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 性能：環氧大豆油在常溫下為淺黃色黏稠油狀液體，

一般低于5°C會出現凝固，

沸點150°C (0.5Kpa)，

著火點310°C ，

黏度325mPa.s(25 °C)，

折光率1.472(25 °C)，

在水中的溶解度 <0.01%(25 °C)，

水在本品中的溶解度0.55%(25 °C)，溶于烴類、酮類、酯類、高級醇等有機溶劑，微溶于乙醇。

環氧大豆油是使用最廣泛的聚氯乙烯的環氧類增塑劑兼穩定劑。
   

環氧大豆油與PVC樹脂相容性好，揮發性低、遷移性小。環氧大豆油具有優良的熱穩定性和光穩定性，耐水性和耐油性亦佳，可賦予制品良好的機械強度、耐候性及電性能，且無毒性，環氧大豆油是國際認可的用于食品包裝材料的助劑。

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