泉州市洛江鼎盛食品廠，是一家以食品飲料加工為主營業務的公司，在2001-05-25成立。鼎盛食品廠主要生產加工閩南菜粿，以專業的精神，提供符合廣大客戶口味的食品，以親切的態度，給予廣大客戶滿意的服務質量，以嚴密快速的作業方式，滿足廣大客戶對產品的即時需求，爭做食品飲料加工領域的佼佼者。歡迎廣大有需求的顧客前來聯系咨詢，聯系人張先生。

閩南菜粿，白蘿卜俗稱“菜頭”，“菜頭粿”因此得名，也可見白蘿卜的重要性。菜粿好吃與否與白蘿卜的比例有很大的關系，十斤的米漿中要有六七斤的白蘿卜漿，這樣菜粿一咬下去清甜四溢。 做菜粿要經過“三熟”，攪拌粿漿首熟，也稱“半熟”；放到蒸籠里蒸為第二熟，也稱“全熟”；最后一熟，便是炸菜粿了。剛開始做菜粿時，基本上是靠手工完成，光是磨米漿、磨蘿卜漿泥這兩道工序，已經很費時了，對人的體力也是一大考驗。如今石磨和鐵篩子都換成了碾米機，運作起來省事了不少，效率也提高了許多。

本公司長期從事閩南菜粿的生產、批發和零售，多元化的產品結構和靈活的經銷模式，使鼎盛食品廠成為您身邊專業，放心的采購平臺。為了能夠給有需求的用戶提供優異的產品及服務，我們的閩南菜粿將采用批發;廠家;實體店銷售的方式進行銷售，對于需求量大的客戶我們將采取陸運;空運運輸的方式進行物流配送，以更低的成本及準確交期，向客戶提供高品質的產品。

隨著人們生活水平的提高，人們對食品的需求開始傾向綠色、養生、保健等多功能轉變。目前公司主要以閩南菜粿為主打產品，不斷拓寬食品飲料加工的種類，從而滿足不同的消費群體。鼎盛食品廠致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質生活，始終秉承“品質為先，顧客至上”的經營宗旨，不斷把公司的閩南菜粿產品質量向標準化方向發展，使產品質量達到“優異、綠色、無公害”的至高境界，這也是鼎盛食品廠所有職工始終不渝的奮斗目標。

我們始終堅持用戶滿意為目標，用心為有需求的用戶服務，堅持用自己的理念去打動客戶。泉州市洛江鼎盛食品廠位于泉州市洛江區河市鎮南塘工業園，熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業務。如果您對我們的閩南菜粿感興趣或者有任何的疑問，您可以直接給我們留言或直接與我們聯絡，我們將在收到您的信息后，會及時與您聯絡。