青州市嘉誠食品廠始創于2019-07-05，是一家主營黑西瓜子的獨資企業，擁有成熟的黑西瓜子生產線、完善的生產設備和整套環保處理設備。經歷多年的穩健發展，經全體員工近年來自強不息，努力拼搏，使公司不斷的發展和壯大嘉誠食品已發展成為中國境內專業、口碑好的食品制造銷售廠商之一。

黑西瓜子廠家-青州黑西瓜子-濰坊黑西瓜子。

　　1、濕瓜子處理：濕瓜子是用制作罐頭時取出的，將取出的濕瓜子用清水淘洗干凈，漂洗去除瓜子以外的雜質，然后撈在篩子里瀝水待用。

　　2、香料制備：按比例稱取生姜100克，小茴香50克，八角200克，花椒25克，桂皮50克，封入二層紗袋內，紗袋要松寬，給辛香料吸水膨脹時留出空隙。辛香料需要封裝若干袋，以備集中煮制瓜子使用。

　　3、瓜子預煮：將浸泡清洗過的瓜子倒入夾層鍋內，數量約50千克，再倒入飲用水為瓜子的4倍，然后擰開夾層鍋蒸汽閥煮沸1小時，撈出盛入鐵篩中沖洗干凈。如果是收集制作罐頭工序中取出的濕瓜子，只要沖洗干凈，就省去了清水煮沸的工序。

　　4、瓜子入味：一夾層鍋盛入飲用水70升，加入10％的食鹽，并放入辛香料1份、牛肉1份，然后加入瓜子40千克，擰開夾層鍋蒸汽閥煮沸2小時，此時需要經常添水至原容積。煮瓜子使用的辛香料，1份可煮兩次，使用完取出另行處理。

1.自然堆放。將濕瓜子曬得干干的，然后放進密封的塑料袋子里，盡量是那種透明的質量較好的袋子。存在通風避光的地方。

2.冷藏。在曬好后，直接放到冷庫儲存，溫度要低，這樣既能保證品質，又能避免陽光直射。不過成本有點高。

濕瓜子怎么存放不潮？

1、濕瓜子應保存在干燥、陰涼地方，已開封的瓜子注意密封，可以在包裝袋再外面套一個自封袋密封，盡量趕走袋中空氣，防潮效果加強；

2、未吃完的濕瓜子封好放冰箱中冷凍保藏，不僅瓜子酥脆、不易變質產生哈喇味還能防蟲鼠。

黑西瓜子廠家-青州黑西瓜子-濰坊黑西瓜子。 嘉誠食品本著“與顧客共享、與員工共榮、與時代共進”的理念，有著免費產品信息咨詢的售后服務，公司在食品領域主營黑西瓜子。為方便客戶購買我們的黑西瓜子，我司在全國設立了眾多服務點，支持現金支付;銀行轉賬等多種快捷支付方式。歡迎新老客戶前來聯系洽談，聯系人王經理。嘉誠食品會是您明智的選擇。

青州市嘉誠食品廠尊崇“踏實、拼搏、責任”的企業精神，并以誠信、共贏、開創經營理念，創造良好的企業環境，以全新的管理模式，完善的技術，周到的服務，優異的黑西瓜子為生存根本，我們始終堅持用戶至上，用心服務于客戶，堅持用自己的服務去打動客戶。熱忱歡迎新老朋友的光臨，公司地址：經濟開發區柳溝村