湖北土蜂蜜-漢中土蜂蜜價格-榆林土蜂蜜價格

平利縣鄢臺海林茶廠始創于2014-06-03，是一家主營土蜂蜜的獨資企業，擁有成熟的土蜂蜜生產線、的生產設備和整套環保處理設備。經歷多年的穩健發展，經全體員工近年來自強不息，努力拼搏，使公司不斷的發展和壯大海林茶廠已發展成為中國境內可靠、口碑好的食品制造銷售廠商之一。

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目前市面上的蜂蜜主要有兩種形態，一種是我們常見的不含巢礎的純蜂蜜，另一種是含有巢礎的蜂巢蜜。這兩種蜂蜜目前多的都是打著土蜂蜜的口號在銷售。雖然說蜂巢蜜早就有制作方法，但是近幾年才大量在網絡上出現，可以說是一種較“新”的產品，也因為這樣，很多商家都在宣稱蜂巢蜜是的蜂蜜，甚至營養價值超過了一直深受消費者信任的土蜂蜜，那么事實是不是這樣呢？今天蜂部落就來向朋友們揭開蜂巢蜜的神秘面紗。

一、蜂巢蜜的制作工藝

蜂巢蜜的制作工藝其實很簡單，與我們傳統的純蜂蜜制作過程是一樣的，只是中間經過了一個小小的改變。一般我們傳統的制作蜂蜜方法都是采用巢礎來進行制作，所以蜂蜜是成塊的在一張巢脾上，這種蜂蜜也有養蜂人切成塊來當做蜂巢蜜銷售。標準的蜂巢蜜生產其實是在特制的巢框上安裝了蜂蜜盒子，這個盒子相互獨立，根據一盒蜂蜜的固定重量來控制盒子的大小，當蜂蜜封蓋成熟以后取下來進行銷售，這就是蜂巢蜜的生產過程。

二、蜂巢蜜與純蜜的區別如果單從一種蜂蜜來說，蜂巢蜜營養價值高于土蜂蜜的營養價值這種說法是有問題的，如果我們都是采用中蜂來生產蜂巢蜜和純土蜂蜜，這兩種蜂蜜之間是沒有區別的，的區別在于另外一種成分，那就是蜂巢。關于蜂巢，蜂部落是不建議大量食用的，畢竟蜂蜜屬于基礎農產品，我們對于蜂巢的具體成分并不清楚，就算是純蠟，也可能含有蜜蜂蛻皮的繭衣或者蜜蜂幼蟲糞便，采用工業巢礎的還有可能含有工業蠟和添加劑，所以大量的食用未必就像傳說中的那么好。

三、蜂巢蜜有可能是土蜂蜜嗎？

這是很多朋友都關心的問題，因為在很多消費者眼中土蜂蜜的營養價值高于意蜂蜜，但是在實際生產中蜂部落認為采用中蜂來生產蜂巢蜜的可能不大，主要是工蜂產蜜能力太低，很多地方一年才取蜜一次，根本無法滿足蜂巢蜜的生產要求。

說到蜂蜜相信我們都不陌生，在過去只要提到蜂蜜，對于很多朋友來說那都算是珍品，可以說能吃的都是人群。尤其是提到土蜂蜜，那又算是蜂蜜中的上品，在過去，土蜂蜜還不僅僅體現在土上，還體現在經驗上，一般兩種土蜂蜜，一種是直接從山上弄來的，一種是深山里的老人養殖的，這兩種蜂蜜可以說都曾經非常受到蜂蜜愛好者的喜歡。

一、路邊老人的蜂蜜沒有保障

看到過路邊老人的蜂蜜的朋友都知道，通常他們的蜂蜜都是用一些自己的桶或者盆之類的裝起來，為了體現其，通常都是帶有蜂蠟的蜂蜜，也就是我們現在說的巢蜜，有的蜂蜜已經從蜂巢中流出來，雖然看起來原始，實際上衛生情況很多人都不清楚，尤其是那些老人，可能衛生的標準不一樣，導致在他們看來衛生的情況下，很多年輕人看來是不衛生的，所以很多人就算知道他們銷售的蜂蜜是真的土蜂蜜，看到那種情況也不愿意購買。

二、上當的太多了

其實在蜂蜜價格一路攀升以后，各種各樣的假蜂蜜和劣質蜂蜜大量出現，其中我們看到的路邊蜂蜜就是其中一種，有的直接采用其他化學原料勾兌以后在路邊銷售，有的直接給蜜蜂喂養大量白糖，讓蜜蜂短時間大量“儲蜜”然后很快的就把蜂脾割下來拿到街上賣，開始的時候很多人不清楚，于是上當受騙，后來知道的人多了，看到又是一些老人，根本就沒有人去過問，導致現在我們看到在路邊銷售土蜂蜜的老人，基本上沒有賣出去的。

