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    增嘉園小米酒說:作為醬香酒友,你要知道這些(一)

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    醬香型白酒的起源鼻祖—枸醬酒,近年來醬香型白酒的爆品,人們越來越喜歡這一獨特而古老酒中佳釀,被其獨有的品質深深吸引。據現有史料查證,醬香型白酒的起源可以追溯至西漢武帝時期,當時俗稱“枸醬酒”。公元前135年(西漢建元6年),漢武帝劉徹使臣唐蒙出使南越(今廣州),在南越王的宴席上,唐蒙嘗到了今仁懷一帶產的酒——枸醬酒。為取悅漢武帝唐蒙繞道鳛部,即現在的仁懷一帶,取枸醬酒獻給武帝,武帝飲后,覺得甘美異常,贊其“甘美之”,故有“唐蒙飲枸醬而使西域”之說。

    至唐、宋,仁懷一帶已經成為酒鄉,釀酒之風遍及民間。到清朝,茅臺酒業更加興旺,茅臺燒、茅臺春、茅臺燒春、茅春等酒名聲鵲起,獲得“酒冠黔人國”“風來隔壁三家醉,雨后開瓶十里香”的贊譽。1915年,“成義”、“榮和”兩家酒坊均送出產品參加了美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會,以其精美絕倫的品質冠蓋群芳,一舉奪得金獎,與蘇格蘭威士忌、科涅克白蘭地同列為世界三大(蒸餾)名酒。至此,茅臺酒的發展到了一個新的高峰,暢銷海內外。茅臺酒是醬香型白酒的經典之作,擁有“國酒”的美譽!可以看出醬香型白酒其獨有的品質是多么的優雅!

    由于醬香酒的生產工藝特殊性和復雜性,產量小,加之酒質醇郁,醬香突出使得醬香酒贏得了贊譽。隨著白酒行業的繁盛,越來越多的企業把精力投放到醬香型白酒的生產釀造上,為市場帶來更多的醬香型白酒,其中最為突出的為增嘉園醬香型小米酒,小米酒色清透明、醇香馥郁,入口綿柔、清冽甘爽,醬香突出、回香持久,更因小米酒酒體中蘊含多種有益于身體的氨基酸、葡萄糖等微量元素,適量飲用有提神開胃、養氣、滋陰的功能,成為了越來越多人酒桌宴客、自飲收藏、訪客送禮的醬香新選擇。


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