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青州市華林鴻酒水商行，成立于2018-11-22，是一家集開發、生產、加工、銷售、服務于一體的綜合型個體經營，擁有國內成熟的食品加工技術和專業的銷售隊伍，酒類經營范圍種類繁多。干白是我們公司主營的一款產品，經銷商遍布全國各地，無論是從包裝還是口感，都得到了需求客戶的強烈肯定和贊揚。

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　大多數人只知道儲藏葡萄酒時要注意它的溫度，其實震動也是影響儲藏的一個不小因素。如何才能在儲藏中避免這些不良影響呢？

　　首先要將葡萄酒應存放于涼爽、干燥、避光、濕度適宜和遠離震動的地方。葡萄酒瓶盡量水平放置，這主要是因為瓶塞需要保持濕潤，以防止空氣進入酒瓶中與葡萄酒發生氧化反應。

　　還有就是比較好的方法就是將葡萄酒放在靜止的酒柜中或酒架上，不要將葡萄酒放在持續震動的冰箱里。因為冰箱內沒有專業的防震壓縮機，所以當我們將手放在冰箱上時，會明顯感覺到發動機產生的震動。你可能并不知道，冰箱震動時，存放于冰箱里的葡萄酒也會隨之震動。短期存放的葡萄酒，震動對其影響可能沒那么大。但是對于一瓶陳年的葡萄酒，震動會影響其品質、氣味、口感以及質地。

　　然后還有在儲存過程中，陳年葡萄酒中可能會出現沉淀。飲用前，我們需要將沉淀物質去除。但是，如果將葡萄酒存放于噪音大、震動幅度較大的冰箱中，沉淀物質會再次溶解于酒液中。這樣，葡萄酒的口感、香味和陳年潛力都會受到影響，口感會顯得粗糙。此外，持續震動還會促使葡萄酒里的物質發生化學反應，從而加速葡萄酒的老化。這樣，即使是一瓶年份好酒，其品嘗起來也會平淡無奇。

　　除此之外還要選擇是用一個震動幅度小的恒溫酒柜來儲存葡萄酒。因為酒柜內部有精密的防震壓縮機，工作時緩慢、平穩，與酒柜主體并不直接接觸，會大大降低各種震動。這樣，葡萄酒就不會發生震動，其品質也不會受到影響。

隨著社會的進步，人們越來越注重生活品質，食品安全逐漸成為人們關注的重要。為了能讓需求客戶安心，我們注重干白每一道質量關，每一款產品都傾注華林鴻酒水商行心血，致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質生活，為廣大消費客戶提供品質安全的干白。

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空氣中的氧氣是葡萄酒的克星，它能讓風味濃郁的葡萄酒在醋酸菌的作用下變成毫無特色的醋。因此，在儲存開瓶的葡萄酒時，就要盡量減少其與氧氣接觸的面積或機會，通常的做法包括：冷藏法、換瓶法、真空隔離法或惰性氣體隔離法等。本文就讓華中莊園葡萄酒小編教你如何保鮮開瓶后的葡萄酒:

　　1、冷藏法

　　冰箱是理想的日常冷藏場所。冰箱的低溫可以降低化學反應的進行，也能減緩開瓶后的葡萄酒被氧化的速度。此外，降溫可以抑制醋酸菌的活力，減緩其對葡萄酒的影響。

　　2、換瓶法

　　換瓶即大瓶換小瓶，將一整瓶葡萄酒先通過換瓶的方式，分裝到更小的瓶中，然后加上酒塞，放入冰箱。但有人認為，換瓶的過程已經讓酒接觸了空氣，已經影響了葡萄酒的風味。

　　3、真空隔離法

　　真空隔離法是使用真空泵將葡萄酒瓶中的空氣抽出，將葡萄酒與氧氣隔離。這種方法貌似有效，但有人認為，真空泵會把葡萄酒中的二氧化碳或芳香物質都抽走，影響了其風味。

　　4、惰性氣體隔離法

　　惰性氣體隔離法即使用葡萄酒保鮮器向酒瓶中泵入惰性氣體如氮氣等，將葡萄酒與氧氣隔絕。但有人認為，這樣的做法會對葡萄酒的酒質產生不好的影響，特別是對那些活力不足的陳年老酒。

　　以上的四種方法都減少了開瓶后的葡萄酒與氧氣接觸的機會或面積，但只有冰箱冷藏法看似更加方便。那么，在實際的操作中，我們還應該注意一些小技巧的使用。

　　開瓶后的起泡酒的保鮮法

　　起泡酒自身的特點決定了其不適合采用換瓶法、真空隔離法或惰性氣體隔離法的措施，因為換瓶或真空泵會讓酒中的氣泡跑得一干二凈，令酒毫無風味可言，而注入惰性氣體對起泡酒來說根本就多此一舉。因此，對于開瓶的起泡酒，你可以使用起泡酒保鮮器，這個東西能牢牢抓住酒瓶口，阻止氣體的冒出。

華林鴻酒水商行以“精益求精、鑄造品質，持續改進”為質量方針，在干白生產實踐中不斷地完善自我，以更優的品質和優異的服務得到了國內外廣大客戶的認可。干白制作工藝精湛，以葡萄為主要原料，主要采用傳統工藝的制作工藝制成，凈重>1g，以瓶裝為主要包裝形式，方便儲藏。根據干白的特性，一般干燥儲藏。

不用開瓶器怎么開紅酒，用開瓶器怎么開紅酒，一些另類開紅酒的方法，美酒當前，要享用它的話，首先要解決的問題是打開它，然而封閉它的是軟木塞，又不像啤酒瓶蓋，用牙齒和桌角就可以打開了，下面小編教您開葡萄酒。

　　首先：先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開封瓶口的膠帽，注意轉手，不要轉瓶子，如果是老酒的話，瓶底會有正常的沉淀，轉瓶子就會讓沉淀漂起。有些國家出產的葡萄酒的瓶口會有開封帶，那就簡單了，撕開封帶就可以了。

　　第2步：用餐布將瓶口的灰，或者說霉灰去掉，有點霉灰很正常的，并不能說酒就壞了。注意將螺絲鉆的插入木塞的中間（如果插在邊上容易導致木塞斷裂或者有木碎片掉到酒里），再以順時針方向鉆入木塞中。

　　第3步：將刀頭的金屬關節部分卡口輕輕卡住瓶口突起部分，手用力握住刀身關節和瓶頸，讓關節和酒瓶突起處牢牢卡住。

　　第4步：用力向上拉起把柄，在杠桿作用的拉力下（兩個著力點，一個是金屬頭和瓶子突起卡緊部分，一個是螺旋針和木塞中間的接觸點）木塞被徐徐拔出。待拔出一半時候，換金屬關節的第二個卡口，重復步驟3.

青州市華林鴻酒水商行尊崇“踏實、拼搏、責任”的企業精神，并以誠信、共贏、開創經營理念，創造良好的企業環境，以全新的管理模式，完善的技術，周到的服務，優異的干白為生存根本，我們始終堅持用戶至上，用心服務于客戶，堅持用自己的服務去打動客戶。熱忱歡迎新老朋友的光臨，公司地址：龍苑9號商鋪