三、有理說不清

如果給在路邊的老人購買蜂蜜，一旦被發現蜂蜜是假的，講理的老人可能會退款，但是不講理的就胡攪蠻纏，根本沒法說理。而對于路邊的蜂蜜來說，由于銷售蜂蜜的人大多是老人，這里面非常容易出現兩個問題，一是蜂蜜的價格非常高，雖然說現在蜂蜜已經越來越多，價格已經很低了，但是對于那些老人來說，他們還深信土蜂蜜的妙用，是貨，價格低了根本不會賣。

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網上一直都有人說真正的土蜂蜜是不變質的，蜂蜜是沒有保質期的。我也幾次回答說這是在講故事，大家別當真。

我也見過十分成熟的封蓋蜜，可是放久了就會起氣，三五年后就不是當初的味道了。根據測試，原生蜜能放三五年不變質就是很難得了。這是由蜂蜜的特性決定的，蜂蜜含有許多活性物質，容易發酵，只要有水分發酵就難以阻止。而蜜蜂無論怎樣釀造含水量都難以達到17%以下，特別是潮濕地區的蜂蜜就算是封蓋蜜含水量也是超過20%以上，能放一年不變質就不錯了。中國還沒有哪個地方能產出含水量17%以下的蜂蜜，哪怕是一年取一次的冬蜜。除非是十分干燥地區采集釀造的蜂蜜，可十分干燥會有花蜜嗎？

所以我一直說土蜂蜜不變質是在吹牛?？珊髞砦也帕私獾剑瑸榱俗屚练涿鄄蛔冑|，有些人就會熬煮蜂蜜，殺滅蜂蜜中的活性物質，蒸發掉多余的水分……以前我知道土蜂蜜進行熬煮是為了讓蜂蜜與蜂巢蠟分離，是迫不得已的辦法，現在才明白有些人為了產出不變質的蜂故意熬煮，就讓我很心驚了。

高溫加工蜂蜜大家都一致反對，意蜂蜜進行濃縮加工大家一片罵聲?？赡銈冎恢滥銈兺瞥绲耐练涿郏浅沓淼?，不結晶的，不容易變質的土蜂蜜也是進行高溫熬煮——真正的煮??！熬干水分煮成熟蜜，就為了不容易變質，熬成糖糊糊。

我并不是故意抹黑土蜂蜜，只是提醒喜歡熬熟蜜的養蜂人。不要隨便給蜂蜜加工，高溫會破壞蜂蜜的營養價值。這樣的熟蜜除了適合脾胃虛寒的人喝，對平常人來說是沒有多少保健作用的。蜂蜜該吃原生蜜還是熟蜜，得按照自己的體質和需求讓消費者自己選擇??！

土蜂蜜

如果是提取蜂蜜時用手擠壓出來的蜂蜜為黑，因為這樣的蜂蜜里面或多或少有些蜂蛹的殘余，所以成黑或者是淡，

兩瓶不一樣的蜂蜜

真正的好的土蜂蜜在冬天的時候經過零下幾度的時候會變像豬板油一樣的白色，且成顆粒狀，如下圖：

冬天時候的土蜂蜜

結晶后的蜂蜜到了夏天的時候，又會融化，就會變成如下圖的樣子：

融化后的結晶蜜

冬天時候的土蜂蜜還有南方的一些單一花種的蜜也會成白色，但是這種蜜沒有顆粒狀，但這種蜜的營養價質低于像豬板油一樣的土蜂蜜。

我們注重產品每一道質量關，以“提供綠色產品，傳播健康理念”為己任，海林茶廠培養拼搏進取，創新有效的運作團隊，不斷創新，整合資源，發揮優勢，塑造，推出品質、口感、價位、服務優異的土蜂蜜，努力把“海林茶廠”打造成四川;湖南;湖北;陜西;甘肅的食品飲料企業，用心服務于每一位用戶。

自公司創建之初到現在，海林茶廠始終以客戶需求為中心，專注于土蜂蜜生產，嚴格把關產品質量，持續提升客戶滿意度。土蜂蜜是以蜂蜜為原材料采用工藝生產，口味特別、深受顧客歡迎。通過我司合理嚴格的管理制度，海林茶廠一直都與客戶保持著良好長期的合作關系，土蜂蜜通過批發;零售;廠家;實體店銷售;網上銷售的銷售方式廣泛銷售于湖南;湖北;四川;陜西;甘肅。

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