產(chǎn)品庫

廣東法式烤盤|想買好用的法式面包烤盤，就來創(chuàng)雄五金，創(chuàng)雄五金是一家具有實(shí)力的法式面包烤盤生產(chǎn)企業(yè)，一直把滿足客戶要求作為企業(yè)經(jīng)營的核心，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)口，努力提高效率是我們的目標(biāo)。我司堅(jiān)持不懈，努力為需求群體提供適應(yīng)市場需求的法式面包烤盤。“創(chuàng)新產(chǎn)品種類，嚴(yán)格質(zhì)量控制”，公司遵循著這樣的原則，持續(xù)為客戶提供有口碑的法式面包烤盤。

高要區(qū)金利鎮(zhèn)創(chuàng)雄五金制品廠是一家在工藝用五金工具具有發(fā)展?jié)摿Φ纳a(chǎn)型個體經(jīng)營，公司立安思危，創(chuàng)優(yōu)求存，以大型企業(yè)設(shè)備裝配技術(shù)為依托，主要從事各式法式面包烤盤的生產(chǎn)、銷售業(yè)務(wù)，銷售范圍各地，備受需求群體矚目。嚴(yán)格質(zhì)量過程控制，合同交貨周期，是我司不變的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

廣東法式烤盤，一、操作方面：1、打面要到位，面團(tuán)要打至10成能拉出薄膜狀，冬天用溫水打面，面團(tuán)溫度控制在28-30度，能拉開膜，并且面團(tuán)拉開長條較容易，但面團(tuán)也不能打過了。2、面團(tuán)打好后要基本醒發(fā)，夏天室溫醒發(fā)15分鐘，冬天醒發(fā)箱醒發(fā)20分鐘，然后分割，分割好面團(tuán)冬天要放醒發(fā)箱15分鐘再整型，用空調(diào)把室溫控制在20度，有利于面包操作。3、醒發(fā)溫度38度濕度80%面團(tuán)要發(fā)至2.5倍，面包胚表面可看到透明狀，用手輕壓一下能緩慢彈起，不能太小就進(jìn)爐。4、醒發(fā)好的面包烤盤要輕拿輕放，不能震，刷蛋也不要用力，避免將面包刷塌、氣體外漏。5、烤面包時烤爐爐溫升到規(guī)定溫度，避免爐溫太低面包烘烤時間太長，也是造成面包偏硬的原因。一般面包60克面團(tuán)烘烤時間控制在12-13分鐘。丹麥面包烘烤時間控制在15-16分鐘。吐司面包烘烤時間控制在38-40分鐘。1200克切片面包烘烤時間控制在50-55分鐘。5、晚上賣不完的面包要包裝，面包不能超過36小時，主要是甜面包。二、流程方面：1、盡可能的創(chuàng)造烤爐跟醒發(fā)室應(yīng)在同一個空間，避免面包醒發(fā)好后因不注意造成面包受震動，在還沒進(jìn)爐就塌陷，若二氧化碳?xì)怏w外漏的面包再烘烤面包就很硬。面包為什么會柔軟是因?yàn)槊姘拿媸墙?jīng)過打面環(huán)節(jié)，讓面形成面筋，也就是一層薄膜，它可以保留住酵母在發(fā)酵后產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w，面包經(jīng)過高溫烘烤時二氧化碳受熱膨脹后排出，面包的組織就形成很均勻的氣孔狀，類似于海綿狀，所以面包會柔軟。2、針對你店的實(shí)際情況落實(shí)一下你們面包師，在從樓上將醒發(fā)好的面包運(yùn)輸?shù)揭粯菚r有沒有將面包震塌，這個很關(guān)鍵！3、以上可能是出現(xiàn)造成面包偏硬的原因，請關(guān)注一下操作細(xì)節(jié)，就能解決你們的問題。

一直以來，創(chuàng)雄五金都走在行業(yè)前列，在服務(wù)上不斷地顧客的需求，在生產(chǎn)上不斷地市場的需求。在客戶正式下訂單后，法式面包烤盤可支持現(xiàn)金支付;銀行轉(zhuǎn)賬;貨到付款的方式支付貨款，并且會在雙方協(xié)商的時間時間內(nèi)為需求群體派送，運(yùn)費(fèi)買賣雙方協(xié)商，力求交易過程中、便利。我司必將不懈努力，專注于對產(chǎn)品質(zhì)量的追求。

廣東法式烤盤|想買好用的法式面包烤盤，就來創(chuàng)雄五金，“追求”是我們的主題，我們將勵精圖治，再創(chuàng)佳績，力爭上游。我司經(jīng)營優(yōu)良的法式面包烤盤，產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)異，也為需求群體提供多方位的服務(wù)。創(chuàng)雄五金堅(jiān)持用誠信謀發(fā)展，對設(shè)備質(zhì)量要求嚴(yán)格，設(shè)有專業(yè)的技術(shù)人員負(fù)責(zé)質(zhì)量把關(guān)，受到廣大需求群體的支持。歡迎有意向的客戶前來參觀指導(dǎo)合作！地址：廣東省高要市金利鎮(zhèn)金盛工業(yè)園