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北京鴨血供應-哪兒有批發實惠的鴨血

山東天成鑫利農業發展有限公司，是一家以肉制品為主營業務的公司，在2004-04-12成立。天成鑫利農業主要生產加工鴨血，以專業的精神，提供符合廣大客戶口味的食品，以親切的態度，給予廣大客戶滿意的服務質量，以嚴密快速的作業方式，滿足廣大客戶對產品的即時需求，爭做肉制品領域的佼佼者。歡迎廣大有需求的顧客前來聯系咨詢，聯系人范經理。

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鴨血豆腐是很多人吃火鍋或做湯時所鐘愛的，該如何分辨鴨血豆腐的真假？

生的鴨血豆腐在未煮熟時沒有氣孔，表面光滑，呈暗紅色；煮熟后有氣孔。假的鴨血豆腐在未煮熟時就有蜂窩狀氣孔，顏色偏咖啡色。真的鴨血豆腐吃起來嫩滑且有鴨子的香味，沒有明顯血腥味；假鴨血豆腐有吃膠狀物的感覺、口感很韌。真鴨血易碎、不能拉伸，假鴨血由于加入了化學物質，反而有韌性、可以拉伸。

提醒，小型作坊衛生條件不好，生產的血制品可能會帶有細菌甚至病毒，使人中毒甚至患病。加入化學物質的假冒鴨血豆腐，其中的甲醛、工業色素會損害肝臟和腎臟。所以，不建議外出就餐時吃鴨血豆腐，如果要吃要選擇的口碑的大餐廳，并注意分辨。

公司的鴨血是嚴格按國家行業標準加工生產，衛生安全，口感優良，每一款產品都傾注天成鑫利農業心血，憑著嚴格的管理制度，精干的營銷隊伍，在肉制品行業具有良好的聲譽。天成鑫利農業致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質生活，提供我們具有方便食用用途的鴨血以及優異服務。

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消化不好的人不可以吃鴨血的。因為鴨血中大量的鐵會和胃酸產生反應而變成黑色的。消化系統疾病的人不吃，以免影響診斷，鴨血中存在的東西小孩子別吃。

除此之外，一般人都可以食用，鴨血蛋白質，而它的脂肪、膽固醇含量卻比畜肉類食物低，所以相比畜肉類食品，能減少脂肪、膽固醇的攝入量，高血壓患者可適當食用。鴨血能潤腸通便，很適合大便干結的人食用，因此腹瀉患者就不宜吃了。

由于鴨血等動物血容易造假。一般新鮮的血，由于里面含有大量的氧氣，制作過程中會在血的表面和里面形成很多小氣孔。而真正的動物血摸起來很硬，切的時候很容易碎，顏色呈深紅色，帶有一點血腥味。如果沒有這些特征，就要小心是人造的。

鴨血是會自然凝固的，我們可以把鴨血直接放進有少量水、白酒和鹽的大碗內，攪勻后靜靜等待就可以了。血是一種膠體，鹽可以影響血中蛋白的溶解度，增加鹽的含量降低了蛋白的溶解度。進一步的說就是鹽含量的增加加強了蛋白分子的離子基之間的相互作用，相反減小了蛋白分子的相互吸引能力，所以就產生沉淀和凝固。如果你很懶，鹽不放，那也是可以的。鴨血中有血小板的存在，自身就有凝固功能，只要給它一段時間，它就會自動凝成血豆腐！

天成鑫利農業擁有堅實的顧客基礎，在肉制品領域經營多年受到廣大需求人群的一致認可。經營的鴨血是采用標準包裝的形式包裝，產品品種多、質量好、口味特別、深受顧客歡迎。在運輸配送上是采用陸運;公路運輸;鐵路運輸的物流方式，以批發;零售;廠家的銷售方式致使產品廣泛銷售于全國，并與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。

天成鑫利農業提供的鴨血口味不攙雜其他成分，符合消費者的口味。公司在肉制品行業范圍內，為了將公司打造成一家服務好、品質一高、銷量高的有限責任公司一直在努力。公司位于金海北路東，歡迎各界人士蒞臨我司參觀、業務指導。

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