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甘肅麻辣燙哪家好，蘭州麻辣燙是很多人都喜歡的美食，很多人都萌生過開麻辣燙店的想法，但是開麻辣燙店也是需要技巧的，怎么開好麻辣燙店呢?新手開麻辣燙店怎么經營?1、美味突出如今人們都喜歡嘗試的新事物，因此開店的時候就可以抓住人們獵奇的想法，創新新品，相信也能吸引不少顧客。地道的美味可以引起不少顧客的注意，在客人上門之后，不只是靠產品創造好業績，也要從其他方面的因素，顧客的心理需求是什么?主打產品能給顧客造成一種強烈的印象，創造一種新品也是能吸引一些顧客的，所以，在新品上市時要有一些宣傳的方法，引起消費者的注意。2、就餐環境好麻辣燙店的就餐環境好不好也是關鍵，光線要明亮，給予消費者舒適的就餐環境，特別是在座椅的設計上，要有兩人，四人，多人的座椅設計，才能滿足不同消費群體的需求。3、提升服務質量要不斷提高服務質量，特別是點餐，給客人介紹產品的時候聲音小得像蚊子，看到店鋪死氣沉沉員工沒有一點朝氣，自然就沒有消費的興趣了，麻辣燙加盟店服務人員的服務質量很關鍵。要想留住顧客，麻辣燙加盟商可常用營銷手段很多，做促銷活動很常見，而在節日，店慶，選擇一些商品為特價商品，并制作大幅海報貼于商店內外，或印成小傳單散發給顧客。這些特價商品每期以三四種為限，以求薄利多銷，吸引顧客，且每期商品不同，要迎合顧客的需求心理。4、開業造勢開業造勢也是一個不錯的經營技巧，經營者適當利用報紙、電視等戶外媒體或印發一些宣傳資料，把一些促銷信息，產品信息，及特色服務的信息及時傳遞過去，并且宣傳廣告語必須富有親切感，親和力，顯出的特色。一般新店開張做一些促銷活動不能少的，而常用的方法促銷打折，對麻辣燙加盟店是家常便飯了，尤其是針對會員的優惠活動，更是麻辣燙加盟店經營的法寶。除會員外，經常開展一些促銷活動來吸引新顧客也必不可少。選擇良辰吉時開業，經營者選好開業時間，增加店內的人氣，想必大家也發現開業時間很大程度上也影響著開業的氣氛。如果在工作日的時候開業和在雙休日的時候開業，自然人量多，也能增加人氣。么么噠麻辣燙專門為每一個勁爽酷辣的年輕人，提供鮮香麻辣的年輕味道，堅持打造干凈、衛生、放心的麻辣燙。菜品豐富，湯頭鮮濃，清香中求醇厚，麻辣中透著柔和。新鮮的食材與豐富飽滿的口感層次，會讓親愛的你過嘴不忘。

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