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包子餡廠家-慶陽包子餡原材料加工廠-慶陽地木耳加工廠

西安市長安區(qū)神肴食品廠坐落于杜曲街辦小江村西斜路16號(hào)，設(shè)備成熟、環(huán)境優(yōu)美、衛(wèi)生整潔,是一家集地軟生產(chǎn)、銷售、物流配送為一體的現(xiàn)代化所有人群提供安全優(yōu)異的地軟。

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花花老家在北方，每年過年吃餃子，媽媽總會(huì)在韭菜雞蛋餡兒里拌上一種黑色的野菜，這種野菜，看起來黑乎乎、臟兮兮的，摸起來跟苔蘚差不多，很多人眼看過去非常嫌棄，其實(shí)它的蛋白質(zhì)含量比雞蛋還要高，味道很鮮美，它就是農(nóng)村人都非常喜歡吃的——地耳菜！

地耳因?yàn)槭琴N著地皮長的，也叫地木耳、地皮菜，它長得跟木耳很像，好像迷你版的木耳，但是你上手摸一下，就會(huì)發(fā)現(xiàn)它比木耳要粘手得多，像藻類植物一樣，其實(shí)它本質(zhì)上就是一種菌藻，學(xué)名普通念珠藻。

別看它長得很不起眼，它的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，蛋白質(zhì)、維生素含量都很高，做菜燉湯極美味，可以清熱降火，炒雞蛋、包餃子能提鮮，別提多香了！

地耳的鈣含量尤其高，小孩子多吃地耳能促進(jìn)骨骼發(fā)育，當(dāng)然鈣質(zhì)流失比較嚴(yán)重的老年人也要多吃地耳，增強(qiáng)骨骼，預(yù)防骨質(zhì)疏松，走路活動(dòng)更有精神～

我們都知道，人身體要健康成長，需要很多微量元素，地耳就含有人體所需的多種微量元素，尤其是鋅，比眾所周知的高鋅植物紫菜、海帶等海藻都要豐富，多吃能促進(jìn)大腦發(fā)育，小孩子頭腦反應(yīng)會(huì)更靈活，老年人多吃可以預(yù)防癡呆癥！

可以說地耳的養(yǎng)生價(jià)值堪比人參、靈芝，沒見過的花友可以問一下家里的長輩、老人，他們不會(huì)陌生，在當(dāng)年物質(zhì)匱乏的年代，地耳菜可是被老百姓譽(yù)為大自然的恩賜呢！

地耳的價(jià)值不止如此，它的脂肪含量很低，人士、糖尿病患者、心血管疾病人群都可以食用，能降脂降壓，它還能緩解身體乏力、頭暈眼花的癥狀，但是要注意地耳性寒，脾胃虛寒的人少吃。

那要是在農(nóng)村去哪里能找到地耳呢？挑個(gè)好天氣，剛下過雨后，去草叢里找，尤其是有羊糞的草叢，肯定會(huì)冒出一大片地耳，不要嫌臟，這種地耳質(zhì)量，挖一些用水沖洗幾遍就干凈了，石縫隙、山坡、草原地表也有。

我公司農(nóng)副產(chǎn)品加工品種齊全、價(jià)格合理、質(zhì)量保證，重信用、守合同。對(duì)于客戶下單的地軟，當(dāng)量達(dá)到量時(shí)，我們將會(huì)采用陸運(yùn);水運(yùn);空運(yùn);公路運(yùn)輸;鐵路運(yùn)輸;航空運(yùn)輸?shù)姆绞綖榭蛻暨M(jìn)行配送，訂單出貨快，質(zhì)量保證，價(jià)格實(shí)惠。公司地軟一貫采用批發(fā);零售;;廠家;實(shí)體店銷售;網(wǎng)上銷售方式銷售，有產(chǎn)品需求的消費(fèi)者可通過此方式下單購置。

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春季到了不少朋友已經(jīng)開始挖野菜了，母親每年都喜歡到地面挖野菜，挖回來的野菜還有給鄰居一些。野菜的種類很多，有些平時(shí)我們常見的以為是野草的植物，后發(fā)現(xiàn)原來也是野菜。今天提到這個(gè)野菜叫做地皮菜，但是吃的人并不多。

什么是地皮菜？

地皮菜在野外經(jīng)常能夠見到，在我們這邊一般被叫做地木耳，還有的地方會(huì)叫做雷公屎、地耳這樣的名字。地皮菜屬于一種真菌和藻類的結(jié)合體，和我們平時(shí)吃的木耳泡發(fā)之后的樣子很像，但是要比木耳粘，看上去很像是膠質(zhì)的薄膜在地上鋪展開來。顏色和木耳的顏色很相近，小時(shí)候經(jīng)常會(huì)把地皮菜當(dāng)做是木耳。有地皮菜生長的地方一般都是比較潮濕陰暗的地方，尤其是剛下過雨之后的低洼潮濕地帶經(jīng)常能夠見到成片的地皮菜，還有一些潮濕的田埂附近也能夠見到它們。

