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如何辨別被硫磺熏過的山楂。

1、看外觀，用硫磺處理過的山楂外觀比較好看，顏色較鮮艷。如山楂片肉發白，皮更紅；

2、用硫磺處理過的山楂摸上去發軟，稱起來比較重。由于這樣可以保持水分，因此單位體積的山楂片稱出來更少些。

3、看山楂顏色，用硫磺處理過的山楂很少有發黑變色的。自然涼曬的山楂片難免有個別發黑變色的，使用前挑出來就可以了，但變質的山楂片用硫磺熏過后一點兒也看不出來。

4、還有就是用硫磺處理過的變質的山楂吃起來會發苦，但是這種方法一般就不建議大家嘗試了。

大家在購買山楂時要仔細挑選，避免買到劣質的山楂。

青州市王墳鑫源食品廠成立于2011-11-21，位于王墳鎮仰天山路3928號，是一家專業的山楂球生產獨資企業。公司秉承“專業、傳承、品質、誠信、發展”十字方針，致力打造成行業內專業的山楂球供應商。 目前，山楂球經銷商已遍布全國各地，并攢下了眾多需求客戶的好評，在食品行業領域擁有不錯的口碑。

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