西安土蜂蜜銷售-信陽土蜂蜜供應商-土蜂蜜報價

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網上一直都有人說真正的土蜂蜜是不變質的，蜂蜜是沒有保質期的。我也幾次回答說這是在講故事，大家別當真。

我也見過十分成熟的封蓋蜜，可是放久了就會起氣，三五年后就不是當初的味道了。根據測試，原生蜜能放三五年不變質就是很難得了。這是由蜂蜜的特性決定的，蜂蜜含有許多活性物質，容易發酵，只要有水分發酵就難以阻止。而蜜蜂無論怎樣釀造含水量都難以達到17%以下，特別是潮濕地區的蜂蜜就算是封蓋蜜含水量也是超過20%以上，能放一年不變質就不錯了。中國還沒有哪個地方能產出含水量17%以下的蜂蜜，哪怕是一年取一次的冬蜜。除非是十分干燥地區采集釀造的蜂蜜，可十分干燥會有花蜜嗎？

所以我一直說土蜂蜜不變質是在吹牛?？珊髞砦也帕私獾?，為了讓土蜂蜜不變質，有些人就會熬煮蜂蜜，殺滅蜂蜜中的活性物質，蒸發掉多余的水分……以前我知道土蜂蜜進行熬煮是為了讓蜂蜜與蜂巢蠟分離，是迫不得已的辦法，現在才明白有些人為了產出不變質的蜂故意熬煮，就讓我很心驚了。

高溫加工蜂蜜大家都一致反對，意蜂蜜進行濃縮加工大家一片罵聲。可你們知不知道你們推崇的土蜂蜜，那稠稠的，不結晶的，不容易變質的土蜂蜜也是進行高溫熬煮——真正的煮啊！熬干水分煮成熟蜜，就為了不容易變質，熬成糖糊糊。

我并不是故意抹黑土蜂蜜，只是提醒喜歡熬熟蜜的養蜂人。不要隨便給蜂蜜加工，高溫會破壞蜂蜜的營養價值。這樣的熟蜜除了適合脾胃虛寒的人喝，對平常人來說是沒有多少保健作用的。蜂蜜該吃原生蜜還是熟蜜，得按照自己的體質和需求讓消費者自己選擇啊！

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我一個在在偏遠農村小學校教了30年書，業余里養蜂20年的養蜂人對于這種宣揚土蜂蜜的人，我鄭重其事地說一句：“莫再忽悠廣大的土蜂蜜消費者了，好不好？”

其實在鄉下農村的養蜂人中很少有女養蜂人。就拿我們鄉來說，我們鄉位于湘南山區古城零陵的西南的都龐嶺的余脈下，屬于典型的亞熱帶季風濕潤氣候，東南為山高林密的二龍山，山上蜜源植物豐富，西南是連亙數百里的七十二峰，七十二峰峰峰相連，一直綿延到東安石期河河畔，是一排低矮蜿蜒起伏的山丘，山丘郁郁蔥蔥，二龍山與七十二峰之間是一片西南至東北走向數十里路遠的寬闊谷地，谷地里愚溪緩慢流過，爪果飄香。

山高林密的二龍山，郁郁蔥蔥的七十二峰為土蜂提供了優良的自然生存條件。我們梳子鋪鄉的老百姓在采集山里蜂蜜的過程中，通過對土蜂習性的觀察，很早就懂得了收捕土蜂養殖，二龍山下的金花、嶺尾左家、龍角井三個村過去幾乎家家都知曉養殖土蜂，只不過早先年時蜂蜜不怎么值錢，政府也沒有給予的政策扶植，沒有形成產業而已。鄉里人只是小打小敲，供自家人食用罷了。

就是我們這三個村至今還有十多位養殖土蜂老手，但是無一女養蜂人。

我師從我嶺尾左家親家爺，養蜂這么多年，說實話在當地也算得上是一位“蜂王”，在養土蜂的生活中在附近也結識了不少養蜂人，也無一女養蜂人，當然網上也相熟了一些養蜂人，女養蜂人也許有那么一兩個，不敢保證就是僅有認識的這一兩個女養蜂人的身份是否涉嫌造假。

或者興許是我人長得丑，無緣認識女養蜂人吧！其實女孩子中學養蜂真的的少至甚少！

土蜂蜜就是中蜂蜜，你買到的真正的土蜂蜜的幾率有多大

隔壁老伯是我們本地的老蜂迷，老蜂迷已經是老伯的名字，取了一輩子野蜂蜜，據他本人說每年不過百來斤，多不了這才是好蜂蜜的樣子取野蜂蜜的人不多，大多數人對這種小動物有點害怕，野蜂蜜幾乎屬于稀有物品既然這好東西這么貴又好，老伯為什么不養殖呢？養殖中蜂也不是不可以，收蜂回來也不過是給它一個窩，談不上管理，任其自生自滅，死的死跑的跑因為是報以這種態度，也就慢慢的不養了，每年上山找就好一窩野蜂蜜沒有多少土蜂蜜來源于兩個渠道，養殖的中蜂蜜和野外取的野蜂蜜。野外取的蜂蜜可以忽略不計，因為量太少，再說了，你不認識取蜂蜜的人也買不到養殖的中蜂蜜一窩一年取十多斤的樣子，也不過二十多斤，一年可以取到兩次，并且養的人也少，一般人家把它養在房前屋后，首先滿足自家的需求野蜂蜜大結晶的樣子所以如果你走到哪里都能看到賣土蜂蜜的，隨便買又便宜，估計十有八九是假貨，或是用其它的蜜冒充在我們本地土蜂蜜的價格超高，在農村都是這個高價，何況是在城市，想買到土蜂蜜有難度是事實對于辨別真假蜂蜜有難度，辨別土蜂蜜就難度更大，在不會辨別真假蜂蜜的前提下買到真蜂蜜就不錯了。

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