為何很少有人吃地皮菜？

地皮菜雖然長得和木耳很像，但是它并沒有木耳受歡迎，很多朋友甚至都不知道地皮菜是什么。小時(shí)候也經(jīng)常能夠在村里面見到地皮菜，尤其是下過雨到林子里找的蘑菇的時(shí)候常見到地皮菜了。不過小孩子一般都會(huì)一腳踩上去，軟軟的感覺很好玩。很少會(huì)有人專門找地皮菜吃。這主要是因?yàn)榈仄げ说臉幼涌瓷先ゲ皇呛芎茫仄げ私?jīng)常會(huì)在羊糞上面長出來，很多人認(rèn)為地皮擦很不干凈，并且生長的時(shí)候褶皺比較多，容易存一些沙子，清洗的時(shí)候很不方便。所以很少有人會(huì)專門吃地皮菜。

地皮菜之所以能夠賣到這么高的價(jià)格，一是因?yàn)榈牡仄げ吮容^難以采收，并且地皮菜曬干之后非常的輕，所以價(jià)格也會(huì)貴一些。二是地皮菜確實(shí)是有不錯(cuò)的營養(yǎng)價(jià)值在其中。地皮菜當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量要高于我們常吃的雞蛋、木耳這些，并且還含有豐富的微量元素，脂肪含量低，可以說是營養(yǎng)又低脂的健康食物，自然是會(huì)受到熱捧了。

地皮菜如何吃？

地皮菜的吃法還是非常多的，地皮菜能夠炒菜、做湯、涼拌等，還能夠磨成粉和面粉之類的一起做饅頭，做粥等。所以春季的時(shí)候如果在野外遇到了地皮菜，不妨采挖一些拿回家也是不錯(cuò)的食材呢！

每到逢年佳節(jié)，餃子是必不可少的，一家人團(tuán)聚的時(shí)候吃頓餃子，從包餃子，吃餃子都特別有愛，一家人共同協(xié)作，其樂融融，尤其是在鄉(xiāng)下，各種各樣的餡料都讓人看的流口水，

今天我給大家介紹一種包餃子的餡料，是一種非常好吃的，這個(gè)小東西看著挺“惡心人”但是吃過的朋友都知道，非常的香，城里人來的時(shí)候點(diǎn)名都要吃，農(nóng)村的山上有很多的。

它看起來和苔蘚差不多，黑乎乎的，軟綿綿，很多不認(rèn)識(shí)的人都會(huì)以為是苔蘚的，其實(shí)不是的，它就是地耳菜，也叫地皮菜，養(yǎng)自己特別難看，但是里面富含蛋白質(zhì)含量非常的高，而且味道也非常的鮮美，其味道有點(diǎn)類似木耳，也有點(diǎn)類似紫菜，既軟糯又鮮美！

將地耳菜采回來，清洗干凈，因?yàn)樗L在地上，而且黏糊糊，所以特別愛沾染臟東西，所以要使勁的清洗，然后晾干剁碎，再和炒好的雞蛋拌在一起，就可以包成包子或者餃子了，不僅味道非常好，而且還可以補(bǔ)充人體所需要的各種微量元素等等，

它不僅可以做成包子餃子，也可以做成湯，將它和一些魚丸或者是牛肉丸子，在一起做成湯，既保證了鮮美，又好消化，小孩老人吃的都很好，尤其是它里面所含的鋅是非常高的，鋅這個(gè)元素對(duì)于兒童是非常重要的，因?yàn)樗梢源龠M(jìn)兒童的大腦發(fā)展，讓孩子變得更聰明！

它在鄉(xiāng)下還是很常見的，很多比較潮濕的，河邊或者是小溪旁邊，找一找都可以找到它，樣子真的不好看就像粑粑一樣，不知道的人肯定會(huì)嫌棄它。

在城里就不多見，不過一些旅游景點(diǎn)的農(nóng)家樂，會(huì)將它收集起來，做成菜，專門招待一些外來的賓客，慢慢的口碑就越傳越廣，很多城里人來的時(shí)候都會(huì)點(diǎn)它，但是對(duì)鄉(xiāng)下人來說，這類菜真是多得吃不完，平時(shí)你要是見到了，不妨也可以采摘下來，回去做成湯或者是包成餃子都很好。

西安市長安區(qū)神肴食品廠自成立以來，始終堅(jiān)持“圍繞質(zhì)量抓管理，嚴(yán)格過程創(chuàng)優(yōu)異，強(qiáng)化服務(wù)爭(zhēng)信譽(yù)”的質(zhì)量方針，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，為所有人群提供食用衛(wèi)生安全美味的地軟，并以可靠的信譽(yù)贏得了廣大消費(fèi)者的信賴。公司地址杜曲街辦小江村西斜路16號(hào)

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