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盤錦固態發酵白酒-去哪找聲譽好的固態發酵白酒供貨商

鐵嶺正霖五糧釀酒廠從2013-08-01成立發展至今，以追求安全與優越的品質為己任，固態發酵白酒的安全性、傳統性。鐵嶺縣正霖五糧釀酒廠快速的新產品生產、穩定的產品質量和持續的技術支持贏得了需求群體的認可，使固態發酵白酒遠銷遼寧等地。目前，經營團隊伙伴仍不斷的擴大成長，誠邀有共同理念的您一同參與，和我們共創美好的未來。

盤錦固態發酵白酒-去哪找聲譽好的固態發酵白酒供貨商。 鐵嶺縣正霖五糧釀酒廠，成立于2013-08-01，是一家集開發、生產、加工、銷售、服務于一體的綜合型個體經營，擁有國內成熟的食品加工技術和專業的銷售隊伍，酒類經營范圍種類繁多。固態發酵白酒是我們公司主營的一款產品，經銷商遍布遼寧各地，無論是從包裝還是口感，都得到了需求群體的強烈肯定和贊揚。

那么固態發酵的醬香白酒一般都是什么價呢？我們一起從醬香酒成本來看看！

一、糧食成本

紅纓子糯高粱為原料(不破碎或破碎20%)，支鏈淀粉含量達88%以上的高粱，用小麥制高溫大曲做糖化發酵劑，三高三長特殊工藝。但是只有高粱出不來酒，必須有酒曲。制酒曲時，用草包起來存放，讓它再自行發酵。十幾天后，拆開，翻翻面，再繼續發酵。這個工藝過程叫“裝倉”和“翻倉”。經過3~5個月幾次折騰之后，就可以用了。

二、制曲成本

制曲的時間是在端午節左右，這期間各種微生物活躍，便于酒曲的發酵形成。曲藥以小麥為原料。小麥粉碎，加入水和母曲攪拌，工人不停地用腳踩。這些微生物混入曲塊中會分泌出大量的酶，可以加速淀粉、蛋白質等轉化為糖分。小麥經過踩曲做成曲塊;進行裝倉。約10天后再進行翻倉讓每一面都能充分接觸微生物。前后一般要進行兩次翻倉。再過30～40天，曲塊就做好可以出倉了，但要使用的話還需要存儲40天以上。在使用前，要將曲塊磨碎，越碎越好。經過這樣一番工序，生產一塊合格的酒曲至少需要3～5個月。

盤錦固態發酵白酒-去哪找聲譽好的固態發酵白酒供貨商。 鐵嶺正霖五糧釀酒廠生產高質量的固態發酵白酒，提供24小時在線咨詢的售后服務、有著方便快捷的買賣雙方協商物流方式，產品銷售網絡覆蓋遼寧。我司在市場有著良好的企業信譽，為進一步滿足廣大需求群體的需求，我們不斷開發和生產味道鮮美，質量好的新產品，豐富產品種類。

固、液態發酵酒的差異

1、生產成本差異

“新工藝白酒”不是不安全，也不是不好，但它僅適用于低、中檔白酒的生產，對滿足廣大低收入群體的白酒消費需求具有積極作用。然而，一些企業通過包裝、宣傳把新工藝白酒冒充純糧固態發酵白酒，價格甚至比名優廠家生產的純糧固態酒還高，新工藝白酒的優勢在于“成本優勢”和“縮短儲存時間”上。

對于勾兌酒而言，一噸的酒精不過5000元~6000元，如果稀釋成40度左右的白酒，一噸酒精就成為2噸白酒，等于4000瓶，每瓶成本不過1.5元，加上勾兌費用、灌裝費用也不過1.8元左右，另外加包裝、瓶子也不過7元-8元。

而純糧固態發酵白酒的成本，貴的無法估量，即使是普通的，也是液態法白酒的幾十倍。

2、酒的生產工藝、過程以及品質的差異

新工藝白酒中的香味物質很少，其量比關系也很簡單，致使新工藝白酒的香氣、滋味、口感和風格，遠遠無法達到傳統純糧固態發酵產品的水平。雖然沒有對身體沒有很大的危害性，可是據一些經常飲酒的朋友說，酒精勾兌的酒喝完了頭很疼，而純糧發酵酒就沒有這樣的現象。

加上這項工藝簡單、成本低，進入門檻很低，所以一些白酒企業擴大新工藝白酒產量，通過豪華包裝、夸大宣傳，假冒純糧固態發酵白酒的名義，高價推向市場，牟取暴利。

包裝上的固態法白酒標準靠譜嗎？

這個標準對名優白酒靠譜，對三線以后的，沒有什么用，從本人了解的仁懷市本地酒檢報告來看，只分析送檢樣品酒的成分有沒有有害物質超標，對固態法白酒沒有規定，而這個標準來看，串香白酒和調香白酒是完全可以達到的。而且大多數白酒包裝上也沒有顯示生產工藝的標準。

怎么才能買到固態法白酒？

相對來說，固態法的白酒成本是，以醬香型白酒為例，固態發酵白酒生產周期長達一年，加上2年的貯存期，一般一點的醬香白酒都是3年以后出廠。核算材料人工窖藏期場地等費用，批量采購基酒的市場售價45元左右，如果做成禮盒包裝，應該在150左右（普王標準）。但是新工藝白酒不同，新工藝白酒酒基為酒精，3元左右一斤，95度食用酒精兌成53度的白酒，加上酒頭酒尾調味，其成本在3元左右。一些的串香白酒，成本也不超過15元/斤。也就是說基本上市場價格80以下很難買到固態發酵的醬香酒（特殊渠道除外），要想買到固態法白酒，辦法是購買大廠嫡系產品，如果有特殊渠道，可以買到性價比更高的散裝酒，但是一般不建議。

鐵嶺正霖五糧釀酒廠提供的固態發酵白酒口味不攙雜其他成分，符合消費者的口味。公司在酒類行業范圍內，為了將公司打造成一家服務好、品質一高、銷量高的個體經營一直在努力。公司位于新臺子鎮懿路村，歡迎各界人士蒞臨我司參觀、業務指導。

以上是盤錦固態發酵白酒，固態發酵白酒的詳細信息，如果你對我們的產品/服務有疑問，請聯系我們