產(chǎn)品庫(kù)

鄢臺(tái)云霧廠家-平利明前毛尖廠家-平利云霧茶葉廠家

海林茶廠是安康市一家可靠的平利茶葉的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。自2014-06-03伊始，始終堅(jiān)持“可靠、誠(chéng)信、值得信賴”為公司經(jīng)營(yíng)的價(jià)值，多年來(lái)受到了廣大有需求的群體的一致好評(píng)與肯定。公司希望能與更多合作伙伴攜手合作，共創(chuàng)共贏。

鄢臺(tái)云霧廠家-平利明前毛尖廠家-平利云霧茶葉廠家。

茶日 皖南山區(qū)的脫貧路上也有茶葉飄香

今年的5月21日，是自去年聯(lián)合國(guó)大會(huì)宣布設(shè)立后，的第一個(gè)茶日。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，在全世界的語(yǔ)言中，“茶”也幾乎擁有著相同的發(fā)音。茶是中國(guó)的一張名片，而在國(guó)內(nèi)的茶葉產(chǎn)區(qū)，不同的茶也成為了不同地域產(chǎn)區(qū)的名片。休寧縣位于皖南山區(qū)，也曾是安徽的省級(jí)貧困縣，茶是休寧縣的主要產(chǎn)業(yè)，這里是黃山毛峰的產(chǎn)地之一，更產(chǎn)出著的松蘿茶，在休寧的脫貧路上，一直有茶葉飄香。

“前些年一畝茶園大概收入4000多，現(xiàn)在經(jīng)過(guò)有機(jī)化管理后，茶葉價(jià)格賣得高，一畝茶園達(dá)到了8000元左右。”休寧流口鎮(zhèn)黃三村洪樹(shù)組村民胡錫祥算起了茶葉賬。55歲的胡錫祥是村里的貧困戶，和其他村民一樣加入了新安源茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社，學(xué)會(huì)了有機(jī)茶種植技術(shù)。這些年，他家茶園里用的肥都是合作社免費(fèi)發(fā)放的有機(jī)肥，病蟲(chóng)害也是統(tǒng)防統(tǒng)治，不用操心。

目前，新安江源頭流口地區(qū)建成出口備案示范基地2.5萬(wàn)畝。休寧縣宣傳部供圖

休寧縣是新安江的發(fā)源地，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，茶葉品質(zhì)好，適合種植生產(chǎn)有機(jī)茶。該縣流口地區(qū)從上世紀(jì)90年代末期就開(kāi)始走上了有機(jī)茶發(fā)展之路，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，這里的茶農(nóng)從有機(jī)茶種植中嘗到了甜頭。

2014年起，當(dāng)?shù)叵群蟪闪⒑献魃?，在新安江源頭產(chǎn)茶區(qū)建立16個(gè)服務(wù)中心，免費(fèi)提供有機(jī)茶種植技術(shù)，為茶農(nóng)配送有機(jī)肥，針對(duì)貧困群體還開(kāi)展上門(mén)收購(gòu)。多年來(lái)，為加入合作社的茶農(nóng)發(fā)放有機(jī)茶返利“生態(tài)紅包”累計(jì)達(dá)1000多萬(wàn)元，帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)走上了依靠有機(jī)茶致富的大道。目前，新安江源頭流口地區(qū)建成出口備案示范基地2.5萬(wàn)畝，6000多畝基地茶園連續(xù)22年通過(guò)歐盟、美國(guó)和有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。

為什么有人說(shuō)越好的茶葉口感越淡？｜解讀茶葉滋味的內(nèi)在本質(zhì)

為什么有人說(shuō)越好的茶葉口感越淡？今天，禪茶君結(jié)合多年的茶葉研究經(jīng)驗(yàn)，從角度剖析一下影響茶葉口感的因素。

01茶葉中的氨基酸的含量決定了茶湯的鮮爽度

為什么有些茶喝起來(lái)鮮、甜、爽，而有些又沒(méi)有；為什么有的人說(shuō)茶葉有海苔味，而有的人說(shuō)茶湯像濃雞湯；可以肯定的是，這都跟茶葉氨基酸有關(guān)系。

