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鄢臺毛尖廠家-平利明前毛尖廠家-平利云霧茶葉廠家

海林茶廠坐落于正陽鎮鄢家臺村五組。公司的平利茶葉有著優異的產品質量，廣闊的市場前景，讓用戶選擇不再難，產品廣泛銷售于陜西;四川。公司以擴大生產規模，增加產品品種，追求質量、衛生、品質、風味、營養和快捷，向風味型，營養型，享受型，功能型的方向發展，打造高品質高質量平利茶葉。海林茶廠愿與各界精英真誠合作，共創食品行業的美好明天！

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為什么有人說越好的茶葉口感越淡？｜解讀茶葉滋味的內在本質

為什么有人說越好的茶葉口感越淡？今天，禪茶君結合多年的茶葉研究經驗，從角度剖析一下影響茶葉口感的因素。

01茶葉中的氨基酸的含量決定了茶湯的鮮爽度

為什么有些茶喝起來鮮、甜、爽，而有些又沒有；為什么有的人說茶葉有海苔味，而有的人說茶湯像濃雞湯；可以肯定的是，這都跟茶葉氨基酸有關系。

茶葉中，氨基酸決定了茶湯的鮮爽度，相當于我們炒菜放的味精，氨基酸多，鮮爽度就高。

味精，又名“味之素”，學名“谷氨酸鈉”。成品為白色柱狀結晶體或結晶性粉末，是國內外廣泛使用的增鮮調味品之一。其主要成分為谷氨酸和食鹽。味精的主要作用是增加食品的鮮味，在中國菜里用的多，也可用于湯和調味汁。

類似于谷氨酸，茶葉氨基酸中主要的成分——茶氨酸，在化學構造上與腦內活性物質谷酰胺、谷氨酸相似，是茶葉中生津潤甜的主要成份，其含量隨發酵過程減少。

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01茶葉中的氨基酸的含量決定了茶湯的鮮爽度

為什么有些茶喝起來鮮、甜、爽，而有些又沒有；為什么有的人說茶葉有海苔味，而有的人說茶湯像濃雞湯；可以肯定的是，這都跟茶葉氨基酸有關系。

茶葉中，氨基酸決定了茶湯的鮮爽度，相當于我們炒菜放的味精，氨基酸多，鮮爽度就高。

味精，又名“味之素”，學名“谷氨酸鈉”。成品為白色柱狀結晶體或結晶性粉末，是國內外廣泛使用的增鮮調味品之一。其主要成分為谷氨酸和食鹽。味精的主要作用是增加食品的鮮味，在中國菜里用的多，也可用于湯和調味汁。

類似于谷氨酸，茶葉氨基酸中主要的成分——茶氨酸，在化學構造上與腦內活性物質谷酰胺、谷氨酸相似，是茶葉中生津潤甜的主要成份，其含量隨發酵過程減少。

海林茶廠始終以市場為導向，供應的平利茶葉以精良的加工、成熟的技術支持、特別的口味得到了廣大有需求的群體的贊許。公司常年有貨，貨源充足，對于種植業下單量大的用戶，我們還配備了有效的陸運的運輸方式，運費是由買賣雙方協商。在保證低成本和交貨及時的同時還在價格上爭取了優勢，全力與廣大有需求的群體攜手創造美好的生活平博努力。

平利縣鄢臺海林茶廠堅持以消費者的需求為市場導向，為廣大有需求的群體奉獻真誠服務，提供更多的平利茶葉。有您的合作我相信我們能一同的發展。海林茶廠真誠期待與您的合作，歡迎致電聯系。

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