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蘭州黃燜雞培訓，小吃多指正餐以外的熟食、點心、西餐中的冷盤等。《現代漢語詞典》里的解釋有三種，這里所指的是“飲食業中出售的年糕、粽子、元宵、油茶等食品的統稱”。北京人又叫小吃為“碰頭食”，大概指的是有別于主食的“冷盤”。經過若干年的發展，小吃的類型可謂五花八門，遍及糧食、果蔬、肉蛋奶各類，酸甜辣各味俱全，熱吃、涼吃吃法不一，遠遠超出了詞典中關于“小吃”所下的定義范疇。從字面意思來看，名小吃乃、特色的小吃。各地的特色小吃體現出了地方特色、習俗，如四川的"廖記棒棒雞""侃膳齋棒棒雞“、“五香鹵排骨”等。

甘肅鼎香餐飲公司作為中國技能培訓的專業機構之一，自2014-09-26成立之日起，便將自己定位于為需求對象提供小吃培訓服務的起點上，以至誠服務，追求的宗旨，多年來為需求對象構建了一個包括小吃培訓等多方位的培訓服務體系。歡迎您的蒞臨參觀，您的蒞臨是我們的榮幸！我們的地址是城關區南城巷35號。

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