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醬香型白酒的起源鼻祖—枸醬酒，近年來醬香型白酒的爆品，人們越來越喜歡這一獨特而古老酒中佳釀，被其獨有的品質深深吸引。據現有史料查證，醬香型白酒的起源可以追溯至西漢武帝時期，當時俗稱“枸醬酒”。公元前135年（西漢建元6年），漢武帝劉徹使臣唐蒙出使南越（今廣州），在南越王的宴席上，唐蒙嘗到了今仁懷一帶產的酒——枸醬酒。為取悅漢武帝唐蒙繞道鳛部，即現在的仁懷一帶，取枸醬酒獻給武帝，武帝飲后，覺得甘美異常，贊其“甘美之”，故有“唐蒙飲枸醬而使西域”之說。

至唐、宋，仁懷一帶已經成為酒鄉，釀酒之風遍及民間。到清朝，茅臺酒業更加興旺，茅臺燒、茅臺春、茅臺燒春、茅春等酒名聲鵲起，獲得“酒冠黔人國”“風來隔壁三家醉，雨后開瓶十里香”的贊譽。1915年，“成義”、“榮和”兩家酒坊均送出產品參加了美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會，以其精美絕倫的品質冠蓋群芳，一舉奪得金獎，與蘇格蘭威士忌、科涅克白蘭地同列為世界三大（蒸餾）名酒。至此，茅臺酒的發展到了一個新的高峰，暢銷海內外。茅臺酒是醬香型白酒的經典之作，擁有“國酒”的美譽！可以看出醬香型白酒其獨有的品質是多么的優雅！

由于醬香酒的生產工藝特殊性和復雜性，產量小，加之酒質醇郁，醬香突出使得醬香酒贏得了贊譽。隨著白酒行業的繁盛，越來越多的企業把精力投放到醬香型白酒的生產釀造上，為市場帶來更多的醬香型白酒，其中最為突出的為增嘉園醬香型小米酒，小米酒色清透明、醇香馥郁，入口綿柔、清冽甘爽，醬香突出、回香持久，更因小米酒酒體中蘊含多種有益于身體的氨基酸、葡萄糖等微量元素，適量飲用有提神開胃、養氣、滋陰的功能，成為了越來越多人酒桌宴客、自飲收藏、訪客送禮的醬香新選擇。