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使用量：以每千克黃豆的使用量計，使用量0.1%左右，即本品每袋可做2000公斤黃豆。也可依實際產品生產需要自行調整，使用總量不超過0.2%
使用方法：用于豆制品煮漿時的消泡，當豆漿近沸時（90℃以上），加入本品，同時在豆漿中攪拌，即能發揮 消泡作用公司主產品：“興宙”牌豆腐王內酯；“戰馬”牌葡萄糖酸內酯；“新洛洛”牌豆腐王內酯；“樂豆”牌豆腐腦專用凝固劑；“興宙”牌葡萄糖酸鈣；“興宙”牌葡萄糖酸鈉；“興宙”牌葡萄糖酸溶液；“興宙”牌葡萄糖酸亞鐵；“興宙”牌葡萄糖酸鋅；“興宙”牌葡萄糖酸鉀；“興宙”牌葡萄糖酸錳；“興宙”牌葡萄糖酸銅；“興宙”牌復配豆制品消泡劑。

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