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西安李明朗商貿有限公司擁有國內成熟的生產設備以及豐富生產經驗和生產技術的團隊,的經營管理模式,主導生產的爆米花原料,好銷售于陜西,深受影視行業(yè)青睞。自成立以來,李明朗商貿獲得無數稱贊,在沖調飲品行業(yè)領域好評連連,以更飽滿的精神和更高質量的爆米花原料產品服務廣大新老客戶是公司全體成員的一致追求。
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作為影視行業(yè)從業(yè)者,自然是要經常看電影的,線上購票也是十分方便,就連零食都非常貼心的提供了多種可選擇的套餐:小份爆米花、中份爆米花、一桶爆米花、兩桶爆米花……還有礦泉水和可樂可以選擇哦!真是琳瑯滿目讓人挑花了眼啊。
作為大吃貨之國的一名吃貨,面對影院如此匱乏的賣品選擇實在是感到無比的憤怒,宣戰(zhàn)吧,爆米花!
爆米花的前世今生
從古至今,國人都沒有吃爆米花的習慣。
雖然宋朝詩人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元節(jié)吳中各地爆谷的風俗,并解釋說:“炒糯谷以卜,谷名勃婁,北人號糯米花。”但此時的爆米花采用的原材料是糯谷也就是糯米,與如今流行的玉米爆米花并不相同。
反而,在玉米的家鄉(xiāng)——北美,爆米花一直是美國人休閑娛樂時的主要零食,特別是19世紀90年代,爆米花機發(fā)明,爆米花市場迅速擴大,看體育比賽、雜耍節(jié)目、去游樂場的時候很多人都會吃爆米花。
但在開始,它并沒有和看電影緊密聯(lián)系在一起,1905年鎳幣劇院興起時,賣爆米花還只是鎳幣劇院周邊的一些攤販自發(fā)行為。當時一直希望提升電影地位的電影從業(yè)人員極力反對爆米花及各種零食。
然而,電影化的努力一直不被觀眾所接受,大部分觀眾都會在影院門口的攤販那兒買好帶進去。30年代大蕭條時代,影院經營困難,一些獨立影院為了增收,開始在影院販賣糖果,效果出人意料的好,于是這種做法迅速傳播,勢不可擋。
不過,電影業(yè)界并非全部是持支持的態(tài)度,40年代的報紙上,常常出現批評看電影吃零食等不良習慣的文章,還有人發(fā)布《觀影禮節(jié)》的指南,希望觀眾放棄吃爆米花。但是,觀眾強大的購買欲望和巨額的利潤,讓影院的賣品事業(yè)一直蒸蒸日上,二戰(zhàn)結束后,可樂等軟飲料也進入影院。
二戰(zhàn)時美軍向世界各地帶去了各種美國的特色食品,包括可樂、爆米花等,后來美國國力的強盛和好萊塢在的攻城略地,爆米花+可樂的經典搭配也傳播到了世界各地的電影院,中國這些小字輩的院線自然也是有樣學樣。
未來影院賣點啥
爆米花在電影文化中根深蒂固,一段時間內依然是影院賣品的中流砥柱,但未來隨著商品競爭和觀眾議價等原因,爆米花的利潤空間會被進一步壓縮,盡管如此,休閑購物消費仍舊會是影院盈利的重要來源。
對于影院而言,賣品的升級換代如果于賣品本身,視野未免太過狹隘。
可能的選項之一
自動化自助化的“無人”電影院
1、自助體驗早有基礎
其他行業(yè)中,宜家一直堅持顧客自助從而減少人工成本可以提供低廉的商品,永輝超市也已經開始嘗試顧客自助式結賬服務。
如今,自動售貨機、橙汁機、椰子汁機等自助操作的機器已經遍布各大商城和影院,線上購票也成為主流。無論對于影院還是觀眾來說,自助服務并不是一個陌生的模式。觀眾網上下單,到影院后自助掃碼取貨,可以給予觀眾充分的選擇權和良好的體驗感。
2、自動化已成為目標
4月初舉行的Cinemacon 2019上,有幾家歐美廠商展示了自動放映系統(tǒng),國內廠商GDC更是在去年就已經展示了自動化影院系統(tǒng)。
相比于影院放映系統(tǒng)的復雜,影院售賣的大部分賣品的自動化都并不困難,即使退一步而論,也只是需要食物加工人員,前臺售賣人員并不是必須的。
如果說“無人”影院的全自動化的建設還需要等待技術的進一步成熟,那么影院賣品的自動化對于成本和庫存管理難度的降低是顯而易見的,何況影院賣品又不是以手藝為賣點。
對于大吃貨之國的吃貨而言,泱泱中華美食不能進入影院真是聞者落淚見者傷心。不過也不用太傷心,未來電影院可能不僅不用吃爆米花,你想吃啥都有可能哦。
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爆米花利益說
前面提到在美國經濟大蕭條時期,依靠爆米花生意保住了一些電影院,可見爆米花為電影院帶來的巨大經濟利益。2010年北美的票房約110億美元,而爆米花就賣了10多億美元。而2013年,萬達院線賣爆米花的收入高達3.9億元,怪不得我們的思聰老公可以豪氣請妹子吃一年的爆米花。所以各個影院都瞅準了爆米花的暴利,而且禁止外帶零食。那么,廣大男網友就叫囂:“你只賣爆米花,你TM說,讓我吃什么?!”