茶葉中，氨基酸決定了茶湯的鮮爽度，相當(dāng)于我們炒菜放的味精，氨基酸多，鮮爽度就高。

味精，又名“味之素”，學(xué)名“谷氨酸鈉”。成品為白色柱狀結(jié)晶體或結(jié)晶性粉末，是國(guó)內(nèi)外廣泛使用的增鮮調(diào)味品之一。其主要成分為谷氨酸和食鹽。味精的主要作用是增加食品的鮮味，在中國(guó)菜里用的多，也可用于湯和調(diào)味汁。

類似于谷氨酸，茶葉氨基酸中主要的成分——茶氨酸，在化學(xué)構(gòu)造上與腦內(nèi)活性物質(zhì)谷酰胺、谷氨酸相似，是茶葉中生津潤(rùn)甜的主要成份，其含量隨發(fā)酵過(guò)程減少。

為什么有人說(shuō)越好的茶葉口感越淡？今天，禪茶君結(jié)合多年的茶葉研究經(jīng)驗(yàn)，從角度剖析一下影響茶葉口感的因素。

01茶葉中的氨基酸的含量決定了茶湯的鮮爽度

為什么有些茶喝起來(lái)鮮、甜、爽，而有些又沒(méi)有；為什么有的人說(shuō)茶葉有海苔味，而有的人說(shuō)茶湯像濃雞湯；可以肯定的是，這都跟茶葉氨基酸有關(guān)系。

茶葉中，氨基酸決定了茶湯的鮮爽度，相當(dāng)于我們炒菜放的味精，氨基酸多，鮮爽度就高。

味精，又名“味之素”，學(xué)名“谷氨酸鈉”。成品為白色柱狀結(jié)晶體或結(jié)晶性粉末，是國(guó)內(nèi)外廣泛使用的增鮮調(diào)味品之一。其主要成分為谷氨酸和食鹽。味精的主要作用是增加食品的鮮味，在中國(guó)菜里用的多，也可用于湯和調(diào)味汁。

類似于谷氨酸，茶葉氨基酸中主要的成分——茶氨酸，在化學(xué)構(gòu)造上與腦內(nèi)活性物質(zhì)谷酰胺、谷氨酸相似，是茶葉中生津潤(rùn)甜的主要成份，其含量隨發(fā)酵過(guò)程減少。

鄢臺(tái)云霧廠家-平利明前毛尖廠家-平利云霧茶葉廠家。

什么是好茶，好茶葉的標(biāo)準(zhǔn)是什么？

身為茶葉行業(yè)經(jīng)營(yíng)者經(jīng)常有客戶朋友問(wèn)我：什么是好茶？好茶有什么標(biāo)準(zhǔn)？是不是好茶都特別的貴？

其實(shí)在我看來(lái)，評(píng)論茶葉的好壞標(biāo)準(zhǔn)在于自己。就比如有的人喜歡喝濃茶，有的人喜歡喝談茶，有的人追求茶葉的外形還有的人注重口感，各有所好。

茶如人生，各有歡喜！不同的人，對(duì)茶葉有不同的選擇，我認(rèn)為好的，你不這么認(rèn)為，我認(rèn)為不好的，可你剛好又喜歡，所以說(shuō)評(píng)論茶葉的好與壞在于適合自已的口感還有承受能力，大家都公認(rèn)的好茶葉如果價(jià)位高昂而自己的購(gòu)買力又承受不起，也是沒(méi)有意義。所以說(shuō)真正的好茶在于是否符合自己的口感。平時(shí)如果購(gòu)買茶葉的話，就找適合自己的茶葉，自己說(shuō)好才是好，也不用去在意于茶葉價(jià)位的高低或別人的評(píng)論！

茶葉的泡水臟嗎？有必要倒掉嗎？

茶是除了水之外被人們飲用多的飲品，自古以來(lái)飲茶是從文人雅士到販夫走卒之間，皆有人愛(ài)的生活習(xí)慣。老話說(shuō)的“開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶”，可見(jiàn)茶深入很多人的日常生活當(dāng)中。

