產品庫

烘焙培訓價格-蛋糕烘焙培訓學費多少錢

烘焙培訓價格-蛋糕烘焙培訓學費多少錢。

掌握一門好的技能，十分利于個人事業后續的發展。所以也有不少的人會去烘焙培訓學校蛋糕培訓班學習糕點西點，做甜點原本就是一件幸福的事情，若是還能憑借西點蛋糕這項技能獲得收入，那自然是兩全齊美的事情。

一、預科公共基礎課：職業道德、西點常識、基礎工藝、食品衛生與安全、營養學、現代廚房管理、酒店禮儀、酒店經營管理與安全等。

二、西點專業基本知識：西點原料知識、廚房設備用具管理、西點制作原理、烘焙百分比、烘焙成本核算、市場營銷策略等。

二、西點專業內容：1、面包類：軟歐包、法式面包、藝術面包、鄉村面包、健康面包、臺式面包、吐司、可頌面包等。

2、蛋糕類：戚風蛋糕、海綿蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、法式海綿蛋糕等。

3、點心類：起酥類、派類、撻類、餅干類、泡芙類、布丁類、手工軟糖、馬卡龍等。

4、裱花類：中式裱花、歐式裱花、3D蛋糕、慶典蛋糕等。

5、創意裝飾色彩搭配、巧克力配件、水果裝飾、創意配件、可食用花草認識與使用等。

6、網紅新品制作:不定時提供市場較新產品制作。

7、甜品臺介紹:器具選用、臺面布置與裝飾等。

8、法式西點:浮云卷、拿破侖、檸檬、亞澤利亞。

四、互聯網技能:網上開店1周。

五、創/就業指導各星級酒店、大型烘焙企業就業及烘焙行業前景介紹。

烘焙培訓價格-蛋糕烘焙培訓學費多少錢。

西式糕點 ---巧克力蛋糕制作原料及方法

原料：白糖150克，雞蛋2個，面粉150克，可可粉25克（約3大勺），蛋糕發粉1小勺，牛奶100毫升，廣柑皮1個，黃油或植物黃油175克

作法：

1、雞蛋撣散，加白糖攪打成泡沫狀蛋糖漿。

2、廣柑皮擦成細屑，與面粉、可可粉、蛋糕發粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕漿攪拌成面泥。

3、黃油切成小塊，軟化后輕輕攪入面泥中。

4、取一容積約升的長方形烤盒，內面涂油以防粘，裝入面泥按平。

5、烤箱預熱至175℃，放入烤盒，烤60分鐘即成。

針對西點蛋糕培訓學校，有長期和短期兩種課程可以選擇。有的朋友一開始想要快速就業，選擇了短期烘焙師培訓班。經過學習，老師也教了一些學習糕點的制作，但是就業之后逐漸出現了問題。缺少了創新性的思維，在工作中便很難有好的發展。

現在越來越多的蛋糕店在我們的街道上逐漸興起，下班路上的人們會選擇購買一個美味的蛋糕，為了滿足不斷增長的蛋糕制作培訓需求，還有很多人或者是蛋糕店選擇可信的蛋糕烘焙培訓班專業學做蛋糕西點，讓客戶享受美味的產品。只有這樣，才能邀請更多的顧客來到自己的蛋糕店。

歡迎廣大新老客戶蒞臨洽談合作，我們有學做烘焙蛋糕培訓速成班學費多少，蛋糕烘焙培訓學費多少錢，烘焙培訓價格，蛋糕烘焙培訓等信息你來詢