嘉誠食品從2019-07-05成立發展至今，以追求安全與優越的品質為己任，黑西瓜子的安全性、傳統性。青州市嘉誠食品廠快速的新產品生產、穩定的產品質量和持續的技術支持贏得了需求群眾的認可，使黑西瓜子遠銷全國等地。目前，經營團隊伙伴仍不斷的擴大成長，誠邀有共同理念的您一同參與，和我們共創美好的未來。

水煮西瓜子價格-河南黑西瓜子-日照黑西瓜子。 青州市嘉誠食品廠坐落于經濟開發區柳溝村，于2019-07-05創建，企業自經辦以來，務實經營，經營業務認知度不斷上升，其事業成就得到了休閑食品市場及行業同仁的一致認可。公司主營黑西瓜子，推出至今在市場的取得了大量的成績，它憑借著美味的口感，特別的的包裝設計吸引了很多需求群眾的青睞。

　　1、濕瓜子處理：濕瓜子是用制作罐頭時取出的，將取出的濕瓜子用清水淘洗干凈，漂洗去除瓜子以外的雜質，然后撈在篩子里瀝水待用。

　　2、香料制備：按比例稱取生姜100克，小茴香50克，八角200克，花椒25克，桂皮50克，封入二層紗袋內，紗袋要松寬，給辛香料吸水膨脹時留出空隙。辛香料需要封裝若干袋，以備集中煮制瓜子使用。

　　3、瓜子預煮：將浸泡清洗過的瓜子倒入夾層鍋內，數量約50千克，再倒入飲用水為瓜子的4倍，然后擰開夾層鍋蒸汽閥煮沸1小時，撈出盛入鐵篩中沖洗干凈。如果是收集制作罐頭工序中取出的濕瓜子，只要沖洗干凈，就省去了清水煮沸的工序。

　　4、瓜子入味：一夾層鍋盛入飲用水70升，加入10％的食鹽，并放入辛香料1份、牛肉1份，然后加入瓜子40千克，擰開夾層鍋蒸汽閥煮沸2小時，此時需要經常添水至原容積。煮瓜子使用的辛香料，1份可煮兩次，使用完取出另行處理。

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自制濕西瓜子的做法

自己做的黑瓜子好吃，衛生，也不麻煩；原料就是黑瓜子，買了三斤，買回來后揀去空心的和一些干皮，放點食用堿面加上水泡上一晚上，（多放點水）大概泡8、9個小時，然后清洗干凈，我洗了有5、6次。洗干凈后放入大鍋里面煮，放點調料，我放了一點花椒、桂皮、姜片、八角，放了50克鹽，煮出來味道剛合適，稍有點咸味，鍋里加了有4、5斤水吧，大火開，小火煮，煮了1個小時，水幾乎煮沒了，再放鍋里泡泡，然后倒出來晾干，實際上晾的半干是很好吃的。

嘉誠食品擁有堅實的顧客基礎，在休閑食品領域經營多年受到廣大需求群眾的一致認可。經營的黑西瓜子是采用密封包裝的形式包裝，產品品種多、質量好、口味特別、深受顧客歡迎。在運輸配送上是采用陸運的物流方式，以批發;零售;廠家的銷售方式致使產品廣泛銷售于全國，并與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。

青州市嘉誠食品廠將一如繼往生產擁有良好市場前景的特色產品，以休閑食品供應為主，做好黑西瓜子市場的消費者引導工作，爭取吧市場拓寬。放眼全國，食品市場商機無限，嘉誠食品誠邀慧眼具有的您，共創事業輝煌。公司地址經濟開發區柳溝村。