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地皮菜廠家-慶陽地軟加工-慶陽地皮菜加工

神肴食品在本著“以人為本，顧客至上”的經(jīng)營理念，為甘肅各地的所有人群提供優(yōu)異安全、食用放心的地軟。我們的產(chǎn)品銷售網(wǎng)點覆蓋，主要用于食用，公司致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質(zhì)生活，供應的產(chǎn)品是廣大所有人群一致的選擇！

地皮菜廠家-慶陽地軟加工-慶陽地皮菜加工。 西安市長安區(qū)神肴食品廠坐落于杜曲街辦小江村西斜路16號，于2015-05-18創(chuàng)建，企業(yè)自經(jīng)辦以來，務實經(jīng)營，經(jīng)營業(yè)務認知度不斷上升，其事業(yè)成就得到了農(nóng)副產(chǎn)品加工市場及行業(yè)同仁的一致認可。公司主營地軟，推出至今在市場的取得了大量的成績，它憑借著美味的口感，特別的的包裝設計吸引了很多所有人群的青睞。

花花老家在北方，每年過年吃餃子，媽媽總會在韭菜雞蛋餡兒里拌上一種黑色的野菜，這種野菜，看起來黑乎乎、臟兮兮的，摸起來跟苔蘚差不多，很多人眼看過去非常嫌棄，其實它的蛋白質(zhì)含量比雞蛋還要高，味道很鮮美，它就是農(nóng)村人都非常喜歡吃的——地耳菜！

地耳因為是貼著地皮長的，也叫地木耳、地皮菜，它長得跟木耳很像，好像迷你版的木耳，但是你上手摸一下，就會發(fā)現(xiàn)它比木耳要粘手得多，像藻類植物一樣，其實它本質(zhì)上就是一種菌藻，學名普通念珠藻。

別看它長得很不起眼，它的營養(yǎng)價值非常豐富，蛋白質(zhì)、維生素含量都很高，做菜燉湯極美味，可以清熱降火，炒雞蛋、包餃子能提鮮，別提多香了！

地耳的鈣含量尤其高，小孩子多吃地耳能促進骨骼發(fā)育，當然鈣質(zhì)流失比較嚴重的老年人也要多吃地耳，增強骨骼，預防骨質(zhì)疏松，走路活動更有精神～

我們都知道，人身體要健康成長，需要很多微量元素，地耳就含有人體所需的多種微量元素，尤其是鋅，比眾所周知的高鋅植物紫菜、海帶等海藻都要豐富，多吃能促進大腦發(fā)育，小孩子頭腦反應會更靈活，老年人多吃可以預防癡呆癥！

可以說地耳的養(yǎng)生價值堪比人參、靈芝，沒見過的花友可以問一下家里的長輩、老人，他們不會陌生，在當年物質(zhì)匱乏的年代，地耳菜可是被老百姓譽為大自然的恩賜呢！

地耳的價值不止如此，它的脂肪含量很低，人士、糖尿病患者、心血管疾病人群都可以食用，能降脂降壓，它還能緩解身體乏力、頭暈眼花的癥狀，但是要注意地耳性寒，脾胃虛寒的人少吃。

那要是在農(nóng)村去哪里能找到地耳呢？挑個好天氣，剛下過雨后，去草叢里找，尤其是有羊糞的草叢，肯定會冒出一大片地耳，不要嫌臟，這種地耳質(zhì)量，挖一些用水沖洗幾遍就干凈了，石縫隙、山坡、草原地表也有。

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每到逢年佳節(jié)，餃子是必不可少的，一家人團聚的時候吃頓餃子，從包餃子，吃餃子都特別有愛，一家人共同協(xié)作，其樂融融，尤其是在鄉(xiāng)下，各種各樣的餡料都讓人看的流口水，

今天我給大家介紹一種包餃子的餡料，是一種非常好吃的，這個小東西看著挺“惡心人”但是吃過的朋友都知道，非常的香，城里人來的時候點名都要吃，農(nóng)村的山上有很多的。

