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海西加盟蘭州牛肉面需要多少錢，保香居牛肉面有史料記載蘭州牛肉面始于清朝嘉慶年間。但是坊間也有傳說，蘭州牛肉面起源于唐朝，并且長期以來都是以唐姓任做的牛肉面較為 、傳統。唐保香居牛肉面就是唐姓牛肉面中流傳下來的一支，前身為保三湯牛肉面。之所以稱之為叫保三湯牛肉面，是因為在唐家牛肉面的傳承中曾出現一位秀才，并且后來官至宰相，隨將唐姓牛肉面改為保三湯牛肉面，意為：只要傳承唐家牛肉面，至少可以保證唐家三代衣食無憂，后期在譽為保佑唐家子孫世世代代平安，富貴，唐家牛肉面 傳頌至今。后人甘肅東鄉唐汪川，唐仲茗先生在保持傳統的基礎上加以適量名貴中草藥及香料進行配方改良，使牛肉面湯溫而不燥、香而不膩、食后回味無窮、為了紀念先人所留功德，重新更名為：唐保香居牛肉面。

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