青州市華林鴻酒水商行是一家集生產、銷售于一體的現代化的食品生產個體經營，本企業設備成熟、環境優美、衛生整潔，主營的產品是干白，擁有完善生產、批發與配送體系。公司以高起點、高品質為原則，采用葡萄為原材料，秉著“綠色健康”的宗旨，生產的干白口感優良、價格合理，受到了廣大需求客戶的一致肯定，并銷售于全國等多個地區。

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對于北方的城市來說，冬季天氣寒冷，如果把進口葡萄酒放置的不合理，就會容易凍住，那么進口葡萄酒冰凍后還可以飲用嗎？下面大家來跟小編探討一下吧：

　　葡萄酒由液體變為固體，體積是膨脹的，所以從外觀上來看，葡萄酒會脹塞，嚴重時酒塞會直接冒出或瓶身開裂。脹塞會對葡萄酒的密封保存造成影響。在這種情況下，氧氣很有可能會進入瓶中氧化葡萄酒，隨著時間的推移，葡萄酒中的酸度將會變得越來越高，到后來就是一瓶葡萄醋了。

　　過低的溫度會使葡萄酒中產生酒石酸結晶，這種結晶是一種白色晶體，對于白葡萄酒，低溫出現結晶對酒質的影響不大，許多白葡萄酒與甜白葡萄酒在裝瓶前通常會經過低溫處理，預先除去一部分結晶，防止裝瓶后再出現這一現象。

　　凍成冰的葡萄酒，在解凍以后其實還是可以喝的，但是酒質會受到影響。輕微的受凍會使葡萄酒出現少量的冰晶，這些冰晶主要由水分形成，而非酒液內的酚類物質。等溫度回升到正常飲用溫度后，沉淀物會重新溶解于酒液中，因而，輕微的凍害不會對葡萄酒口感造成多大的影響。

　　如果葡萄酒結冰了，要把葡萄酒放于室溫下，讓它慢慢融化，切不可采用加熱等手段加速融化。融化后我們要觀察酒塞的膨脹情況，或者漏酒了，那就趕緊開瓶嘗嘗，若口感還能接受，就還可以喝。若是膨脹沒有超過三分之一，而且也沒有漏酒的狀況出現，那就讓這瓶酒休息上一兩周，然后再飲用。

從酒瓶開啟的那一刻起，空氣就開始和酒發生反應，雖然就在幾天內就會變質，葡萄酒在冰箱中只能冷藏幾個小時。若存放時間過長，則葡萄酒的品質就會受到影響。那么我們要如何存放未喝完的葡萄酒呢？

　　方法一：

　　用一個干凈的瓶塞重新塞住酒瓶，并將它放入冰箱以緩解酒的氧化程度。如果是紅葡萄酒，在侍酒前把酒從冰箱中取出，放置足夠長的時間使酒溫回復到18℃，這種方法驚人地有效。

　　方法二：

　　將剩下的酒倒入375ML的酒瓶中 (半瓶量)，然后重新塞上瓶塞。雖然復雜，但是有效如果酒瓶是螺旋塞，那么方法一和方法二操作起來就更加方便。

　　方法三：

　　使用一種惰性氣體置換裝置，它能夠抽出酒瓶中的氧氣。這種方法在歐洲的餐飲業很流行，但是我現在還沒被說服。你需要先注滿大量的惰性氣體來置換殘留在半瓶酒瓶頂部的氧氣，而且我很懷疑這種裝置的容器可否承載足夠的惰性氣體，以地置換好幾瓶酒中的氧氣。

　　方法四：

　　使用那些本生不帶氧氣卻能夠抽走葡萄酒中的氧氣，從而保護葡萄酒的裝置。這種真空泵只能抽走2/3的氧氣，這樣剩下的1/3的氧氣仍然留在瓶中破壞葡萄酒。

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華林鴻酒水商行提供的干白口味不攙雜其他成分，符合消費者的口味。公司在酒類行業范圍內，為了將公司打造成一家服務好、品質一高、銷量高的個體經營一直在努力。公司位于龍苑9號商鋪，歡迎各界人士蒞臨我司參觀、業務指導。