它看起來和苔蘚差不多，黑乎乎的，軟綿綿，很多不認識的人都會以為是苔蘚的，其實不是的，它就是地耳菜，也叫地皮菜，養(yǎng)自己特別難看，但是里面富含蛋白質(zhì)含量非常的高，而且味道也非常的鮮美，其味道有點類似木耳，也有點類似紫菜，既軟糯又鮮美！

將地耳菜采回來，清洗干凈，因為它長在地上，而且黏糊糊，所以特別愛沾染臟東西，所以要使勁的清洗，然后晾干剁碎，再和炒好的雞蛋拌在一起，就可以包成包子或者餃子了，不僅味道非常好，而且還可以補充人體所需要的各種微量元素等等，

它不僅可以做成包子餃子，也可以做成湯，將它和一些魚丸或者是牛肉丸子，在一起做成湯，既保證了鮮美，又好消化，小孩老人吃的都很好，尤其是它里面所含的鋅是非常高的，鋅這個元素對于兒童是非常重要的，因為它可以促進兒童的大腦發(fā)展，讓孩子變得更聰明！

它在鄉(xiāng)下還是很常見的，很多比較潮濕的，河邊或者是小溪旁邊，找一找都可以找到它，樣子真的不好看就像粑粑一樣，不知道的人肯定會嫌棄它。

在城里就不多見，不過一些旅游景點的農(nóng)家樂，會將它收集起來，做成菜，專門招待一些外來的賓客，慢慢的口碑就越傳越廣，很多城里人來的時候都會點它，但是對鄉(xiāng)下人來說，這類菜真是多得吃不完，平時你要是見到了，不妨也可以采摘下來，回去做成湯或者是包成餃子都很好。

隨著一波一波的花開，春天走近，又走近，來到眼前。

春雨霏霏。盛開的桃花，野櫻桃花，在細雨悠揚中，在暗自神傷，花容失色。

雨天不看花，以免徒增傷感，悲嘆人生。

難得的陰天。不去戶外，就感受不到大自然的奇妙，就呼吸不到清新的空氣，就無法去見證草木那蠢蠢萌動的春心，在廣闊的山野中隨著春風蕩漾。

幾日的陰雨，應該有“菌” 了。

心念一動，與濤，又是已到山間。

地丁開著她不變的小紫花，與蒲公英黃燦燦的花骨朵呼應著，裝點著枯黃遲醒的草叢。而地皮菜，就隱藏在陰暗潮濕的茅草下，或者石頭的傾斜處。

不只是我，濤也是愛及了這道菜。這使我又想起了辭世才幾個月的奶奶，想起她做的地皮菜那種要放甜酒糟的味道，不禁的，又要黯然神傷一會兒，才能慢慢地平復這種糟糕的情緒。

邊思，邊想。濤嗑著瓜子提著袋子徑直走去，我在后頭仔細尋找，不時的咋呼幾聲狼會把我叼走的話，再用嬌柔的語調(diào)把他叫回來，讓他用袋子把我滿滿手掌中那些泛著暗青、透著光亮、松松軟軟的地皮菌接過去。一回又一回，濤總是說：“夠了一餐，別貪了，本就是帶你出來走走的。”我蹲在那自顧自地一片一片地撿著，理都不理他，眼睛與脖子真心累，手還是沒有停下來。濤太了解我，只有停止閑逛被動加入，低頭找尋。

一邊前行，一邊收獲。

“干枯的不要撿上，回頭難洗。”我一面叮囑，一面示范：像這個，可以要，像這，就不要了。見濤低頭獨自尋去，又說上了：“撿這個，也如選女人，要光滑豐潤的，特別是女人的心，越滋潤的越能給予你輕松快樂。那些干癟雜亂的，是怎么也煨不熱、泡不開的。”見濤一口一個記住了，我也笑得差點沒癱坐在地，但嘻哈不止，笑語不斷，到后，又是胡說一通收場。

神肴食品在西安市的農(nóng)副產(chǎn)品加工有著不錯的名聲，如果各廣大同行有需要的話可以到我公司進行參觀或是交流，具體信息可以聯(lián)系張經(jīng)理，我公司地址位于杜曲街辦小江村西斜路16號。

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