銅川地皮菜，陜西劃算的地軟供應， 西安市長安區神肴食品廠成立于2015-05-18，公司主要經營地軟。我公司一直堅持誠信立足，品質生存，忠誠延續，專心服務的經營理念。神肴食品現擁有成熟的市場網絡，銷售網絡覆蓋陜西，并同時擁有忠實的客戶群體，公司的服務和地軟的品質都得到客戶的認可和肯定，也有著良好的市場信譽。

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俗話說:“攪團撒飯,娃娃老漢的美飯?！睂嶋H上,攪團以它做法簡單、味道酸美,長期以來亦深受青壯年的喜愛。攪團在甘肅境內廣為食用,風格各異。如武都的洋芋攪團、慶陽的蕎面攪團、天水的甜攪團,還有各地做的玉米面攪團、莜麥面攪團、谷面攪團和糜面攪團等。吃遍各種做法的攪團,我覺得清爽適口的還是通渭的地軟兒酸攪團。

公司的地軟是嚴格按行業標準加工生產，衛生安全，口感優良，每一款產品都傾注神肴食品心血，憑著嚴格的管理制度，精干的營銷隊伍，在農副產品加工行業具有良好的聲譽。神肴食品致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質生活，提供我們具有日常食用，口感爽滑，質地柔軟，可以做包子餡用途的地軟以及優異服務。

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先說地軟兒。任何事情都有說不清楚的一面,通渭苦焦的黃土梁峁上、澗溝河灣里,大自然卻神奇的賜予了一種叫“地軟兒”的食品。多在低凹、背陰的地方,河灘草叢和半坡地埂上多;冬天可在一砣一砣先消融開的雪跟里拾揀。揀來的地軟兒要曬干保管,食用時反復用水浸泡,揀凈雜草根。

我公司農副產品加工品種齊全、價格合理、，重信用、守合同。對于客戶下單的地軟，當量達到量時，我們將會采用陸運;水運;空運;公路運輸;鐵路運輸;航空運輸的方式為客戶進行配送，訂單出貨快，質量保證，價格實惠。公司地軟一貫采用批發;零售;;廠家;實體店銷售;網上銷售方式銷售，有產品需求的消費者可通過此方式下單購置。

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再說攪團的做法。先在燒熱的鍋中滴入少許食油,油滾后熗些碎菜(蔥花),將洗凈的地軟兒倒入鍋里略加翻炒,再把酸菜漿水倒入,燒開后暫放在一邊。然后在洗凈加熱的鍋底涂少許食油,加入適量冷水,攪成莜面湯，將適量湯盛入地軟兒酸菜中。再將上好的擦面(扁豆面或碗豆面)一手撒面一手用飯叉不停地一圈一圈攪,火要適當,等鍋里的面和湯均勻地“攪和”成不稀不稠、軟硬適可的一團時,停止撒面,往面團周圍澆些事先準備好的開水,然后雙手抓搟面杖繼續“攪”,鍋里發出“嘭、嘭”聲幾分鐘,攪團就做好了。然后用勺子挖一疙瘩放進盛有做好的地軟兒漿水碗里。為了使味道更加可口,用勻背將碗中攪團中間壓成個“窩兒”,調上韭花兒、油潑辣子、蒜泥、香菜等,用筷子一塊一塊夾著吃,不粘不糊,鮮滑爽口,又綿又軟;咀嚼起來柔且韌,柔韌帶筋,富有彈性;加之佐料適度,色香配制悅目宜人,吃著舒心酣暢,回味無窮。如今,通渭的攪團做得當數一帶。

銅川地皮菜，陜西劃算的地軟供應， 西安市長安區神肴食品廠始終以“綠色、營養、健康”為己任，堅持奉行“做良心食品，讓消費者放心食用”。神肴食品還將進一步拓展經營規模，使地軟更多元化、高質量，滿足客戶的更高要求。公司位于杜曲街辦小江村西斜路16號，真誠歡迎陜西省西安市的朋友蒞臨參觀指導。

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