回民區會議酒店-呼市酒店會議廳-呼市億豐酒店

內蒙古億豐舊機動車交易市場有限公司是內蒙古的呼市大酒店提供團隊，我們位于回民區海西路與西二環交匯處西南角億豐舊車交易市場，主要為需求群體提供呼市大酒店等服務。幾年來，億豐舊機動車交易市場本著勤奮實干，開拓進取的精神，一步一個腳印，不斷的擴大經營規模、提高服務水平，獲得了廣大用戶的一致好評及認可。

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會議的接待細節和相關標準
會議接待前的準備---洽商和協議

洽商會議形式，也就是我們經常講的會議人數和會場擺法。通常情況下，酒店相關銷售人員要了解會場相關信息：如會場面積，容納人數，會場的相關功能等。會議的擺法大致可分為課桌式，劇院式，島嶼式、回型式等。

酒店接待會議客要指定專人負責跟進，并請客人派出專人對接。雙方保持在接待過程的時刻聯系。

酒店人員指導性的給予會議客相關建議，包括是不是要做橫幅和嘉賓臺鮮花，臺簽，簽到處，話筒數量，是否需要在大門口空漂氣球渲染氛圍、保留車位、酒店歡迎牌和會場指引牌等內容。

需要住宿的需要的房型和數量，有無入住者名單。需要用餐及其他的，視酒店配套功能，統一幫助客戶協調解決。結算時間和方式、有效簽名人或簽名樣式。這些要素統一以合作協議的形式雙方簽名蓋章遵照執行。

會議接待的細節和注意事項

酒店接待人員要熟知會議接待的相關內容。提前以工作函的形式發送到各相關部門和員工知曉，各部門也可以利用班前會統一傳達。

酒店接待人員提前檢查會場準備情況，并同客人在會議前調好相關設施設備，如客人需要彩排、調試音響或投影，建議免費時間為2小時，不帶空調僅提供照明燈光。

會議過程中全程跟進，并預留備用的話筒電池等易耗品。

要特別留意會議中場休息客人扎堆上洗手間導致尷尬和投訴；也要避免集體低層樓道吸煙觸動防火煙感器報警等安全隱患；還要注意會議后集體等待電梯的囧境。

處理這些問題就是要求我們盡可能想問題想到會議客的前面去。分散或延長中場休息時間（及早與會務溝通），劃分指定的吸煙安全區，適當的走安全通道樓梯（注意衛生和指引牌）等。

細談酒店管理方法：

1.關愛及感動員工：酒店是一個整體，所有的結果導向都是為了提高業績。我們常說要感動顧客，讓客人習慣并且喜歡上我們酒店。

2.合理的薪酬體系：員工做為基層的一線人員，他們更關心的是自己眼前的利益，工資會是他們基本的保障，也會決定他們的安全感。

3.分類分人管理：團隊里的每一份子都有自己的優勢和不足，管理者應具備準確的判斷和分析能力，為每個員工量身打造適合他的管理方案，不能一概而論。

4.出現問題的態度：遇到員工犯錯或者失誤，管理者要掌握溝通方法

5.良好的企業文化：營造好的企業文化及工作氛圍。積極組織團隊建設，舉辦各種PK活動，豐富員工生活，聚餐，戶外展等，增加團隊的凝聚力，讓所有員工都開心上班

6.執行力的堅決一致性：執行力不管對于管理者而言，還是對于員工而言，都是重要的。說到就要做到，沒有任何借口。的團隊只有堅決的執行，從上到下，不折不扣的去完成，只對結果負責。

7.員工的定期培訓：行業競爭日漸激烈，團隊的培訓尤為重要。學習是沒有止境的，定期舉行各部門培訓。就像帶兵打仗一樣，鍛煉好每一個人，多練，多學，多操作，這樣就是一支的隊伍，可以隨時打勝仗。

8.管理者本身的定義：有人說，管理者應該是孤獨的。因為他需要威信，要于下屬保持距離，要有自己的空間，要有把控和決策的能力。但是我個人認為管理者確實是孤獨的，但是一味的孤獨是可悲的。

9.管理制度的規范：支持人性化的管理，但是也不能完全依靠，必須要有責任分明的制度去約束

10.跟進任務的結果：所傳達的每項指令都要親自跟進，檢查，不能只下達任務，有開始也要有結果。

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酒店管理知識“六常管理法”
常分類：把所有的物品分成兩類，一類不再用了，一類還要用的;一類是馬上要用的，一類是稍后再用的，把工作做得更細一點。例：可以通過分類提前將冷凍食品解凍等。
常整理：將不再用的物品處理掉，還要用的東西降至更低用量并擺放得井然有序，避免出現采購不足或過量，物品積壓和變質問題。例：不需要經常投入太大人力、物力來治理臟亂現象，小整服務也同樣可以節約下一筆可觀的水電費。
常清潔：經常進行打掃，以保持環境整潔。我們應該做到清潔的四個步驟：即程序、責任、檢查、目標。達到“客人在賓館內所看到的必須是清潔衛生的”這種效果。
常維護：對分類、整理、清潔進行維護。也就是說好的理念、的管理都應常抓不懈，絕非一朝一夕的事，只有常常而且用心地去維護，才能讓分類、整理、清潔在我們的日常工作中形成一個良性循環，帶來意想不到、事半功倍的效果。
常規范：對人的行為進行規范。服務及日常工作的程序化、規范化，才可以提高工作效率、提升服務質量，提倡節能降耗。
常教育：通過批評教育使全體員工養成以上的良好習慣，用督促教育的方式將六常理念融入到每個員工心中、融入到每天的工作中，使每位員工知道該怎樣做好自己的工作，為賓館營造一種良好的、積極的環境和氛圍。

經過長達數年的摸索、實踐，億豐舊機動車交易市場成功發展了多家直營店，均保持著良好的營運態勢，正茁壯成長為中國消費者喜愛的中式快餐連鎖之一。我們的呼市大酒店以“誠信經營，馨德服務”為宗旨，努力營造氛圍，為廣大消費群提供良好的服務是我們孜孜不倦的追求。

“竭誠的服務、優良的品質！”是內蒙古億豐舊機動車交易市場有限公司上下所有員工的長期追求！公司人員善于捕捉靈感，創造特別的呼市大酒店，滿足需求群體的需求。我們始終堅持用自己的服務去打動客戶，讓更多客戶吃到美味佳肴。歡迎廣大消費者進店咨詢、品嘗，地址位于回民區。

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