阜新固態發酵白酒批發-優良的固態發酵白酒供銷

鐵嶺縣正霖五糧釀酒廠成立于2013-08-01，我們在酒類領域經營多年，業界得到極高的評價，深受的需求群體的信賴。固態發酵白酒是我們主推產品，產品種類多，質量優，價格合理，消費范圍廣，銷往遼寧各地，質量有保障。歡迎您前來了解，我們的地址是新臺子鎮懿路村

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那么固態發酵的醬香白酒一般都是什么價呢？我們一起從醬香酒成本來看看！

一、糧食成本

紅纓子糯高粱為原料(不破碎或破碎20%)，支鏈淀粉含量達88%以上的高粱，用小麥制高溫大曲做糖化發酵劑，三高三長特殊工藝。但是只有高粱出不來酒，必須有酒曲。制酒曲時，用草包起來存放，讓它再自行發酵。十幾天后，拆開，翻翻面，再繼續發酵。這個工藝過程叫“裝倉”和“翻倉”。經過3~5個月幾次折騰之后，就可以用了。

二、制曲成本

制曲的時間是在端午節左右，這期間各種微生物活躍，便于酒曲的發酵形成。曲藥以小麥為原料。小麥粉碎，加入水和母曲攪拌，工人不停地用腳踩。這些微生物混入曲塊中會分泌出大量的酶，可以加速淀粉、蛋白質等轉化為糖分。小麥經過踩曲做成曲塊;進行裝倉。約10天后再進行翻倉讓每一面都能充分接觸微生物。前后一般要進行兩次翻倉。再過30～40天，曲塊就做好可以出倉了，但要使用的話還需要存儲40天以上。在使用前，要將曲塊磨碎，越碎越好。經過這樣一番工序，生產一塊合格的酒曲至少需要3～5個月。

隨著經濟的發展和消費水平的提高，消費者對于酒類數量和品質的需求不斷增長。鐵嶺縣正霖五糧釀酒廠每一款都酒類是公司全體人員經過不斷地努力研發改良得到的滿意成果。固態發酵白酒品種多、質量好、口味特別、深受需求群體歡迎。同時公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系，產品品種齊全、價格合理。固態發酵白酒主要采用批發;零售;方式銷售，重信用、守合同，廣泛銷售于遼寧。常年有貨，貨源充足，歡迎來詢。

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包裝上的固態法白酒標準靠譜嗎？

這個標準對名優白酒靠譜，對三線以后的，沒有什么用，從本人了解的仁懷市本地酒檢報告來看，只分析送檢樣品酒的成分有沒有有害物質超標，對固態法白酒沒有規定，而這個標準來看，串香白酒和調香白酒是完全可以達到的。而且大多數白酒包裝上也沒有顯示生產工藝的標準。

怎么才能買到固態法白酒？

相對來說，固態法的白酒成本是，以醬香型白酒為例，固態發酵白酒生產周期長達一年，加上2年的貯存期，一般一點的醬香白酒都是3年以后出廠。核算材料人工窖藏期場地等費用，批量采購基酒的市場售價45元左右，如果做成禮盒包裝，應該在150左右（普王標準）。但是新工藝白酒不同，新工藝白酒酒基為酒精，3元左右一斤，95度食用酒精兌成53度的白酒，加上酒頭酒尾調味，其成本在3元左右。一些的串香白酒，成本也不超過15元/斤。也就是說基本上市場價格80以下很難買到固態發酵的醬香酒（特殊渠道除外），要想買到固態法白酒，辦法是購買大廠嫡系產品，如果有特殊渠道，可以買到性價比更高的散裝酒，但是一般不建議。

一：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發出的氣味清香，且留存時間比較長；酒精勾兌的白酒則相反，不僅聞起來沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時間很短，很快就沒有味道了。（酒精酒會加香料添加劑）

二：用氫氧化鈉，也就是大家平常說的燒堿。把要檢測的白酒以50：1燒堿的比例放入放入試管中，也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子，然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒，試管內的白酒會變成黃顏色。如果顏色很淡那就是純糧酒不純，含有酒精勾兌成分。不變色為純酒精勾兌酒，因為劣質的白酒是酒精加香料甜味劑勾兌的，遇到燒堿不會起化學反應。

鐵嶺縣正霖五糧釀酒廠自成立以來，始終堅持“圍繞質量抓管理，嚴格過程創優異，強化服務爭信譽”的質量方針，嚴把產品質量關，為需求群體提供食用衛生安全美味的固態發酵白酒，并以可靠的信譽贏得了廣大消費者的信賴。公司地址新臺子鎮懿路村

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