湖北土蜂蜜-株洲土蜂蜜-株洲土蜂蜜價格

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目前市面上的蜂蜜主要有兩種形態，一種是我們常見的不含巢礎的純蜂蜜，另一種是含有巢礎的蜂巢蜜。這兩種蜂蜜目前多的都是打著土蜂蜜的口號在銷售。雖然說蜂巢蜜早就有制作方法，但是近幾年才大量在網絡上出現，可以說是一種較“新”的產品，也因為這樣，很多商家都在宣稱蜂巢蜜是的蜂蜜，甚至營養價值超過了一直深受消費者信任的土蜂蜜，那么事實是不是這樣呢？今天蜂部落就來向朋友們揭開蜂巢蜜的神秘面紗。

一、蜂巢蜜的制作工藝

蜂巢蜜的制作工藝其實很簡單，與我們傳統的純蜂蜜制作過程是一樣的，只是中間經過了一個小小的改變。一般我們傳統的制作蜂蜜方法都是采用巢礎來進行制作，所以蜂蜜是成塊的在一張巢脾上，這種蜂蜜也有養蜂人切成塊來當做蜂巢蜜銷售。標準的蜂巢蜜生產其實是在特制的巢框上安裝了蜂蜜盒子，這個盒子相互獨立，根據一盒蜂蜜的固定重量來控制盒子的大小，當蜂蜜封蓋成熟以后取下來進行銷售，這就是蜂巢蜜的生產過程。

二、蜂巢蜜與純蜜的區別如果單從一種蜂蜜來說，蜂巢蜜營養價值高于土蜂蜜的營養價值這種說法是有問題的，如果我們都是采用中蜂來生產蜂巢蜜和純土蜂蜜，這兩種蜂蜜之間是沒有區別的，的區別在于另外一種成分，那就是蜂巢。關于蜂巢，蜂部落是不建議大量食用的，畢竟蜂蜜屬于基礎農產品，我們對于蜂巢的具體成分并不清楚，就算是純蠟，也可能含有蜜蜂蛻皮的繭衣或者蜜蜂幼蟲糞便，采用工業巢礎的還有可能含有工業蠟和添加劑，所以大量的食用未必就像傳說中的那么好。

三、蜂巢蜜有可能是土蜂蜜嗎？

這是很多朋友都關心的問題，因為在很多消費者眼中土蜂蜜的營養價值高于意蜂蜜，但是在實際生產中蜂部落認為采用中蜂來生產蜂巢蜜的可能不大，主要是工蜂產蜜能力太低，很多地方一年才取蜜一次，根本無法滿足蜂巢蜜的生產要求。

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說到蜂蜜相信我們都不陌生，在過去只要提到蜂蜜，對于很多朋友來說那都算是珍品，可以說能吃的都是人群。尤其是提到土蜂蜜，那又算是蜂蜜中的上品，在過去，土蜂蜜還不僅僅體現在土上，還體現在經驗上，一般兩種土蜂蜜，一種是直接從山上弄來的，一種是深山里的老人養殖的，這兩種蜂蜜可以說都曾經非常受到蜂蜜愛好者的喜歡。

一、路邊老人的蜂蜜沒有保障

看到過路邊老人的蜂蜜的朋友都知道，通常他們的蜂蜜都是用一些自己的桶或者盆之類的裝起來，為了體現其，通常都是帶有蜂蠟的蜂蜜，也就是我們現在說的巢蜜，有的蜂蜜已經從蜂巢中流出來，雖然看起來原始，實際上衛生情況很多人都不清楚，尤其是那些老人，可能衛生的標準不一樣，導致在他們看來衛生的情況下，很多年輕人看來是不衛生的，所以很多人就算知道他們銷售的蜂蜜是真的土蜂蜜，看到那種情況也不愿意購買。

二、上當的太多了

其實在蜂蜜價格一路攀升以后，各種各樣的假蜂蜜和劣質蜂蜜大量出現，其中我們看到的路邊蜂蜜就是其中一種，有的直接采用其他化學原料勾兌以后在路邊銷售，有的直接給蜜蜂喂養大量白糖，讓蜜蜂短時間大量“儲蜜”然后很快的就把蜂脾割下來拿到街上賣，開始的時候很多人不清楚，于是上當受騙，后來知道的人多了，看到又是一些老人，根本就沒有人去過問，導致現在我們看到在路邊銷售土蜂蜜的老人，基本上沒有賣出去的。

三、有理說不清

如果給在路邊的老人購買蜂蜜，一旦被發現蜂蜜是假的，講理的老人可能會退款，但是不講理的就胡攪蠻纏，根本沒法說理。而對于路邊的蜂蜜來說，由于銷售蜂蜜的人大多是老人，這里面非常容易出現兩個問題，一是蜂蜜的價格非常高，雖然說現在蜂蜜已經越來越多，價格已經很低了，但是對于那些老人來說，他們還深信土蜂蜜的妙用，是貨，價格低了根本不會賣。

我一個在在偏遠農村小學校教了30年書，業余里養蜂20年的養蜂人對于這種宣揚土蜂蜜的人，我鄭重其事地說一句：“莫再忽悠廣大的土蜂蜜消費者了，好不好？”

其實在鄉下農村的養蜂人中很少有女養蜂人。就拿我們鄉來說，我們鄉位于湘南山區古城零陵的西南的都龐嶺的余脈下，屬于典型的亞熱帶季風濕潤氣候，東南為山高林密的二龍山，山上蜜源植物豐富，西南是連亙數百里的七十二峰，七十二峰峰峰相連，一直綿延到東安石期河河畔，是一排低矮蜿蜒起伏的山丘，山丘郁郁蔥蔥，二龍山與七十二峰之間是一片西南至東北走向數十里路遠的寬闊谷地，谷地里愚溪緩慢流過，爪果飄香。

山高林密的二龍山，郁郁蔥蔥的七十二峰為土蜂提供了優良的自然生存條件。我們梳子鋪鄉的老百姓在采集山里蜂蜜的過程中，通過對土蜂習性的觀察，很早就懂得了收捕土蜂養殖，二龍山下的金花、嶺尾左家、龍角井三個村過去幾乎家家都知曉養殖土蜂，只不過早先年時蜂蜜不怎么值錢，政府也沒有給予的政策扶植，沒有形成產業而已。鄉里人只是小打小敲，供自家人食用罷了。

就是我們這三個村至今還有十多位養殖土蜂老手，但是無一女養蜂人。

我師從我嶺尾左家親家爺，養蜂這么多年，說實話在當地也算得上是一位“蜂王”，在養土蜂的生活中在附近也結識了不少養蜂人，也無一女養蜂人，當然網上也相熟了一些養蜂人，女養蜂人也許有那么一兩個，不敢保證就是僅有認識的這一兩個女養蜂人的身份是否涉嫌造假。

或者興許是我人長得丑，無緣認識女養蜂人吧！其實女孩子中學養蜂真的的少至甚少！

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