菏澤 生日蛋糕學校,——青島東暉生日蛋糕培訓 東暉學校生日蛋糕裱花,課程,安排,,：學期2個月,（無基礎班,） 一、生日蛋糕裱花專業基礎知識及工具認識使用。 二、生日蛋糕裱花人員個人衛生及行業職業道德。 三、生日蛋糕各種花邊的制作： ,,,,,,水滴花邊,麻花花邊,吊式花邊,W狀花邊,U形花邊,s花邊、鋸齒花邊,錐形花邊,之形花邊,貝殼花邊、,螺旋花邊、小草花邊、弧形花邊、婚慶花邊等30余種花邊。 四、生日蛋糕各種花卉的制作及代表含義 玫瑰花、菊花、百合花、薔薇花、蝴蝶蘭、梅花、吉祥花、向日葵、,康乃馨、牡丹花、紅鶴雨、山茶花、荷花、非洲菊、太陽花、魚尾菊、宿根福祿考、蓮花、蘭花、馬蹄蘭、喇叭花、等30余種花體的制作方法。 五、生日蛋糕生肖及人物的制作： ,,,,1.,仿真動物----鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、雞、狗、豬、猴、 ,,,,2.,卡通動物----鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、雞、狗、豬、猴、 ,,,,3.,人,,,物----壽星、壽婆、圣誕老人等 ,,,,4.其,,,他----魚、樹、仙鶴、山、草地及排筆畫等 六、生日蛋糕常用藝術字體： ,,,,,,祝福語的藝術字體寫法：噴槍的使用、鮮奶打制。 七、生日蛋糕色彩調配： ,,,1、十二色相的調制。 ,,,2、明色與暗色的搭配。 八、各式生日蛋糕胚的抹法： ,,,,,,生日蛋糕直形胚、弧形胚、異形胚、心形胚、各式歐式胚、陶藝胚等。 九、生日蛋糕巧克力的制作： ,,,1、生日蛋糕巧克力的融化、調制。 ,,,2、克力鏟花、鏟棒及各種巧克力造型的制作方法。 ,,,3、巧克力配件的裝飾方法及儲藏。 ,,,4、各種模具造型。 十、歐式水果生日蛋糕拼擺制作方法。 ,,,1、生日蛋糕蘋果的切法及拼擺。 ,,,2、生日蛋糕獼猴桃的切法及拼擺。 ,,,3、生日蛋糕葡萄去皮法。 ,,,4、生日蛋糕各式藝術造型方法。 十一、生日蛋糕的整體組合造型： ,,,1、各種中式生日蛋糕的制作 ,,,2、各種歐式的制作 ,,,3、各種異形的制作 ,,,4、各種陶藝的制作 ,,,5、各種節日蛋糕、祝壽蛋糕、婚慶蛋糕的制作 , 招生熱線：13953231500,王老師 招生熱線：4000090180 學校QQ：635 003 學校,新地址,：青島市李滄區書院路,蘇寧電器9樓（東暉學校） ,