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酸菜巴氏殺菌機價格-河北醬菜巴氏殺菌機-遼寧醬菜巴氏殺菌機

酸菜巴氏殺菌機設備簡介：在食品、飲料、制藥等行業中，需要對一些包裝完畢的產品進行水浴式滅菌。酸菜巴氏殺菌機工作流程大致如下：將包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上，在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內，經由”高溫水為介質“殺菌后，再由傳送帶輸送進入冷卻箱體內均勻冷卻，從而達到產品殺菌的效果。

酸菜巴氏殺菌機分殺菌、冷卻和風干幾部分，通過鏈條的不斷運轉，帶動被殺菌產品進入槽內連續作業殺菌。設備兩頭采用變頻減速機，中間變頻機承接，帶動傳動軸前拉后送，減小傳動裝置拉力，從而使輸送網帶運轉。這樣既可以節能又可以減小網帶的拉力，增加使用壽命。

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蔬菜類的產品在我們日程生活中是不能缺少的，其中含有豐富的微量元素，是肉類產品中所沒有的，而海白菜屬于海藻類產品，很少直接食用的，都是進行再加工，而腌制成為很多食品加工廠的選擇，而殺菌就不能缺少。這就需要用到泡菜巴氏殺菌機，進行滅菌，使其達到食品規定的標準。

泡菜巴氏殺菌機使用的巴氏殺菌法，亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度 (一般在60～82℃)，在規定的時間內，對食品進行加熱處理，達到殺死微生物營養體的目的，是一種既能達到消毒目的又不損害食品品質的方法。

酸菜巴氏殺菌機的蒸汽加熱系統主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設備采用蒸汽加熱，水溫迅速達到預定溫度，利于節約能源，減少噪音，使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調整蒸汽大小，從而保障槽內水的溫度溫差小，殺菌效果均一。酸菜巴氏殺菌機的溫度傳感器可以對溫度值進行監控。

酸菜巴氏殺菌機的水循環由出料端往進料端循環，使殺菌溫度更均衡，循環水泵前邊加有過濾系統，以免槽內雜質抽到泵中，長時間在殺菌（冷卻）槽內循環。冷卻段設備配有氣泵，氣泡鼓浪運作模式，在產品輸送過程中減少了產品表面的溫度，不但對產品進行攤平的作用，以免由于產品堆積所造成的冷卻不均，還可以對產品表面進行二次清洗。

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