涼皮機廠家-貴州蒸汽涼皮機-云南蒸汽涼皮機

中久蒸汽涼皮機有什么特點
1、蒸汽涼皮機采用進口不銹剛制造，堅固耐用，并具有循環風冷系統，結構科學合理。
　　2、涼皮機采用電加熱方式，全封閉傳輸方式，多功能安全直熱，薄度、筋度可任意調節。
　　3、可一機多用，可生產涼皮、米皮等。
　　4、涼皮機比手工制作快3-10倍，節省費用，只需一人操作，自動刷油，分離，切條，折疊。
　　5、薄厚粗細可任意調整。
總結：總得來說蒸汽涼皮機在進行生產的時候還是比較智能化的，當然也需要的人工操作，畢竟人工才是機器操作生產的根本。

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陜西涼皮為傳統特色小吃之一，多使用小麥面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作。一般涼拌食用（但在漢中地區，熱食更為廣泛），種類繁多，制作方法各異，調拌也各具特色，口味不同。陜西涼皮的口感溫潤，皮子透亮有的彈性，由于各地的調制口感不一樣，因此在食用的方式上有所不同。

多功能蒸汽涼皮機是可以做出陜西口味的涼皮的，涼皮的大體制作方式都是高筋粉加淀粉制作而成的，而蒸汽涼皮機采用的也是這樣的方式，將面粉和淀粉均勻的攪拌，如果拿捏不準面漿的稀稠則可以使用比重計進行度量，涼皮本身的特質就是剔透好看，吃著軟綿勁道，因此只要將面漿調試好就能夠做出和陜西口感一樣的涼皮，這就要求在選擇涼皮機廠家的時候進行實地的考察和實際的操作，這樣才能夠學會如何做口感勁道的陜西涼皮。

蒸汽涼皮機指的就是2米長蒸箱式的涼皮機，此款蒸汽涼皮機采用的是電加熱的方式生產涼皮，由于這款蒸汽涼皮機是洗面與不洗面都能夠做的，因此以不洗面為例，面粉+水+淀粉均勻攪拌之后呈面漿狀態，經不銹鋼下料筒控制出漿，在進料的地方安裝的有橡膠輥模具可以將面漿壓圓，食品級的輸送帶經過2米蒸箱以后涼皮就能夠均勻自熟了，由于后期采用的接皮方式為全自動和半自動類型，這就需要自己選擇了，畢竟加裝這個是要花錢的。蒸汽涼皮機主要是全自動化控制的，因此在價格上比傳統的涼皮機價格要高，總的來說這種蒸汽涼皮機型號比較多，蒸箱長度不同價格也就不一樣，以標配2米為標準來說，200型蒸汽涼皮機價格在12500元左右。

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