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除此之外，一般人都可以食用，鴨血蛋白質，而它的脂肪、膽固醇含量卻比畜肉類食物低，所以相比畜肉類食品，能減少脂肪、膽固醇的攝入量，高血壓患者可適當食用。鴨血能潤腸通便，很適合大便干結的人食用，因此腹瀉患者就不宜吃了。

本公司生產的標準包裝料包鴨血味道鮮美，，工藝考究，貨真價實，主要采用批發;零售;廠家方式向需求人群供應，銷售范圍遍布全國。公司同時和全國各大物流建立了良好的合作關系，以陸運;公路運輸;鐵路運輸作為主要物流方式，使、口味的料包鴨血能夠在規定時間內送到客戶手中（運費買賣雙方協商），保證交期。

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由于鴨血等動物血容易造假。一般新鮮的血，由于里面含有大量的氧氣，制作過程中會在血的表面和里面形成很多小氣孔。而真正的動物血摸起來很硬，切的時候很容易碎，顏色呈深紅色，帶有一點血腥味。如果沒有這些特征，就要小心是人造的。

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消化不好的人不可以吃鴨血的。因為鴨血中大量的鐵會和胃酸產生反應而變成黑色的。消化系統疾病的人不吃，以免影響診斷，鴨血中存在的東西小孩子別吃。

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