北京鵝掌生產廠家，濰坊哪里有批發鵝掌，集椿食品廠是濰坊市一家專業的生產型公司，公司主要從事鵝掌的生產經營。自2012-12-27伊始，始終堅持“專業、誠信、值得信賴”為公司經營的價值，多年來受到了廣大需求對象的一致好評與肯定。公司希望能與更多合作伙伴攜手合作，共創共贏。

北京鵝掌生產廠家，鵝肥肝是一種珍貴食品，除前述因素外，加工技術的影響也可不忽視，采取特定的加工方法，才能獲得多質優的肥肝。1)屠宰。肥肝鵝的屠宰與肉用鵝的方法一樣，注意的是放血時間要求5～10分鐘，放血。浸燙的水溫不宜過高，浸燙的時間約在3分鐘左右，不宜過長。拔毛不宜用脫毛機，只適合手拔。2)拔毛。整個屠宰過程做到輕捉輕放，切不可擠壓鵝的胸腹部，更不可相互擠壓堆放。根本的要求是不因放血不全，長時間的高水溫浸燙，擠壓和堆放因而影響肥肝質量。3)預冷。屠體洗凈，腹部向上放在分層的金屬架上，每層可并排放鵝5～7只，瀝干水分后推入溫度的0～4℃的預冷間，冷卻停放18小時，使脂肪凝結，內臟變硬，以防含脂高的肥肝破損。4)剖胴。操作間溫度適宜在4～6℃左右，保持清潔衛生。將鵝胴體尾靠剖胴者，胸腹朝上平放在操作臺上。剖胴者左手按胴體，右手持刀剖胴，可任意采用橫向、縱向、開胸3種剖胴法打開胸腹腔，使內臟暴露。5)取肝。用刀使內臟與胴體的腹腔分離，取肝者雙手插入腹腔輕輕托住肥肝，慢慢細心地純性分離肥肝與臟器的連結部分。重要的是保持肥肝的完整性和膽囊不破。膽囊一破應用冷水沖洗膽汁，直至干凈為止。6)整休。用小刀修除附在肥肝上的神經纖維、結締組織和膽囊下的滲出物，再切除肥肝中的郁血、出血或破損部分，去掉肝上殘留的脂肪，用凈水沖洗后將肥肝放入1%的鹽水中浸泡10分鐘，撈出瀝水，再用潔凈的布吸干肝表面的水，稱重，分級。

集椿食品廠與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系，采用批發;零售;直銷的方式，為全國的需求對象提供品種齊全、價格合理、的鵝掌，重信用、守合同，更多銷售產品不斷更新中。臨朐縣集椿食品廠公司利用自身的資源優勢，根據市場食品原料輔料投放市場后，不僅為公司開拓了新的市場，也受到消費者的歡迎。

自集椿食品廠推出的鵝掌系列產品面世至今，市場客戶反應良好。在經營范圍以內，堅決提供質優價廉的食品原料輔料，精心打造顧客滿意得到廣大需求對象的高度關注。集椿食品廠口碑好，鵝掌價格合理，材質優良，因此長期與大量老客戶保持合作關系。

北京鵝掌生產廠家，濰坊哪里有批發鵝掌，本公司在食品原料輔料行業日益規范的大環境下成長，既是挑戰，也是機遇。集椿食品廠以更高的起點，更高的標準要求自己，以更專業，更專注的態度為每一位客戶和需求對象提供更快捷、更優異的服務為目標，保證讓每個消費者都享用到放心滿意的鵝掌。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。公司地址冶源鎮譚家小崔村