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寧夏蕎麥粉價格-鹽池蕎麥面粉批發

供應商:彭陽縣三泰科技實業有限責任公司【公司商鋪】

所在地:寧夏回族自治區固原市

聯系人:祁經理

價格:面議

品牌:三泰,,,,

發布時間:2021-01-12

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【產品詳情】寧夏蕎麥粉價格-鹽池蕎麥面粉批發

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寧夏蕎麥粉價格-鹽池蕎麥面粉批發

我們注重產品每一道質量關,以“提供綠色產品,傳播健康理念”為己任,三泰科技實業有限責任公司培養拼搏進取,創新有效的運作團隊,不斷創新,整合資源,發揮優勢,塑造,推出品質、口感、價位、服務優異的寧夏蕎麥粉,努力把“三泰科技實業有限責任公司”打造成寧夏的食品飲料企業,用心服務于每一位用戶。

寧夏蕎麥粉價格-鹽池蕎麥面粉批發。 彭陽縣三泰科技實業有限責任公司成立于1999-06-28,位于南門工業園區,是一家專業的寧夏蕎麥粉生產有限責任公司。公司秉承“專業、傳承、品質、誠信、發展”十字方針,致力打造成行業內專業的寧夏蕎麥粉供應商。 目前,寧夏蕎麥粉經銷商已遍布寧夏、固原、石嘴山、吳忠、銀川、中衛各地,并攢下了眾多需求對象的好評,在食品行業領域擁有不錯的口碑。

蕎麥粉的食用方法

用苦蕎麥粉作原料,吃時大多加拌調料,其次加鹵湯。

苦蕎麥粉面團制品是將苦蕎麥粉加溫水和成面團,再做成片、條、卷等,如貓耳朵、蒸餃、烤烙、河漏、蕎面、餅類等。

苦蕎麥粉、糝調成糊狀制品則有涼粉、蝌蚪涼粉和酸湯涼粉、蕎面碗坨、灌腸等。

苦蕎麥粉熱水調成糊狀另加佐料的制品有扒糕、發糕、血糕、攪團。

苦蕎麥粉的制作技巧及食用禁忌

苦蕎麥粉適口性好,做法有很多種,如炸醬面、熱湯面、炒面、刀削面、剔尖、撥魚兒,還可以包餡、蒸饅頭、烙餅等,苦蕎麥粉看起來色澤不佳,但用它做成扒糕或面條,佐以麻醬或羊肉湯,別具一番風味。

苦蕎麥粉忌黃魚、豬肝,同食易致消化不良。

苦蕎麥粉中所含蛋白質及其他過敏物質,可引起某些人的過敏反應,凡體質易過敏者當慎重或不食。


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近期喜歡上了吃粗糧,前幾天做的莜面魚魚受到了家人的歡迎,今天我又用蕎麥面粉做了一道筋道爽滑的美味,一提到粗糧很多人就會說拉嗓子,咽不下去,所以特別不接受不愛吃粗糧,但是我要說今天介紹的這道美味,一點也不拉嗓子,而是很順滑很勁道,吃著跟涼皮或是粉皮有點像,愛吃這兩樣的真的建議你們試試看哈!

所需食材:蕎麥面250克,鹽3克(和面用的),清水適量,黃瓜綠豆芽適量,芝麻醬30克,醋20克,生抽20克,蒜20克,辣椒粉芝麻仁少許,玉米油50克,白糖10克,鹽4克(放麻醬里的)

制作過程:

1取一個大碗,碗里稱250克蕎麥面粉,我沒摻白面,我想著要吃就吃純的蕎麥粉的所以沒摻白面,如果你想更勁道更白些可以兌點白面哈;

2慢慢分次加入適量清水,先用筷子攪拌,然后再用手將面絮揉成面團。

3揉好的面團蓋上濕布醒半小時。

4然后把面團用清水洗,就是把面團放水里然后用手揉抓,將面團再抓散開,面團又溶解進水里。

5面團溶解以后將面糊糊靜置一小時,表面會有很清的水澄出來,把清水用勺子撇出去,底下的面糊再用勺子重新攪勻

6小碗里放上10克辣椒粉和10克芝麻仁,燒點熱油趁熱潑上去成辣子油

7攪勻的面糊舀一些放進不沾烤盤里,如果沒有不沾烤盤就用淺瓷盤子也行,里面刷點油便于脫模。

8放入蒸烤箱里蒸10分鐘即可,如果你沒有蒸烤箱就用普通蒸鍋,我是圖省事這烤盤夠大,這一張就夠一個人吃的挺省事,所以就用蒸烤箱蒸的,如果放盤子里碗里有點深就稍微多蒸會兒。

9蒸好的面皮倒扣在抹了油的案板上,案板上抹油是為了防止切好的蕎麥條沾在案板上。

10切好的蕎麥條放在上面,然后澆上麻醬汁、醋蒜汁和辣椒油,吃之前拌勻即可。

小提示:和面時加點鹽是為了成品更勁道,別看沒摻白面但是吃的時候挺勁道的,純蕎麥面的有股特殊的香味,挺好吃的,愛吃粗糧的真的建議試試看,跟你想的粗糧口感不一樣的,一點不拉嗓子,很細膩很順滑很好吃哈!


我國栽培的主要有普通蕎麥(Buckwheat)和韃靼蕎麥(Tartary buckwheat)兩種,前者稱甜蕎,后者稱苦蕎,由于苦蕎的種實,所以也被稱為苦蕎,而黑苦蕎(Black Tartary buckwheat)又屬蕎麥。一般我們把蕎麥分為三大類:

普通蕎麥——甜蕎麥

粗糧王——苦蕎麥

五谷王——黑苦蕎麥

蕎麥面粉其實就是蕎麥研磨出來的一種面粉,一般分為三類:

甜蕎麥面粉,一般通稱為蕎麥粉,愛信公司是中國zui早進行蕎麥加工和貿易的企業之一,生產設備,質量管控嚴格,產品線完整豐富,產品品質穩定,是國內外和連鎖超市的合作伙伴;

苦蕎麥面粉:苦蕎麥面粉比甜蕎麥面粉蛋白質高61.5%,脂肪高56.9%,B2高3.16倍,維生素p、高13.6倍,食用纖維是1.62%,高于甜蕎麥面粉60.31%,是小麥面的1.7倍,大米的3.5倍,苦蕎麥面粉含苦味素而蕎麥面粉不含,苦蕎麥面粉的營養價值遠超于蕎麥面粉。愛信公司擁有26年苦蕎面粉的專業制造歷史,目前為國內外100余家企業進行大宗原料供貨;

黑蕎麥面粉/黑苦蕎粉,黑苦蕎麥被當今營養學界譽為“五谷”,黑苦蕎又稱“黑珍珠苦蕎”外殼呈深黑色,營養價值極高,生長在涼山州海拔3000米以上無任何污染源高寒地區,比苦蕎更珍貴。愛信公司出品的快速消費品,例如愛點苦蕎茶,低生堂健康代餐系列等,大多采用以上黑苦蕎原料。


用戶對我們的支持和認可,是對三泰科技實業有限責任公司的信任與鞭策,三泰科技實業有限責任公司將為用戶提供更優異、性價比更高的寧夏蕎麥粉,以及更迅速、更及時、更貼心的服務來回報廣大需求對象的厚愛,同時以飽滿的熱情、真誠合作的態度,熱忱歡迎新老朋友的光臨。公司地址:南門工業園區

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