聲音說
現代電影不同于我國的戲劇,相比去戲院聽戲,電影與觀眾的互動大大降低了,聽戲時的叫好鼓掌的熱烈氣氛統(tǒng)統(tǒng)不需要了,所需要的只是觀眾安安靜靜地去看去聽去感受,過去聽戲時吃的干果茶點,當然也就不存在了。同時由于現在爆米花加工工藝的提升,爆米花已經可以做到入口即化了,不會發(fā)出太大的聲音,不像瓜子薯片發(fā)出比較響脆的聲音,邊看電影邊吃爆米花不會影響他人觀影心情,遇到電影情界不好時吃爆米花還可緩解無聊。
氣氛說
過去聽戲吃點糕點瓜果,嗑會兒瓜子,再呷幾口茶,講求的是氣氛,不時的叫個好鼓個掌要的是熱鬧。現在看電影,觀眾講究氣氛的習慣傳了下來,只是用爆米花代替了所有吃食。另外在現在國產爛片當道的時候,遇到無聊情節(jié)時,吃兩米花比玩手機更不容易破壞氣氛。
爆米花味道說
剛進電影院,就能聞到爆米花濃濃的香甜味,許多吃貨估計早已忍不住了,邊看電影邊吃爆米花,總強過邊看電影邊吃韭菜盒子千萬倍。
時效說
吃過打包的快餐店的炸薯條嗎?軟趴趴的難吃極了,有考究的網友算出7分鐘是炸薯條的生命長度。不僅是薯條,好多食物都講究吃的時效性,煮熟后在時間內消滅它才能品嘗它的美味。爆米花是電影院現做的,現買現吃,不會錯過它的食用時間,香酥可口,味道還是不錯的。
生理說
爆米花在制作的時候,會加入奶油和蜂蜜,使得爆米花含有很高的糖分,而糖份會對的的提高起到增益的效果,讓人們在看電影時不會犯困,而且非常的興奮,尤其是在看動作片的時候。當然有人會說巧克力呢?糖呢?所以這一說法只是一部分原因吧。
心理說
看電影吃爆米花這種行為可以扯到很多心理學觀點。
從眾心理:看著別人買,你也有想買的沖動;別人帶著妹子去看電影都買爆米花,你帶著妹子去不買行嗎?就那么想當單身汪嗎?
固定行為模式:太多從眾心理過后,當人們進入電影院后,就近乎本能的要去買爆米花。也就是說電影院這一環(huán)境,這一種條件激發(fā)了人們的固定行為模式,不自覺的就買了。
情感說
友情提示:此段單身汪可自行跳過,否則后果自負。
好不容易約到妹子一起看電影,買完電影票,也順應潮流給妹子買一盒爆米花,電影開場,不管情節(jié)如何,激動的心情都無法自已,還能和妹子同吃一盒爆米花,偶爾觸碰一下妹子的小手,就跟觸電一樣,那感覺要飛上天呀!你說爆米花這種脫單的神器我怎能在看電影時不吃?
和女朋友約好去看剛上映的偶像愛情片,雖然對這類電影題材不感興趣,可是女朋友喜歡,為了討她高興便決定一起去,買了票也很自然的買了爆米花和可樂,電影開場,摟著女朋友,遇到電影的柔情浪漫橋段,喂女朋友吃顆爆米花,女朋友害羞的就像剛認識時的樣子,我心里也美滋滋的。你說爆米花這種花式虐狗的神器我怎能在看電影時不吃?
李明朗商貿生產高質量的爆米花原料,提供免費產品信息咨詢的售后服務、有著方便快捷的陸運;公路運輸物流方式,產品銷售網絡覆蓋陜西。我司在市場有著良好的企業(yè)信譽,為進一步滿足廣大影視行業(yè)的需求,我們不斷開發(fā)和生產味道鮮美,質量好的新產品,豐富產品種類。
西安李明朗商貿有限公司堅持以消費者的需求為市場導向,為廣大影視行業(yè)奉獻真誠服務,提供更多的爆米花原料。有您的合作我相信我們能一同的發(fā)展。李明朗商貿真誠期待與您的合作,歡迎致電聯(lián)系。
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