廚房油炸過濾勺-隔油隔渣炸厘-木柄不銹鋼密炸厘炸籬

炸厘指一種做飯、油炸、隔水、隔油等用的工具，象勺子、有眼兒。

主要實現烹飪過程中撈的動作，達到被撈的食品與油,湯分離的目的。

炸厘（香港、粵語叫法，其實中文稱之：笊籬）

笊籬——又名：竹柄炸厘、竹柄笊籬、竹柄撈籬、竹柄網漏、漏茜等

英文名稱：Bamboo skimmer / Bamboo strainer

中式廚房用具、中國傳統廚具

如,撈餃子、面條、油炸食物等等.

以前都是竹編的，現在，都用金屬編制，其實跟漏勺的作用差不多

《現代漢語詞典》：02版1591頁

用金屬絲、竹篾或柳條等制成的，能漏水的用具，有長柄，用來撈東西

笊籬就是漏勺。

廚房油炸過濾勺-隔油隔渣炸厘-木柄不銹鋼密炸厘炸籬。

籬 zhào lí 　指一種做飯用的工具 像勺子一樣 有眼兒 . 　主要實現烹飪過程中撈的動作.達到被撈的食品與油,湯分離的目的. 如,撈餃子等等. 　以前都是竹編的，現在，都用金屬編制，其實跟漏勺的作用差不多 《現代漢語詞典》：02版1591頁 　用金屬絲、竹篾或柳條等制成的，能漏水的用具，有長柄，用來撈東西 　笊籬就是漏勺。 福建農村用的笊籬都用毛竹編成，用于打撈番薯米和未完全煮熟的大米飯，然后裝到飯甑中蒸煮。笊籬把手也用毛竹片而制成，長約三尺。

漏勺：做飯用工具，勺子形狀，但中間有很多小孔。用來撈東西的。跟笊籬差不多。

漏勺的特性:1、漏勺的表面是采用鏡面拋光工藝與磨砂相結合，手感舒適，不易打滑;2、不銹鋼，易清洗，衛生健康;3、空心柄設計，不易傳熱，不會燙手。其對于使用說明要做好保養工作，才能的保護好漏勺:使用后應及時清洗干凈

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