了解清楚。海灘或者河畔旁倒是不錯的燒烤場所，比較安全，但要注意，千萬不要在燒烤時污染海灘或者河畔甚至海水以及河水環境。

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一、東北燒烤如何選擇更健康呢？

1.蔬菜>瘦肉>肥肉

烤蔬菜比烤肉更安全一些，因為畢竟本身成分就不容易產生致癌物，而且烹飪時間也短。

如果烤肉，建議多選雞肉、魚肉和瘦牛肉等肉類，少選肥肉。因為瘦肉在燒烤過程中較少滴油，產生的煙霧也較少。

2.煮過食材>生食材

先把食材蒸或煮一下，這樣既能保證肉類等食物全熟，又能減少在火上烤的時間，減少致癌物的產生。

3.腌制肉類>非腌制肉類

烤肉中加入大蒜汁、姜黃、洋蔥、檸檬汁、番茄醬等，既能調味，又能在鮮肉表面起到保護作用，利于降低致癌物的形成。比如：洋蔥粉可以減少94%雜環胺形成；姜黃可以減少40%雜環胺形成；新鮮大蒜可以減少70%雜環胺形成。

一、東北燒烤如何搭配食物呢？

會搭配食物>不會搭配食物

吃燒烤也要會搭配，吃起來才更健康：

1.不推薦：啤酒

燒烤配啤酒是不少人的喜愛，但其實這種常見搭配并不是很健康。啤酒中的酒精與燒烤中的多環芳烴類，都是誘發癌癥的物質。

推薦選擇鮮榨果汁、淡茶、低糖飲品。如果喝啤酒，別超1瓶。

2.推薦：果蔬、主食

吃燒烤的時候，是“主食+蔬菜+烤肉”都有。別光吃烤肉，可以烤些洋蔥、青椒、茄子、胡蘿卜、蘑菇之類的蔬菜。

燒烤美味，適可而止。

沈河區紅遍天串吧在社會各界的大力支持下，全體員工將以優異規范的全新東北燒烤培訓服務提升形象，貫徹“學員至上”的企業價值觀，關注學員的需求，及時解決學員問題，不斷提高培訓質量，提供良好的一對一服務，保持在技能培訓行業中的服務形象地位，為社會人才的供應做出更大的貢獻。歡迎廣大需求群體前來咨詢聯系。

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