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寺廟石雕出食臺又被稱為施食臺，一般這個都會擺放在寺院大殿的右側，小小的石雕施食臺，簡樸的叢林用齋，象征的是高遠的智慧與慈悲寬廣的情懷。 石雕出食臺的構造是一種兼具石柱、石塔風格的出食臺，一般高度只在1-1.5米之間。相對于石塔來說，這樣的高度是比較矮，但其卻有著非常特別的意義。石雕出食臺上蓮臺下雕刻著精美的佛像浮雕，中間的七棱柱分別雕刻著七種如來的名稱，擺在寺廟大殿或者寺廟齋堂門口用于體恤饑困的眾生，也是我佛慈悲的一種表現,佛教寺廟法器廣義而言用于供養諸佛、莊嚴道場、修證佛法，以實踐圓成佛道的實質載體。 泉州凱巖石業制作的石雕出食臺，采用優質的石質，精雕細琢而成，善用千年文化雕鑿工藝的研究、傳承、融合和發揚，使石雕作品承載藝術文化、體現更多社會價值。