產(chǎn)品庫

臨朐去皮鵝生產(chǎn)廠家，采購價格公道的白條鵝就找集椿食品廠， 集椿食品廠是濰坊市一家的生產(chǎn)型公司，公司主要從事白條鵝的生產(chǎn)經(jīng)營。自2012-12-27伊始，始終堅(jiān)持“、誠信、值得信賴”為公司經(jīng)營的價值，多年來受到了廣大需求對象的一致好評與肯定。公司希望能與更多合作伙伴攜手合作，共創(chuàng)共贏。

集椿食品廠從2012-12-27成立發(fā)展至今，以追求安全與優(yōu)越的品質(zhì)為己任，白條鵝的安全性、傳統(tǒng)性。臨朐縣集椿食品廠快速的新產(chǎn)品生產(chǎn)、穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量和持續(xù)的技術(shù)支持贏得了需求對象的認(rèn)可，使白條鵝遠(yuǎn)銷全國等地。目前，經(jīng)營團(tuán)隊(duì)伙伴仍不斷的擴(kuò)大成長，誠邀有共同理念的您一同參與，和我們共創(chuàng)美好的未來。

我司以“良心食品、食者心安”為公司在食品原料輔料行業(yè)生存之根本，經(jīng)銷的白條鵝品質(zhì)優(yōu)，可放置24個月而不影響口感，需干燥儲藏;避光儲藏。對于下單的客戶，我們會在雙方協(xié)商的時間內(nèi)進(jìn)行發(fā)貨，價格實(shí)惠，保證交期，運(yùn)費(fèi)買賣雙方協(xié)商，請悉知。在白條鵝銷售過程中，精心組織管理，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，拒絕質(zhì)量問題，以優(yōu)異的產(chǎn)品、完善的服務(wù)和良好的信譽(yù)去贏占全國市場。

臨朐去皮鵝生產(chǎn)廠家，

鵝肥肝是一種珍貴食品，除前述因素外，加工技術(shù)的影響也可不忽視，采取特定的加工方法，才能獲得多質(zhì)優(yōu)的肥肝。

1)屠宰。肥肝鵝的屠宰與肉用鵝的方法一樣，注意的是放血時間要求5～10分鐘，放血。浸燙的水溫不宜過高，浸燙的時間約在3分鐘左右，不宜過長。拔毛不宜用脫毛機(jī)，只適合手拔。

2)拔毛。整個屠宰過程做到輕捉輕放，切不可擠壓鵝的胸腹部，更不可相互擠壓堆放。根本的要求是不因放血不全，長時間的高水溫浸燙，擠壓和堆放因而影響肥肝質(zhì)量。

3)預(yù)冷。屠體洗凈，腹部向上放在分層的金屬架上，每層可并排放鵝5～7只，瀝干水分后推入溫度的0～4℃的預(yù)冷間，冷卻停放18小時，使脂肪凝結(jié)，內(nèi)臟變硬，以防含脂高的肥肝破損。

4)剖胴。操作間溫度適宜在4～6℃左右，保持清潔衛(wèi)生。將鵝胴體尾靠剖胴者，胸腹朝上平放在操作臺上。剖胴者左手按胴體，右手持刀剖胴，可任意采用橫向、縱向、開胸3種剖胴法打開胸腹腔，使內(nèi)臟暴露。

5)取肝。用刀使內(nèi)臟與胴體的腹腔分離，取肝者雙手插入腹腔輕輕托住肥肝，慢慢細(xì)心地純性分離肥肝與臟器的連結(jié)部分。重要的是保持肥肝的完整性和膽囊不破。膽囊一破應(yīng)用冷水沖洗膽汁，直至干凈為止。

6)整休。用小刀修除附在肥肝上的神經(jīng)纖維、結(jié)締組織和膽囊下的滲出物，再切除肥肝中的郁血、出血或破損部分，去掉肝上殘留的脂肪，用凈水沖洗后將肥肝放入1%的鹽水中浸泡10分鐘，撈出瀝水，再用潔凈的布吸干肝表面的水，稱重，分級。

臨朐去皮鵝生產(chǎn)廠家，采購價格公道的白條鵝就找集椿食品廠， 集椿食品廠正在不斷地努力為打造全國區(qū)域性強(qiáng)勢而努力奮斗，為推動公司所在地區(qū)的經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展而努力，為需求對象提供更為有品質(zhì)、更多種類的白條鵝。為滿足市場內(nèi)需，我們以飽滿的熱情，優(yōu)異的服務(wù)誠摯邀請廣大客戶來我公司洽談了解，我們的地址是冶源鎮(zhèn)譚家小崔村

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