而在泡茶喝茶的時(shí)候，不少朋友都習(xí)慣將茶水泡倒掉，那么這是有必要的嗎？這次我們就從不同的角度深入，一起討論一下這個(gè)有趣的問(wèn)題吧。

茶葉的泡水臟嗎？有必要倒掉嗎？

在人們的印象當(dāng)中，“茶”經(jīng)常與清新、靜謐、典雅、文化等等詞匯被關(guān)聯(lián)起來(lái)，飲茶、品茗也往往透著一絲市井和文雅并存的奇妙氣息。但是哪怕是不太常喝茶的朋友，基本上也聽(tīng)說(shuō)過(guò)泡的茶水被稱為“洗茶”，而茶葉“泡不能喝”的說(shuō)法也是由此而來(lái)。

不過(guò)我們稍微想一下，一般都是什么東西才需要被“洗”，好像基本都是“臟東西”才需要清洗吧，所以“洗茶”這個(gè)說(shuō)法在很多朋友看來(lái)，好像與現(xiàn)在被推崇的茶文化本身就有點(diǎn)不相符。

其實(shí)主要就是因?yàn)椴柙谶@么多年的流傳之中慢慢被賦予了太多文化概念，說(shuō)到底它也只是一個(gè)沖泡的日常飲品罷了。去掉世人賦予的理念、文化等等外衣，單純的以其本質(zhì)來(lái)看待，大多數(shù)的茶葉泡雖然不能算是多么的“骯臟”，但也完全可以倒掉。

從茶葉的生產(chǎn)、制作模式來(lái)說(shuō)，很多茶的“泡”可以倒掉

現(xiàn)在“茶”的概念逐漸被引申為用植物的種子、花、葉、根莖等等部分泡制的飲品，比如什么菊花茶、玉米須茶、蒲公英茶等等。但初的“茶”，指的就是各種被統(tǒng)稱為茶樹(shù)的灌木嫩葉、幼芽，采摘之后再根據(jù)不同茶葉種類進(jìn)行不同的操作，比如：

不發(fā)酵茶（例如各種綠茶）：采青——炒青或者蒸青——炒捻或者揉捻——干燥。

半發(fā)酵茶（例如各種烏龍茶）：采青——萎凋（熱風(fēng)或者日曬）——翻拌——發(fā)酵——干燥。

發(fā)酵茶（例如各種紅茶）：采青——萎凋——揉捻、切青——充分發(fā)酵——干燥。

我公司種植業(yè)品種齊全、價(jià)格合理、質(zhì)量保證，重信用、守合同。對(duì)于客戶下單的平利茶葉，當(dāng)量達(dá)到量時(shí)，我們將會(huì)采用陸運(yùn)的方式為客戶進(jìn)行配送，訂單出貨快，質(zhì)量保證，價(jià)格實(shí)惠。公司平利茶葉一貫采用零售;;廠家;實(shí)體店銷售;網(wǎng)上銷售方式銷售，有產(chǎn)品需求的消費(fèi)者可通過(guò)此方式下單購(gòu)置。

海林茶廠自成立之初，就確定了明確的發(fā)展思路，為使平利茶葉能夠滿足廣泛有需求的群體的需求，以有效便捷的發(fā)展理念，打造優(yōu)異的企業(yè)為公司的終目標(biāo)。目前平利縣鄢臺(tái)海林茶廠著力打造突出誠(chéng)信，強(qiáng)化合作，創(chuàng)造共贏的商業(yè)合作模式。歡迎社會(huì)各界前來(lái)參觀考察、蒞臨指導(dǎo)，我們竭誠(chéng)期待與您的合作，地址：正陽(yáng)鎮(zhèn)鄢家臺(tái)村五組。來(lái)選擇我們，成就你我的不同凡響。

關(guān)于平利云霧茶葉廠家，鄢臺(tái)云霧廠家，平利明前毛尖廠家，平利茶葉信息，請(qǐng)來(lái)電聯(lián)系我們咨詢了解